NERO）、葛兰纳诺（Granarolo）赞助支持，联合意大利贸易署举办的“米其林星厨实验室”将于2018上海国际食品饮料及餐饮设备展览会上为大家带来为期三天的厨艺展示

圣培露在全球范围内，以传播精致餐饮文化与品位为己任，继续支持青年厨师职业发展。经典的佐餐水臻品与顶级厨师一道传递着对美食的热情、丰富的想象力及对细节的不懈追求。

本次活动中，来自世界五大洲的2000余位大厨以晚餐的形式致敬精湛的法国厨艺及创新能力，将法国美食：分享、愉悦、“吃得好”、现代性和全球性的价值理念进行了很好地诠释与传递。

可蜀黍觉得呢，在餐厅就餐，就座、上菜、结帐，得来一餐如此简单。虽说就餐环境和菜品口味各有讲究，但好像总少了一丝带有家的温暖，那种跟朋友之间欢乐交流的氛围，那精心烹制菜肴的过程，和布置餐桌时的乐趣。

Carrot”。“从孩童时期就吃着院子里的胡萝卜长大，那些长在阿尔伯塔里的胡萝卜有着天然的甜味，简直是一绝。当鸭肉和胡萝卜组合在一起，这两样食材都闪耀着自然的味道。”评审团中的Normand

Gaggan竟然将传说中的蓝果丽图案做为盘饰，瑰丽紫色渐变成诱人绯红，紫薯泥和红菜泥成为艺术作品交会盘中，印度香料烤羊排，香嫩多汁，来搭配紫薯泥和红菜泥，甜咸结合完美平衡，忍不住直接上手吃才痛快！

这款有鲟鱼和鱼子酱加持，很是富贵。但我可以说我其实超级喜爱搭配的蔬菜小四方么？黄甜菜头和莳萝的搭配让我着迷。匆忙照了一张照片后就迅速的将此盘解决掉，导致照片拍糊。此张清晰美照来自我们Jessie。

开胃菜非常精致，大致会吃到十几款，基本都是一口不留渣的尺寸，可是味道倒是十分喜人。因为饿着肚子，心想着如果后面都是这个路数的菜饮和摆盘，估计塞我的牙缝都嫌少。好在一轮菜上过后，才是轮番的味蕾轰炸。

活动时间：2017年2月24日（周五）下午17:00–19:00

专注于高端餐饮及生活方式品牌的整合营销公司，致力于为高端餐厅、连锁餐饮品牌、精品酒店及优质生活方式品牌提供品牌管理及市场传播服务，以提升品牌的知名度、认知度、美誉度。

BOMBANA先生以美食推动文化，在亚洲餐饮史上写下浓墨重彩的一笔，2016年更被任命为香港旅游文化大使，凭借其睿智乐观包容的形象，成为众多厨师的开模和典范。

因为这家餐厅为2016年新开，还没有太多外国人知晓，但在曼谷已经是新一代西餐厅典范，凭借餐厅的高品质及高颜值，极有可能入选2017年的亚洲BEST50餐厅，所以趁还没有大红大紫，赶紧先来拔草吧！

2017年是香港回归祖国二十周年的重要纪念日，为了深化世界各地旅客对香港形象多变且同时拥有众多独特地道体验的认识，香港旅游发展局在全球推出了“尽享·最香港

那一刻，我恍然大悟，的确，无论好坏，都会过去，留下的却是人生宝贵的经历。再大的风浪终会过去，所以，不要怕，带着爱，继续前行；而每每想到那朵花，我的内心就会柔软下来，变得更加包容，开始对一切都珍惜。

匆匆忙忙辛苦一年，也该开始考虑年终奖应该怎么花，怎样犒劳辛苦一年的自己啦！Jessie化身强力种草机，为你盘点2016年吃过的风景最美的餐厅TOP5，给你一个在旷世美景中留下来慢慢欣赏的理由。

Bombana先生」的餐厅，吃到他亲手烹饪的白松露美食。人们围坐在长桌前，看着他用刀具快速将白松露刨成极薄的片儿，撒在精心准备的菜品上，这一时刻每一颗味蕾都在细细的品味着它浓郁的味道和香甜的口感。

本文来自张际星Jessie作品：2014年出版美食情感文集《你最珍贵：美味是幸福的奖赏》。历时近两年，寄情话于美食，忘我于尼泊尔，重生于巴黎；写下20个饱满丰盈的故事，中国80后女孩的现实版《Eat

菜单上，套餐价格没有标注清楚，让客人产生歧义，服务生也没有介绍清楚，错了就是错了，以后菜单价格标注清楚，员工加强培训，给客人解释清楚，不就好了吗。新餐厅会出错，这不是什么丢脸的事情呀！

再来，吃了六道“前菜”之后才开始吃主菜，之前需要清清口，这个节奏是对的。但是拜托，现场用液氮做桂花姜糖，这个梗也太老了吧！还要我们一口吃掉，然后从鼻孔里吐出白烟来，号称这是“龙珠”，实在是尴尬啊……

