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连吃半个月南瓜,进了医院!吃了这么多年才知道......

杭州市卫生健康委 健康杭州 2024-01-08


立秋之后

沙地片的老南瓜进入收割期

南瓜又粉又甜

家里的老人常常会当饭吃


坊间也一直流传着
“南瓜能降血糖”的说法

部分老百姓信以为真

于是拼命吃南瓜

图片来源于soogif
结果糖尿病没治好血糖却越来越高甚至需要住院治疗······王阿姨(化名)就是其中之一



一种老南瓜吃到底

结果吃进医院


不久前王阿姨从市场买来不少老南瓜蒸着吃、煮着吃、做成南瓜饼吃……

半个月下来王阿姨的糖尿病不仅没好头晕、乏力、口干的症状倒是越来越严重手掌和脚底的皮肤也开始发黄检测后发现空腹血糖为23.8mol/L最终住进医院经胰岛素治疗后才转危为安
原来,根据成熟度南瓜可分为嫩南瓜和老南瓜两种

嫩南瓜可作蔬菜味甘适口,维生素C较多老南瓜则含有丰富的糖类和淀吃多了可能有危险


民间传言不可听

光靠吃南瓜降糖并不靠谱


近期南瓜上市成了许多家庭餐桌上的宠儿虽然南瓜营养丰富、补中益气不过也需要注意不能过量吃

即使南瓜含有降糖物质

但光靠吃南瓜降糖并不靠谱

小心血糖不降反升

杭州市第九人民医院中医科主任吴建飞表示“南瓜属于高血糖指数食物糖尿病患者应少食若是食用,应减去相应主食的量例如100克南瓜减去15克主食”

日常生活中,糖尿病患者更要注意在控制膳食总能量的前提下选择多种不同类的血糖负荷食物切不可像王阿姨这样单独一种老南瓜吃到底!

糖尿病患者

如何控制饮食?


控制总热量糖尿病患者要保持适当的体重既要严格控制碳水化合物、高热量、高油脂的摄入也要避免单一食物导致的营养不良
合理分配三大营养素碳水化合物的摄入量应该控制在每餐40-60克蛋白质的摄入量应该控制在每日1克/公斤体重左右脂肪的摄入量应该控制在每日总热量的25-30%左右


多食高纤维食品可以帮助降低血糖、降低胆固醇
定时进餐进餐间隔时间不过短或过长一般5-6小时避免过度饥饿或过度饱腹导致的血糖波动
注意进餐顺序先蔬菜类、蛋白类、稀汤最后碳水化合物有助于延缓葡萄糖吸收避免血糖升高
控制饮酒饮酒会导致血糖升高因此糖尿病患者应避免或限制饮酒



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供稿丨杭州市第九人民医院

转载请注明“健康杭州”




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