商农支行风云:倾君一一(四十五)
(题字:白鹰)
秦风坐下来,并没有看那茶,只是先静心一般地抿了一口,好像对茶的概念一塌糊涂:“你这是要跟我斗茶的节奏?这般韵味的茶,我从来没有喝过。”
(四十五)
“我不想让我们的茶艺墨守陈规,所以我在茶里加了干果和鲜花,可赏花朵、闻花香茶香、吃茶果,这样有吃有喝有看的,同时里面加有《楚辞》5克、《宋词》10克、《红楼梦》3钱。再说了,我总觉得茶不分高下,只看茶与你心的互换,就像那首诗,也不看诗的高下,只看你与它心的互换。”雪凝就像一个多年不见的故人,突然出现在他的面前,惊艳得一无所主。
“嗯,好,这也算作一局,算你们赢。”秦风连连点头。
安顿好秦风,雪凝看落座的人已满,外围的人也不少,便招呼柳杨、卢佳开场,大堂便一下安静了。
大家首先被一角天青色的茶碗所吸引,它像江南水墨,不曾沾染任何的喧嚣。
雪凝托着那碗,犹如树梢头清婉的月,俯瞰着这璀璨的人间:“如果茶是茶道的魂,那茶碗便是它的魄了,它无不展现着茶之魂,茶之美。茶盖是天,茶托是地,中间的碗是人。古人这样设计茶具就说明我们天地人的三合一。《易经》中也有‘保合大和’之说,世间万物都由阴阳组成,只有阴阳相合,才会普惠万物。感谢秦风先生能在百忙之中来和我们谈茶论道,秦先生,能和我们说说你的茶道吗?”
“其实茶道的核心是一个人有一个人的茶道,佛家追求坐忘,就是人与自然的消融,融化物我之间的界限。而有的茶人追求无我,也是契合自然,心纳万物而无我。总之,道法自然,返璞归真。对此,我也想听听卢先生的高见。”
大家对于秦风报以热烈的掌声,短短的几句,字字珠玑。一副胸有成竹,智珠在握的大家风范。
秦风转向卢佳,俩人虽打过照面,但俩人在如此对立的两面展襟对坐,举声清扬,还真是能把月色也逼到半空,溶在微醉的心神里。
“茶语无声,随缘由人。因为这茶,我爱上了你,我爱你,也爱上了这茶。没有心境,再好的茶也是枉然。无论茶道、茶文化、斗茶,于我们凡人,最终该还原的是一杯不打农药的茶水里,且手手相传。”卢佳鬓眉墨画,一副天然的模样,可容花木,可纳雅音,手里却多了一杯能将大雪融化的茶。
“好,这才是真功夫。” 一杯无农药的良心茶,让大家仿佛喝了武夷山的极品大红袍,荡气回肠又醉心如初。
“大家说到功夫,我们让秦先生表演一下他的功夫茶。”雪凝适时接过了话题。
于是秦风拿上桌上的茶具,在经过纳茶、温壶、淋罐、烫杯等一系列的环节后,只见玻璃茶盏内普洱茶色红浓明亮,叶底色泽褐红,犹如沉入水底的古画。而气感又陈香悠长,撩人心醉,必得配上物象万千的样子。
再经过他关公巡兵、韩信点兵式地从壶中倒入杯中,整个一套流程下来,也如一套武林功夫的一气呵成,闪转腾挪、断桥残雪、十指光阴。
“古有红袖添香,今有秦风功夫。大家可以品尝一下啦。”雪凝笑道。
众人便纷纷起身来品尝,一口下去,便爽呆了。等众人尝够了,卢佳他们便摆上了自己已熬好的茶。
“好,现在大家可以随意品尝我们熬制的茶,但品尝后得说出它是什么茶,秦先生先来。”
秦风上前,但见茶杯内,茶叶复展如生,一定初时婷婷悬浮,继而软卧杯底,茶色如玉露,茶香醇和心脾。
他只抿了一小口便露出笑容:“嗯,这是好茶,口感温顺娇柔,缓和细致,是水仙中的极品。”
“秦先生,你能说说你是如何品得的吗?”雪凝插话道。
“大家有所不知,喝茶不仅讲究止渴,还要生津、回甘。生津也有所不同,比如普洱的时间长短让人的生津,由面颊的粗糙生津到舌面生津的缓和细致,最高境界便是舌底鸣泉,那是普洱柔和到有香无味的境界了。”
“那回甘是怎么回事?”有客户问道。
“回甘则是茶中的茶氨酸、糖类需要时间分解,所以时间差让人有了回甘的感觉。”
秦风明亮的刘海低垂下来,几乎遮住了他的整只眼,他似乎在这茶中还品到了道别中的重逢,那弹落风尘中的一抹茶痕,让他不由絮絮而语。
此时,客户中有人起身,也端起一杯,抿了一口,并稍稍停顿了一下:“这是绿茶,我平常就爱喝的茶,只是比我平常喝的后味要甜。有一种苦尽甘来的体验。”
于是,大家争相端起来,品茗得像模像样。
“我这是铁观音,有人说它是茶中的柳下惠,可我总觉得它的口感和气色,带着情和色。哈哈哈。”
“哈哈哈……”大家于是一拥而上,争相观看那情与色。
“哎呦,这是什么茶?这肯定不是什么好茶,这么涩,让人感觉肌肉痉挛一样。”一位客户的不和谐音符传来,就像整台的节目被人深深拽倒在地,亦或维密的台步因高跟鞋的断裂而无法为继,让大家一下全都安静下来。
雪凝想过去,却被卢佳抢先过去,他看了一眼那茶的号数,便笑道:“这茶真不好,能尝出来也算不错,我就想让大家感觉一下。对不起,让你体会了一把假人生。呆会儿,送你一袋好茶,要不你该怀疑人生了。”
“哈哈哈……”大家都乐了,雪凝、柳杨也不由松了一口气。
这时,柳杨走上前台:“一方佳砚,赢得笔底风流;几粒绿芽,惹来云间诗思。斗茶,我们少不了茶诗助兴,大家可以自由发挥,把你们所熟知的茶诗给大家大声地念出来,权当茶诗令。”
雪凝适时地把《梅花三弄》的琵琶乐用手机空放出来,琴音里也绿得轻舞飞扬、衣袂翩翩。
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