18:00-22:30（周五、六）电话：010-65019878

在这座水疗中心的隔壁，是一个非常现代的建筑，也是这个水疗中心非常重要的地方。之前我们对于圣培露的概念是很贵的佐餐水，也曾在开玩笑时想过可以用圣培露水来泡澡，没想到这个想法真的可以实现。

五个黄金准则对所有在线提交的菜品进行评分，每个赛区选出的10名参赛者方可进入赛区总决赛，赛区总决赛选出的最高水准的选手即可前往米兰参加最终决赛，与其他国家和地区的顶级青年主厨同台竞艺。

欧洲人把“白松露”称为闪电的女儿，因其产地狭小，产量稀少且季节性强，一度被大家称为“一粒千金”的独特食材。与黑松露每年35吨的丰厚产量不同，白松露只有3吨的年常量在很大程度上奠定了其稀有的地位。‍

孔亚位于土耳其的中部，不是一座旅游热门的城市，但是因为这里是伊斯兰教的精神导师梅芙拉纳终老的地方，所以一直是伊斯兰的宗教中心，每年超过150万穆斯林来到为他建造的博物馆及陵墓朝圣。

Taperia，木质的桌椅搭配满墙和屋顶旋在半空的各种绿植，仿佛一下子步入了阳光花园的马拉加（西班牙著名的港口城市），的确这家餐厅就是主营马拉加（Malaga）风味的Tapas小吃和海鲜饭餐厅。

Sotto）酒庄，位于蒙塔希诺法定产区的东南部，是种植桑娇维赛的最佳地区之一。作为托斯卡纳的瑰宝，蒙塔希诺葡萄酒被赋予了优雅、平衡与完美的复杂性，这也正是索托丘让人为之迷恋的原因。

除了恭喜这7家餐厅拿到米其林二星，还要小小的吐槽一下，雍福会印象中是很多人评价都不太高的餐厅，但是这次竟然拿到了两颗星，呵呵......只能说明老外对中餐的审美可能跟我们还是有一定的差异的！

清迈是泰国第二大城市，因为邓丽君的去世和电影《泰囧》而闻名，如今是国人旅行的热选城市。十年前，我曾经在清迈住过一个暑假，其实那时候清迈就已经是泰国皇室显贵、名人政要以及西方游客休闲避暑的好去处。

悦食中国联合美味关系搭建的美味书店绝对是此次活动的一股清流。不仅集齐了张际星Jessie、姜恩泽、赵歆宇三位畅销书作家，更是一不小心把现场变成了小型签售会！粉丝激动的不要不要的~

云腿月饼的致命在于好的宣威火腿，肥瘦三七分，剁成小丁，再配以冬蜂蜜、猪油、白糖、甜咸恰得当。放进微波炉里转20秒，云腿的原始肉香从层层酥皮中突围而出，咬上一口，味觉马上要经历从地面到云端的逆风狂奔。

4、用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。5、将面包沿着对角线切成两份就可以了。

柏林不同于其它欧洲城市，把新城和老城分开，或者一座广场一座教堂便是市中心，相较之下，柏林会显得有些怪诞混乱，每一片城区都独具魅力，每一座广场都人潮汹涌，每一条街巷都脱颖而出！

法国菜里头，有着世界三大美食之称的便是法式煎鹅肝了。对法国人来说，鹅肝酱是年菜或节庆时吃的菜，将鹅肝腌渍后用烤箱烤，然后冷冻切片就可以享受美味了。

一家格调很高的甜品店，蓝粉色的装修让小店看起来更加梦幻。应该没有哪个女生会拒绝这样的约会！这里的杯子蛋糕特别有名，别致的造型和丰富的口味，绝对为你的约会加分！

据说这个还叫牛奶烩饭卧鸡蛋！刚听到这个早餐搭配的时候，美酱脑海中第一个问题是：为什么要把煎到泛油边的鸡蛋泡到牛奶里？！！！有的时候还撒一把剩米饭？这可是狗粮啊！！！

单身应该是你生命中最好的几年——而且一定是最好玩、最多姿多彩、成长最快、学得最多的几年。在这个阶段，所有的门都还没对你关闭，未来的所有可能性都对你敞开，那么就去迎接门后面的未知世界吧。

畅销美食书《低卡料理家》作者，毕业于美国马萨诸塞州州立大学，拥有临床营养科学硕士学位，美国营养顾问协会（AANC）会员，中国首届大型美食真人秀《味觉大战》季军。‍

注入清水，放到卡式炉上烧开。煮至食材都八成熟的时候再磕入一个鸡蛋，倒一点香油稍微煮一会儿就可以了。（记得煮的时候边煮边翻拌，泡面和年糕都是淀粉制品，容易煳锅。）

我更喜欢老城，我喜欢这里的每一缕阳光照耀在奶咖色老墙砖上的温暖，我喜欢这里的每一阵风中都夹杂着丁香花的清甜，我喜欢这里的每一处街角都有如艺术品般独具风格的小餐馆的惬意。

那一次的自驾经历满足了我对欧洲所有的幻想，是画册和旅游手册中空旷深绿的美，天高云清无忧无虑。再熟悉的地方，偶尔也当跳出熟悉的行径路线当一次游客，风景总对游客格外宽容。