郝妙海：古老民谣中的晋源乡村

我的家乡武家庄，在今日晋阳湖之北侧。孩提时代，家乡流传着很多关于村庄的民谣。年幼的孩子们虽弄不清它的确切含义，但由于这些民谣滑稽有趣，郎朗上口，故而十分受人喜爱，因而传唱不已。如今，六十多年过去，家乡周边的村庄已发生天翻地覆的变化，民谣中传递的信息也早已时移俗易。但这些民谣早已烂熟于胸，而且由于步入老年，阅历渐丰，如今返过头来品味这些古老的民谣，竟会咂吧出一些或浓，或淡的早已逝去的乡村滋味来，犹如品味一坛久酿的老酒。

█ 晋阳湖畔武家庄。本文配图均由雷海泉拍摄

一、“牛家营里十家，捞鱼撇虾，饿杀九家”

牛家营，是一个已从地图上消逝的村庄。其旧址约在现晋阳湖的中央，是明太原县屯军“九营十八寨”之一。该村村西南有一个几百亩大的天然湖泊。记忆中，这片湖泊的名称叫“校场”，应为明时屯军演习武艺的场所。历经几百年，沧桑巨变，竟成了一片水泊。据说湖中水最深处有三丈有余。湖中水草丰茂，鱼虾甚多。由于土地盐碱贫脊，牛家营村的大多村民不得不靠水吃水，以捞捕鱼虾为生。牛家营也成了老太原县唯一以渔业为主业的村庄。然而，当时的农村人并没有吃鱼的习惯，捕获的鱼虾要推车挑担，步行三十多里到太原府去卖，生活相当艰难。

民谣“牛家营里十家，捞鱼撇虾，饿杀九家”，即形象地概括了这个村的生存状况：一是村子小，解放时，虽已不止十家，可也仅三十多户；二是捞鱼撇虾为生；三是大多数人家经常处于挨饿的边缘。

1956年，因为修建晋阳湖，由国家出资，将牛家营村的村民分散搬迁到吴家堡、冶峪、 金胜等十几个村庄。从此，牛家营村民告别了祖祖辈辈捞鱼撇虾的渔民生活，而牛家营这个少说也有四五百年历史的村庄，也永远沉没在了晋阳湖水中。

二、“ 姑姑寨，鸡儿叫了都不在 ”

古寨，当地百姓俗称姑姑寨，据传因五代时后汉高祖刘知远的族妹嫁到该村而得名。也为明时太原县屯军“九营十八寨”之一。后因其村年代古远，清道光《太原县志》称作“古寨”，延续至今。

古寨村以加工豆腐而出名，据传该村磨豆腐的历史可上塑千年。因水土奇特，工艺独到，该村的豆腐冷拌热炒均白嫩可口，慢火炖之更清香无比，深爱当地百姓和四方宾客的喜爱,更是请客用餐和大小事筵必备的一道佳肴。而历史上古寨村民也大多以磨豆腐和卖豆腐为生。民谣“姑姑寨，鸡儿叫了都不在”，说的就是鸡刚打鸣，天尚未亮，该村村民就都已起床去豆腐坊忙碌，或推车挑担出门卖豆腐去了。这种举村与豆腐为伴的盛况，一直持续到中华人民共和国成立初期。

如今，古寨村仍有十来户人家以磨豆腐卖豆腐为生，他们加工的豆腐仍受到周边百姓的喜爱。其传统的豆腐加工工艺已被列为山西省非物质文化遗产名录，受到保护。

三、“武家庄，羊屁蛋儿滚牺汤”

牺汤，是古太原县乡民很喜欢喝的一种具有独特风味的羊汤。它讲究要全羊，即羊肉，羊血，羊杂一样不能缺。这不，连羊屁蛋也拿来滚牺汤了，乡民的风趣于此可见一斑。然而，用“羊屁蛋儿滚牺汤”来形容一个村庄，又有什么说法呢？

在当地，还有一句俗语叫“羊屁蛋儿外面光”。这句民谣，好像就是指武家庄有外表光鲜的特点。旧日的武家庄，村东是北上太原府，南下太原县的老官道，村西则有大道直通西山。有此得天独厚的条件，故在嘉靖《太原县志》中即有在此村设“邮舍（即驿站）”，置“烽堠（古代瞭望敌情的土堡）”的记载，可见其地理位置之重要。同时，周边村庄的苇杆，苇席，西山的煤炭，陶瓷在这儿形成一个小小的集散地。村内早在四五百年前即有成规模的苇场，车马店。一到冬季，北路（原平，崞县，大同）的商贩都来这儿采购苇子。村内车水马龙，热闹非凡，故而，这个村被冠与“小太谷”的美誉。而且，这个村在外经商作买卖的人也多。到中华人民共和国建立前夕，在太原等地的知名金店，药材店，木器店当大掌柜的就有十几人。过年时节，这个村随处可见穿长袍，套马褂的掌柜的，确是风光的很。

然而，外表的光鲜之下，武家庄的大多数村民解放前生活同样十分贫困。“羊屁蛋儿”外面光而已。

四、“东关勒，蛤蟆跳的温罐勒”

