【哮喘】湖南名中医 旷惠桃教授 指导治疗
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哮喘是由嗜酸性粒细胞、肥大细胞和T淋巴细胞等多种炎症细胞参与的呼吸道慢性炎症。临床上表现为反复发作性的喘息、呼气性呼吸困难、胸闷或咳嗽等症状，常在夜间（或）清晨发作、加剧，常常出现广泛多变、可逆性气流受限。多数患者可自行缓解，或经治疗缓解。
本病中医诊断为“哮病”。多因感受外邪，或饮食情志等失调，诱动内伏于肺的痰气阻塞，使肺气不得宣降。本病是以突然出现呼吸喘促、喉间哮鸣有声为主要表咸的肺系发作性疾病。
❖ 炖狗肉 ❖
<功效>温肺平喘。适用于寒哮型支气管哮喘，症见呼吸急促、喉中哮鸣、舌苔白滑、脉弦紧者。
<原料>狗肉 500 克，大蒜适量。
<制法>将狗肉洗干净，用温水漂去异味，放入锅中炖熟，再加入大蒜适量，以肉烂为度。
<服法>隔日 1 剂，温服。
<功效>润燥止咳，温肺散寒，化痰止喘。适用于寒哮型支气管哮喘，症见呼吸急促，喉中哮鸣、胸胀满、痰少。
<原料>姜 30 克，蜂蜜 60 克。
<制法>将姜捣烂后取汁，加入蜂蜜，
<服法>分 3 次，用开水冲服，每日 3 剂。
<功效>润肺止咳。适用于热哮型支气管哮喘，症见气姐息涌、喉中痰鸣、痰黏稠咳、汗出面赤、口干口苦。
<原料>白萝卜汁 200 毫升，蜂蜜 30 毫升。
<制法>将白萝卜洗净、榨成汁，与蜂蜜混合后煎熬即可。
<服法>每日早、晚各服 1 次。
<功效>清肺化痰，止咳平喘。适用于热哮。
<原料>罗汉果 250 克，柿饼 3 个，冰糖适量。
<制法>将罗汉果洗净，与柿饼加水 2 碗半同煮至 1 碗半（去渣），加冰糖。
<服法>每日分 3 次饮用。
<功效>补充谷氨酸改善过敏体质。适用于过敏性哮喘。
<原料>鲜豆浆 500 毫升。
<制法>将豆浆熬至 200 毫升即可。
<服法>每晨起空腹喝完。
1．支气管哮喘患者的膳食宜少量多餐、清淡、少刺激，不宜过饱、过咸、过甜。
2．发作期可给予软食或半流质饮食。
3．注意补充水分，多饮水。
4．痰多者，可多吃杏仁露、丝瓜、西瓜、梨等食物，少吃易生痰的食物，如牛奶、禽蛋、肥肉等。
5．对婴儿尤其是遗传过敏体质家族中的婴儿，应母乳喂养，添加辅食时，注意对禽；蛋类食物的适应程度。
6．尽可能减少产气食物的摄入，不吃冷饮及人工配制的含气饮料。尽可能吃煮熟的食物。
【指导专家】
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医药大学第一附属医院内科学术带头人、首届名医。从医近 40 年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。
今天的药膳主题是【哮喘】，大家赶紧告诉朋友们，把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去，有则治病、无则防病，简单、安全、实用~
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