怒波走世界 | 品尝葡萄酒冰淇淋
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怒波
走世界
2013年5月17日的13点30分，我第三次登顶珠峰。下撤时，坐在8750米的第三台阶上俯视这个世界。乱云飞渡，气象万千。被云层遮掩的人间显得既世俗又凶险，又让人依恋。既然终究是个俗人，那么登得再高，也无法进入天堂，只有心怀惆怅的下来，回到人间，重返鸡飞狗跳的日子。
心有不甘，就想往后的日子怎么过呀。野惯了，跑疯了，就害怕起平庸和舒适了。突然想到，人间来了一趟，何不到处走走，看看各色各样的人性、各种不同的良心以及在不同的地域纬度过着不同日子的生灵是个什么样子。于是，就决定开始了一场21世纪人类脸谱行动。干什么呢？就是以一个中国人的身份走遍世界，看不同国家的世界文化遗产。然后，和中国的相应文化做对比。截至目前，全世界167国家中已经有897处世界文化遗产，218处世界自然遗产，39处双重遗产，53处濒危遗产。这些遗产，是人类的文化基因，构成了人类存在的证据和理由。于是，从2013年起我已经走过6个国家，记录了86处世界文化遗产，出版了《德国，你如此优雅》《法国，你如此迷人》。现在，奉上尚未出版的《南美，你如此悲怆》，请大家茶余饭后品鉴。
本想于2023年完成这一宏愿，但因为企业的转型上岸以及疫情，竟被耽搁了。今年起，到2027年，一定要走完这些国家。非常愿意在辛庄课堂这个平台上，跟大家共享我的感受。到2027年以前如果真的走完这些国家并考察了这些世界遗产，那么这在人类的旅游史上还是第一次。这是个宏愿，希望能够实现。
维迎老师要求我把这个行走的过程及时展现给大家看，希望大家喜欢。
黄怒波
2023年3月17日
品尝葡萄酒冰淇淋
地点：卡菲亚特镇
时间：2013.12.01
12月1日，我们从喜来登酒店离开了，去到科尔多瓦的机场，6点15起飞，先到布宜诺斯艾利斯，7点半降落，在机场等了三个小时，10点半再从布宜诺斯艾利斯飞萨尔塔省。12点40到了萨尔塔，在萨尔塔吃了中午饭。机场出来以后，有帅哥小伙子来接我们，他的名字叫哈桑。这个小伙子，我一见面，觉得很熟悉，我总觉得他像我们中国的维吾尔族小伙子。而且看萨尔塔市里人都长得很像，我就有点奇怪，但是他说他是意大利裔的。到萨尔塔市走到街上看，珉鸣也说怎么像我们新疆啊。
当然了，这个话有伏笔，因为后来的一路，看到早晨的风光，都是我们南疆的克州一带的雅丹地貌风光。萨尔塔省是阿根廷西北部边境，西边连着智利，北边连着玻利维亚，还有跟巴拉圭。这个省面积15.47万平方公里，首府就是萨尔塔市。这个城市还保留着农业经济的风貌，没有很多的大楼大厦，看得出来，旧的街巷也是城市原来的肌理，没有像布宜诺斯艾利斯，市中心被大量改造过，都已经都市化、国际化了。它的首府靠西边就是安第斯山区，还有阿塔卡马荒漠高原。萨尔塔省以农业和采矿业为主。有萨拉多河，还有石油矿产。石油，油气都通到首都，其他的有制糖酿酒这些工业。此外它是阿根廷重要的葡萄产区，当然另外一个产区是门多萨。这个萨尔塔葡萄产区一共有1900公顷左右，我们到晚上就喝了它的酒。这个城市大概有六七十万人左右，算是个中型城市，挺繁华的。这个城市，我印象很好，因为没有高楼大厦，很安静，很宁静的，街巷很窄，路边都停着车，但是大家好像也没有什么刮蹭，都非常礼让。中午在萨尔塔城里找了个小饭馆，坐在那儿，叫司机也来吃，让他推荐，看吃什么。有肉饼，挺感兴趣，肉饼其实就是个托盘，一上来，使我觉得更加像新疆的烤包子，像饺子一样，但是放的是土豆，洋葱，还有牛肉馅，烤干了吃，很好吃，还点了烤鱼，因为这些天老是吃肉。吃完了就出发，当然还喝了一瓶啤酒，这个啤酒是本地产的，一个大的特点是950毫升一大瓶，本地产的黑啤，有点发甜，看来阿根廷人爱吃甜的，黑啤都发甜，所以他快乐，吃糖多人幸福。
吃完饭我们就出发了，要去干什么呢？这次的一个目的是要看一个世界文化遗产，这个遗产总的名字叫乌马瓦卡山谷。这个乌马瓦卡山谷是一个古文化的道路，主要是印加文化。位于连接萨尔塔省还有阿根廷的胡胡伊省。主要的位置，位于阿根廷的胡胡伊省。但是我们开车，机场在萨尔塔，我们必须从萨尔塔过去。