温罐，是早先市郊农村家家必备的一种热水容器。多用阔口大肚有盖的瓷罐，砌筑在灶台内，利用做饭时炭火的余热将罐内的水加热。这样，农户便可方便地用上温水。罐内的水是热的，蛤蟆跳进去，岂不烫死了？草民百姓的幽默正在于此。因为当地人都明白，这句话是指东关的蛤蟆太多了，以至都上了灶台，如不小心，就跳到温罐里了。

蛤蟆是两栖动物，离不得水。蛤蟆多，正说明东关的水多。据专家考证，汾水旧河道并非像现在这样距东关村有四五公里，而是就在其村东恻。而且由于旧日汾水没有固定的河道，左冲右撞,东拐西扭使该村深受其害。同时，旧风峪河河床也大大高于该村地面，且经常决口。一旦决口，东关村也必淹无疑。故尔，受两大水系的共同侵害，历史上低凹的东关村自然便多水，也多蛤蟆了。然而，古晋阳是晋水发源地，汾水又贯通南北，水源丰沛。境内低凹积水，多蛙之村比比皆是，缘何只拿东关村来说事，似乎是“东关”和“温罐”谐音，念起来更顺口的缘故吧。  

五、“木厂头，虱子爬下一炕头”

太原河西，沿汾河一线，曾有浩瀚的苇田。几十个村庄的百姓靠苇吃苇，都会编席子的手艺。在塑料未出现以前，苇席不仅可用来铺炕，而且囤存粮食，苫盖防雨，用途十分广泛。因而，苇子被当地人视为“金棍棍”。编席子作为一种谋生的手段也代代相传，历久不衰。

据传，木厂头编席子在当地较为有名，不仅会编席子的人数多，编出的席子花样多，而且质量高，上等的好席子可作到泼水不漏。民谣“木厂头，虱子爬下一炕头”，即是形容该村编席子的人数众多。更因为旧时，当地农村因生活贫困，盖房不易，儿女众多等原因，住房内全是通间大炕，地面相对狭小，故不少人家编席子都爬在炕上操作，所以便有了“爬下一炕头”一说。

民谣中以虱子喻人，在今天看来，显得不雅。不过，虱子这个东西，在老一代人的生活中真是太平常了。可说是生来相随，陪伴终身。虽恨之入骨，却无可奈何。拿它来说事，是信手拈来，一点也不怪。如今，故乡大片的苇地已踪影全无，编席子也只留在了老人们的记忆之中。至于虱子，如今的孩子们恐也不知其为何物了。

六、“南堰河，掐了鼻子没看头”

“南堰河，掐了鼻子没看头”，这是我记忆中众多村庄民谣中唯一无解的一个。向过一些年纪更长的老人，均说不出个所以然。可见，这一民谣相当久远了。

南堰，为旧太原县四大集镇（晋祠，北格，小店，南堰）之一。其村名由来，一说是该村为阻挡冶峪沟之水曾筑有石堰。一说是宋赵匡胤为决汾水灌晋阳曾在此筑堰。然两说都不甚可靠。在今日南堰之北约500米处，尚有一村名北堰。而南、北堰之间地势低凹，上世纪五十年代建太原化工厂时，国家曾将此处的几百亩凹地征用，辟为一个大的缓洪池，以蓄化工地区的洪水。因而，从民谣“南堰河”推测，古时在南北堰村之间有条河倒很可能。而这条河，既有可能是如今流经北堰村北的西峪排洪河，也有可能是如今流经南堰村南的冶峪排洪沟。

人要是掐了鼻子，则毁了容，肯定没看头。而一条河，或一个村，怎么会有鼻子，缘何又会被掐去，甚而变的没看头，其中奥妙何在，专家学者们若有兴趣，不妨研究研究。

七、“吴家堡，提上毛篮篮拾破布”

这句民谣，在我们这儿大致的读音是“wo a bu ，di so mao lan lan shi pang bu” ，这样才朗朗上口。关于这句民谣,问过一些老年人,解释非常统一：“说吴家堡穷呗！”

让人感兴趣的，是民谣中出现的两种物件。先说“毛篮篮”，老年间，我们这儿常用的毛篮篮，一种是竹子编的，长方形；一种是柳条编的，圆形。毛篮篮用途很广，居家、外出、生产，都离不了它。特别是上事筵时，几乎人手一只园毛篮，里面是蒸好的约4斤白馍。礼房先生会在提手上贴个纸条（喜事用红纸条，丧事是白纸条）写上亲朋的名字。然后取出3斤，留下1斤算回礼。上完事筵，各人再提回去。即使落魄到拾破布了，还有毛篮篮可提，便说明了它的普遍。

还有破布。破布的来源大致有两种，一种是裁剪衣服的边角料，一种是破的不能穿的旧衣服。早年间，破布也是宝，好点的要用来缝补旧衣服，差点的要糊成袼褙作鞋用，一般人家是舍不得扔掉的。故而，要在灰渣坡上拾到破布还真不是件容易事。

旧社会，穷人谋生普遍很难，又岂止是吴家堡。

后记 

如今，上述民谣中提到的大多数村庄，已经随着太原城中村改造步伐的加快而消逝了。那些沉淀积聚了成千上百年的乡村信息，也将随之消逝。每念及此，真不知是该喜，还是该忧。写下以上一些文字，算是对家乡的一点点精神的寄托吧！

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