【每日一膳】山药乌蛇汤：祛风湿，解湿毒，对风湿性关节炎、类风湿等症有较好的辅助治疗作用。

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做法：

乌稍蛇肉500g，洗净斩件

起油锅，葱姜爆香

下蛇肉，煸炒，加料酒去腥

山药15g

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴

茯苓 lOg

功能主治：利水渗湿，健脾宁心。

薏米10g

薏米：味甘、淡，有健脾利湿、补益气血，利于肠胃的吸收。

全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量

武火煮沸后，文火煮一小时

加盐调味即可

冬天到了，可谓是一些中老年人的噩梦，身体不仅不耐寒冷，还容易因为天气影响而出现关节痛。而这些关节痛并不能根治，只能通过热敷、止痛药等方法缓解暂时的疼痛。

为什么一降温，关节便发生疼痛呢?

首先，我们的关节部位真的很薄弱，除了骨头便是皮肤，缺少了脂肪和肌肉的保护、保暖。所以遇到天气变化，如降温、气愤、下雨、下雪等，关节部位很容易感觉到疼痛。

其次，目前为止的有研究表明，湿度的变化与关节痛有相关性。同时，也可能受到气压的影响，关节处血管收缩、舒张等，容易产生水肿，刺激到痛觉神经，而导致疼痛现象。

而不管是风湿性关节炎还是类风湿关节炎，亦或是类风湿关节炎，都不是因为着凉、冷刺激引起。但是，医生认为关节炎患者应该注意保暖，因为寒冷会加重关节炎的不适。

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