【病毒性胃肠炎】湖南名中医 旷惠桃教授 指导治疗
病毒性胃肠炎是由病毒引起的胃肠疾病,以急性腹痛、腹泻、呕吐为主要临床表现。
本病中医归属于“泄泻”中的“暴泻”范畴。由于感受寒湿或湿热之邪,导致脾胃运化功能失调,水谷清浊不分,并走大肠而成,是以腹痛、腹泻、泻下急迫、肠鸣,甚至灼热等为主要表现的泄泻类疾病。
❖ 橙子蜂蜜茶 ❖
<功效>消食下气,行气止痛。适用于胃肠炎,症见食积气滞、脘中痞闷、不思饮食者。
<原料>橙子 1 个,蜂蜜 50 克。
<制法>将橙子用水浸泡去酸味,然后带皮切成 4 瓣,加清水适量,放入蜂蜜,同煮 20~25 分钟,捞出橙子留汁。
<服法>代茶饮。
<功效>理气解郁,消积导滞。适用于脾气滞证,症见脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、胸膈满闷者。
<原料>橘皮 3~5 克,粳米 50 克。
<制法>将橘皮晒干,碾炒成细末(不研则煎取浓汁煮粥亦可),将粳米加水入锅内,煮作稀粥,入橘皮末稍煮片刻,待粥稠停火即可。
<服法>每日早、晚餐温热服食,5 日为 1 个疗程。
<功效>解毒止痢。
<原料>蒜 250 克,醋 500 毫升。
<制法>将大蒜去皮、洗净,浸泡醋中 15~20 日即可。
<服法>每次 6 瓣,每日 3 次。
<功效>健脾暖胃,行气止痛。适用于脾胃虚寒而致的胃痛、腹胀、泄泻、食纳差者。
<原料>橙子 1 个,瘦猪肉 200 克。
<制法>将橙子切掉帽顶,挖去肉心,把猪肉剁碎,做成肉丸。将肉丸放入橙子中,并加适量清水,盖回帽顶,用竹签插紧,封闭好,放入碗中,隔水文火蒸 2 小时,至肉丸烂熟,取出肉丸即可。
<服法>将肉丸拌酱油或糖食之。每日 1 次。
1.病初根据医嘱禁食,开始进食后渐加饮食。
2.饮食宜食易消化、软、烂的食物以及清淡少油、低脂低盐的食物如木瓜、柿子、猪肚之类。
3.饮食宜忌食辛辣刺激食品,忌油腻,坚硬不消化食物如韭菜、辣椒、洋葱等。
4.保持大便通畅,保持心情舒畅等。
【指导专家】
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师,湖南省名中医,湖南中医药大学第一附属医院内科学术带头人、首届名医。从医近 40 年来,勤奋治学,精研医术,通晓经典,深研《金匮》,精于中医,汇通西医,基础理论扎实,临床经验丰富,熟知养生方法,擅长亚健康调理。
今天的药膳主题是【病毒性胃肠炎】,大家赶紧告诉朋友们,把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去,有则治病、无则防病,简单、安全、实用~
❖ 药膳方 ❖
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