【探店】连大神级吃货都把持不住的淮扬特色店，等您品鉴！（内含福利）
第36期
为助力淮安创建“世界美食之都”
宣传、推荐、体验淮安地道美食
塑造“吃在淮安”零差评服务形象
特推出美食探店系列活动
想要做出美味佳肴
高超的厨艺技巧必不可少
食材的甄别选料更为重要
严选优质食材
创新淮扬特色
融入创意佳肴
给宾客带来前所未有的味觉体验
我们今天探店的小伙伴们
不管是小白还是大神级吃货
都没把持住，撑的扶墙而出
（文末有福利）
环境篇
别看门面小，里面可是别有洞天
总共10个包间，另加4圆桌3卡座
通过调整，二楼可承办12桌的宴席
他家装修采用新中式风格
展现出一种浓浓的东方之美
过道墙面及立柱壁纸壁画
给人一种简约清新的别致感觉
明档厨房有木有？！
没有一定的实力
是玩不转明档厨房的
菜品、烹饪现场展示
让您吃的放心
别看空间好像不大
里面可是有8位厨师哦
大门进来右手边还有海鲜档
美食篇
爽口冷盘制成的开胃小菜
精致好吃，点亮味蕾
让您食欲大振
汤圆也可以做成饺子？
汤圆包上荠菜肉末馅
味道真不赖
和饺子完全不同的口感
乍一看这道菜只是母鸡汤炖汤圆
没想到汤里大有文章
老母鸡+虫草花+红枣+枸杞熬汤
是上等滋补佳品
有色有味，非常的鲜
为避免购买到劣质不新鲜的虫草花
老板都是产地购买
保证新鲜和汤的口感
鹅肝酱是法国最著名的美食
它和肉末、蒜黄、藕粉丝一起炒
中西结合，特别有创意
藕粉丝Q弹Q弹的
但一定要一根根细细品尝哦
本地的藕粉做不出这效果
老板特意从广西采购的
这道菜分量很大
菜呈上后，厨师现场切块翻煎
乌蛋是乌鸡蛋，加上海鲜韭菜
不仅美味可口
而且温肾壮阳、益肝健胃
三味蒸鳜鱼✚●○
哪三味？
红椒、豆腐、橄榄菜
与鳜鱼的鲜美融为一体
做法独特，味道赞
而且摆盘也讲究
鱼肉剔骨切片，两边拉开
吃的时候方便省事
特色猪蹄✚●○
老板做这道菜已经多年了
看着就很好看
吃起来也没有辜负我们的期望
猪蹄肥而不腻
不硬也不烂
比较有嚼劲的那种
蒜蓉酱有点点甜味
正好中和了蒜辛辣
韭菜长鱼✚●○
这道淮扬特色创新菜
汤也可以直接喝
里面加了黑胡椒去腥提味
黑胡椒是老板跑到徐州上门订购的
这道菜看似寻常
但鹅是活鹅宰杀后直接制作
鹅肉醇香
鹅肉卤的入味，也很方便下口
有点嚼劲又不会太烂也不柴
火候掌握的恰到好处
千张也卤的很好吃~
金针菜炖肉圆✚●○
肉圆鲜醇不腻
口感丰盈
吃一个还想来一个
今天第三道跟韭菜有关的菜啦
热炕韭菜盒子
好吃的不要不要滴
为了让虾更入味
虾背已开好，虾线已去
色香味俱全，营养丰富
地址
地址：大连路香缇豪庭小区南门
订餐热线：13861576799 89861191
20张！20张！20张！
价值50元的抵用券
先到先得！抢完为止
无门槛使用！没有最低消费！
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备注： 本券每桌每单限使用一张，不可折现。
End
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说不定下期
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