第一天实际上不属于遗产的部分，但是我们这一路也看到了非常非常多的景色。没有想到的就是，出了城不久就到了一个高原。问了一下导游，可能是翻译的问题，也说不清什么高原，因为这一带都是高原。这其实是一条古道，我们走到路上，看到游客也很多。景色呢，主要是有点像，比如说我们看到一个很大很深的峡谷，当然大得不至于像我们新疆的天山大峡谷那么大，但是也很深，我们没有走进去，很多人在里面参观。他们说里面的音乐回声很好，阿根廷著名音乐家在这里做过测试，美好的程度达到40%。这个听不懂了，我们这个荒原应该算是卡塔马卡荒漠高原，应该算，因为我们往西边走。在景色上，这一路都是雅丹地貌。问了司机哈桑，他很熟练，路上很有意思，他好象跟谁都认识，一路上都打招呼，什么原因呢？他们怎么认识你？他说我的车的这个颜色是唯一的，可能大家都能看得着，一看就知道我来了，再一个我是导游兼司机，常年这么跑，所以跟大家很熟悉，是个很快乐的小伙子。总体看开车是很规矩的，这让我大致放心。因为在路上，安全是第一的。而且我搞这个世界文化遗产的脸谱行动，出来也经历了不少事情，所以对司机的服务态度和对他驾驶的习惯很关注。
一路上走，我跟司机讲，咱们可以看快一点。不瞒你说，一路上七彩山一样的，一路上的奇特地貌，中国的南疆克州、喀什那带太多了，他不相信地看着我，我说真的是这样，我说我不知道为什么感觉到，连路边的房子，建筑，还有高高的类似的白杨树，峡谷里干枯的河流，都好像一模一样，我好象回到克州了，尤其是克州到塔克冰床那一带。那个也有七彩山，这个也有七彩山。导游看了我半天，半信半疑的。我说确实，这个地方很美很壮观，但是比起来，觉得中国的克州这带的雅丹地貌可能更奇特，所以似曾相见了。当然有一个地方还是感觉不错，看见一个好大好大的癞蛤蟆，有一间大房子那么大，蹲在路边。一开始不感兴趣，这是不是雕刻出来的，一个石头堆原来像个癞蛤蟆，他们再仔细雕一雕。我以为现代人雕的，后来翻译小陈说，不对，这个是一万多年前，印第安人刚来的时候，在路边雕刻的，不是现代人雕刻的。导游这么一说，仔细注意看了一下，哇，当时的人美感很棒，这个大癞蛤蟆是一个大石头堆，蹲在那儿，稍微雕琢一下，一个栩栩如生的形象就出来了，就蹲在公路边，就好像会随时跳起来，张开口把你连车带人吞下去一样。或者说，看着很忠厚的样子，蹲在那儿，我猜是不是上帝派来在那个地方看看春天到了没有，看看下雨了没有，下雨叫两声就听见了，这个地方下雨了。
一路上就是这样非常奇特的雅丹地貌。一路上，小陈惊叫，那个像一个神父，一会儿说，这是一个古堡、城堡，像个老虎，都是雅丹地貌象形的东西，你可以发挥无限的想象。游人很多，不停地停下来照相，而且骑摩托的人很多，这是典型的旅游路线吧。因为路途很长，我们中间停下来到了一个小的城市，这个城市很有意思，叫“被水包围的城市”。其实一路都是干旱，没有水。看来跟我们在宁夏叫什么天水啊，清水啊，之类的，但就是没有水，大家起个名字，希望把水喊来了。这个地方也是这样，本身是个干旱的地方，但是叫“被水包围的城市”，觉得更像我们的西北了。但是这个城市一进去，是一大片葡萄园，印象太深刻了。
对门多萨的印象很深，没想到在北部也能看到这样的葡萄园。司机导游哈桑没有先拉我们到宾馆入住，先到“被水包围的小城”坐一坐。这个小城市极安静，看不到多少人。街上好多小狗走，我想是不是流浪狗，有一个冰激淋店，司机说，你必须到这儿吃一下冰激淋，我说冰激淋有什么可吃的？他说，不，这是我们发明的唯一的葡萄酒冰激淋。像我这样的，类似于酒鬼的人来说，一听酒就走不动了。那好吧，我们下车吃一个吧。坐在那儿，要了一个“Cabernet”冰激淋。
一吃，还真是，完全是葡萄酒“Cabernet”的味道，好象年份都还有。吃完了以后坐在那儿，那个老板娘说你还必须尝尝白葡萄酒的冰激淋，这个是老板娘没有要钱的，拿勺子挖了一勺子，让我尝了一口，一吃，也是典型的有点类似雷司令的葡萄酒的味道，觉得很稀奇，这个地方不愧是产葡萄酒的，连冰激淋都是带着地道的酒味的。当然，天也很热，坐在街上，看着人来人往，尽管人不多，但是大家都很奇怪地看着我。因为可能很少见着亚洲人吧。坐那儿吃冰激淋，一个小狗来了，估计是流浪狗。一看小狗，我的心就软了，那么让人疼，它也希望人去疼它，一拍手就过来了，在腿底下蹭来蹭去的，最后我们把我们吃剩的面包拿下来给它吃，它叼上就走了。这一路看到不少的狗，看来流浪狗在全世界都是一个问题。小动物是个大问题，要养它就得爱它，关心它。我不知道为什么，人一转脸都很残忍，一搬家，或者一烦了，小狗就不要了，扔了。它也不是野狗，不习惯野外的生活，它是个家狗，一到晚上就很孤独，白天总是可以混个肚子饱。所以街上流浪狗的特点，一见着人都跟人很亲，老想挨着你。晚上吃饭的时候，也还有一条狗，也是小狗，这个让人挺感慨的，人类现在的同情心是越来越缺乏了。
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