岳麓山脚下的鱼塘边竟然有这么好吃的口味虾！

在经历过长沙的3月和4月，四季交替的诡异天气，我们终于迎来了夏天！4月是长沙漫长夏天的开篇，是遍地夜宵摊，夜夜吃小龙虾的季节！

没有长沙人不热爱夏天，漫长躁动的夏天里，充满了活力和生机。夜幕降临的时候，脚上挂着双人字拖就可以大街上吃大排档。长沙的夏天，没有啤酒和小龙虾的陪伴，是不完整的！

“虾吃”这次探店叫胜昔土菜馆，仿佛就像是玩游戏的隐藏任务一样！这家的小龙虾和花甲，乍一上桌，就让人垂涎欲滴，很符合长沙的夏天气氛。

小龙虾

长沙人的夜宵绝对少不了的就是口！味！虾！巷子里、马路边绝对会有龙虾店滴存在~不说几千家那么夸张，至少大几百家是有滴！

众所周知，小龙虾好吃，但是小龙虾的清理却十分棘手。小龙虾的摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体，食用的时候不清理干净，是非常不卫生的。

这家店的小龙虾最大的特点是干净！它的每一只虾的虾线都清理掉了，每只虾上的绒毛被刷得干干净净。这很费功夫，想以前，小编年轻贪吃，吵着要家长做小龙虾，家里给了我一把牙刷，让我蹲在水池边刷龙虾，至今都记忆深刻！

这家店的小龙虾，每一粒虾肉都饱满结实，虾肉入味，吃到嘴里，可以感受到浓郁的配料香！和平时在街边吃的那种卤小龙虾完全不一样！

边剥虾，边喝一口冰镇啤酒，再和好友聊聊近况、足球、股票……这种生活拿金子也不换！

花甲

除了小龙虾，这家店的花甲也是必点菜品。花甲是精挑细选的，每一粒花甲打开后都有肉，不像一些小店里，花甲没有肉，只能含着空壳吃点佐料的味道。说到佐料，这家店的佐料量大到惊人。花甲里几乎半盆的蒜末、姜末、葱末……可以把佐料当成菜吃的类型。

当你吃完了花甲后，再找老板要一份清水面，下到花甲的汤汁里，那味道，简直了！这些重口味佐料融到白面里，整个面变得柔滑无比，而且还有花甲壳的鲜，像是以前在沿海地区吃的海鲜面一样丰富多元。

孜然鸡爪

这家店的老板走香料路线，鸡爪这种食物，也是用孜然调制的。小编不是很爱吃孜然这种重口味香料，鸡爪也不是那种口感很软糯的感觉，比较筋道。喜欢吃耐嚼食物的朋友，可以试试。

此外，孜然粒塞满口腔的感觉，也略微妙。

清炒丝瓜

在吃了一系列重口味之后，再来上一盆清炒丝瓜。丝瓜是夏天特有的蔬菜，来一盆丝瓜，是对夏天夜宵结束的仪式感！清一清口腔，感受一点点清新，这个美妙的夜晚……我们可以回家睡觉了。

这家店真的太难找了，若非是一个老长沙带路，基本没有人知道在哪里。它在猴子石大桥一个小小的社区里。我们摸过去的时候，已经是晚上的七八点。本来说是要去吃晚饭，等找到地方后，差不多已经是吃宵夜的时间里。

店旁边种了很多树，老板害怕大家找不到路，挂了许多星星灯。于是看上去，居然有点小清新、小文艺的浪漫。往上走突然发现一大片鱼塘，对面的视线很辽阔，而且仰头就是岳麓山了！白天不热的时候，在这样的景致里吃饭，一定会心情很好吧！

“虾吃”评分

口味：★★★★

环境：★★★

回头：★★★★★（小昭评）

（★1分 ☆0.5分）

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