中国10家生态农场的每一天：第68天

这是中国10家生态农场影像记录的第 68 天

1 凤 凰 公 社 

北京 晴

2016年11月14日

▲ 将搅好的启动剂倒入喷雾器喷洒

▲ 真人演示地球、日月与十二星座运行

生物动力培训进入到第四天的学习，除了学习理论知识和生物动力实践，学员们还会遇到一些别样的乐趣，比如昨天的植物形变观察，和今天的真人演示。一间阳光明媚的教室里，德米特主席托马斯先生带领大家用真人的方式，来演绎地球、日月与十二星座运行之间的关系。这样的课堂，不要太有趣。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 晴

2016年11月14日

▲ 林老师在讲课

▲ 课堂上的部分演示稿

什么是自然农耕？在生态农场工作和生活是一种怎样的体验？清华大学的课堂上，龙泉慈心农场的林老师跟大学生村官们一一道来。

3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年11月14日

▲ 种植生菜

▲ 收大白菜

冬天不止北风和落叶，还有耕种和收获。又一个大棚的地整好了，我们给它种上了生菜。正在收获的是核桃纹大白菜，这个品种在北方已经有一定的种植历史了。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年11月14日

▲ 百香果

成长中的百香果，就像一只只灯泡一样，安静地悬挂在枝头，接受日月、风雨和时间的洗礼。我们农场种植了一小亩地的百香果，现在还没转色，也不知道啥时候才能成熟，十分期待它们成熟之后甜美的样子。

TIPS：

百香果（Passiflora edulis Sims）又名鸡蛋果、爱情果，学名西番莲，原产于美洲的大小安的列斯群岛，现广植于热带和亚热带地区。百香果集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有“果中之王”的美称，果肉中富含维生素C和维生素E，含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2016年11月14日

▲ 大雁纷飞

▲ 飞翔中的大雁

又去地里做了一段时间的鸟类观察，等了很久，还是没能拍到雪雁，不过能观测到罕见的雪雁，我已经很点高（幸运）了。现在鸟儿们在这里有吃有喝，还有护鸟队看着（2012年村民自发成立的护鸟队），一点都不愁。再过段时间，等地面全部封冻，它们就该飞走了。

6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年11月14日

▲ 割杆草

秋天收割过的谷子，秸秆还留在地里，我们管这秸秆叫杆草，这些天要把它们收回来。别看这个杆草又枯又黄，它可是冬天里驴的一部分口粮。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年11月14日

▲ 收蘑菇

▲ 送你一筐纯天然野生蘑菇

秋天采下来的野生口蘑一直铺在地上晾晒，现在已经干透了，土豆哥正在给它们筛土装袋。这些口蘑要运回车间洗干净，然后包装速冻，再送到各大饭店去。它们都是在农场旁边的树林子里采的，多的时候，五六个人一天就能采一千多斤。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年11月14日

▲ 被吹倒的水泥柱和隔网

▲ 重新立水泥柱

▲ 大功告成

这块地是用来养文昌鸡的，上次台风来的时候水泥柱和隔网都被打翻了，今天才有空重新立柱围好。准备在靠着隔网的角落里开辟一块地方用来养蚯蚓，现在这里的草很高，文昌鸡都不愿意到这边来，等养了蚯蚓应该就不一样了，谁不喜欢吃好吃的呢？

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2016年11月14日

▲ 房间前的棚子需要加固一下

冬天的脚步已经临近，防寒保温的工作也已经开始了，先将房间前的棚子加固一下，然后还需要把网子撤下来，换成避风、透光性好的塑料薄膜。这个棚子是去年搭建的，有2.5米宽。当然，人的保温工作得做好，跑山鸡的也不能落下。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年11月14日

▲ 筛选大豆

正在筛选大豆。收获的大豆在用机器去杂之后，还会有一些破损的或压扁的豆子，所以需要再经过一道人工的挑选程序，然后才能交到消费者手里。除了留下做种，大豆可以做成豆芽、豆腐、豆浆……看上去普普通通的小豆子，吃法却是如此多样。

10家生态农场影像记录日记

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