深港书评

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悼念 | 刘绍铭:《一九八四》改变了我一生

据学者陈子善消息,香港岭南大学中文系荣休讲座教授、作家、翻译家、评论家刘绍铭先生日前去世,享年89岁。刘绍铭生于1934年,籍贯广东惠阳,出生于中国香港。毕业于台湾大学外文系,后赴美留学,获印第安那大学博士学位。先后在美国夏威夷大学、威斯康辛大学、新加坡大学任教。代表作品《旧时香港》《文字不是东西》《吃马铃薯的日子》《偷窥天国》等,曾主持过翻译夏志清先生的《中国现代小说史》,译作有《魔桶》(马拉末)、《伙计》(马拉末)和《一九八四》(欧威尔)。刘绍铭对作家张爱玲也颇有研究。陈子善在社交媒体发文称刘绍铭是“我在张爱玲研究上自始至终的关心者和支持者”。除了写作《再读张爱玲》,刘绍铭的《到底是张爱玲》一书,对张爱玲及其小说、散文在现代中文文学中的地位和影响提出了独到的见解,披露了张爱玲在香港及后来在美国的真实状况。对于在翻译方面如何定位或评价?刘绍铭曾说,毫无定位或评价。“有关生死的观照,我的老师吴鲁芹说过的话最堪记取——但求速朽。去做翻译的人就只能是自己心甘情愿,不能要求太多。”在翻译领域,刘绍铭先生学贯中西,著译颇丰,其最为人所熟知的,则是他作为《一九八四》的译者。《一九八四》乔治・欧威尔(GeorgeOrwell)著
2023年1月4日
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送别西西,她的文学宇宙多元且斑斓

今日(12月18日)早晨8时15分,香港作家西西因心脏衰竭,在医院安详离世。在今年香港书展期间,还有一场关于西西的文学讲座——“西西的多重宇宙:小说、新诗、评论”,深港书评第一时间进行了报道,特将此文再发一遍,以示悼念!香港诗人廖伟棠曾作诗向西西致敬,我们也在此文前刊发此诗,共同送别西西!候鸟——致敬西西微小的在入夜起行避免误判高楼或灯塔是黎明的光线。喑痖的远离声音辨认枪声和诱鸟不爱也不恨。只有一条河流静静穿过我的头颅承载几个地点所有的风土。像一支箭逆转我的羽向让我无论在何处筑巢也可以像你一样清风两袖。微斯鸟哉无谁与归。我们一路削骨直到全身变成笔挂上飞石与弹丸撞上高压电线成为白昼扑日的猛禽黄昏时往故人的阁楼敲窗无所谓送信或收信。2019年6月谢谢你!西西天堂依然有公仔陪伴你的童心。▲西西西西的多重宇宙文
2022年12月18日
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粤菜去精致化,消费者也有责任

本期关键词粤菜·创新·人才刚改革开放不久,粤菜曾独领风骚。“一枝独秀不是春,百花齐放春满园”,随着经济高速发展、生活全面改善,各个菜系迎来了全面发展的新时代。近年来,江浙菜、淮扬菜、川菜异军突起,在美食江湖上的表现令人刮目相看,相比之下,粤菜似乎显示出“后劲不足”的迹象。在本期“聚光灯”中,美食作家林卫辉分析了粤菜创新乏力的原因,他希望关心粤菜发展的人们要有忧患意识,认清粤菜面对的挑战,补齐短板,急起直追,让粤菜可以继续引领中国餐饮的潮流。创新乏力说到粤菜,不得不提精致餐饮,但如今已被其菜系所超越。还是以国内权威的精致餐饮榜单黑珍珠为例,2022黑珍珠餐厅指南榜单,在283家上榜餐厅中,有64家粤菜,47家江浙菜餐厅,9家川菜餐厅上榜,虽然粤菜继续大受欢迎,但是作为粤菜大本营的广州,只有13家粤菜餐厅入选,深圳也仅有5家粤菜餐厅入选,这与上海有61家、北京有36家差距都很大,而且还落在成都17家、杭州16家之后,“食在广州”的金字招牌不说名不符实,最起码也是成色不足。尽管黑珍珠指南不能代表一座城市的美食水平,但实事求是地讲,广州的精致餐饮确实也是落在人后了,这与广州消费者过于务实,不愿意为餐厅的环境和服务付费有关,也与广州餐饮企业“小富即安”的心理不无关系,这点应该引起业界的关注。乘改革开放之春风,本地粤菜向港澳粤菜学习,率先推出“生猛海鲜”,开放式一字排开的海鲜池,让食客亲自感受食材的新鲜。这一招在物流发达的今天,已经基本没有了优势,生猛海鲜如今已成为其他菜系精致餐饮的标配。原来粤菜擅长运用的干鲍、海参、鱼肚、鱼翅、燕窝等高端食材,也成了其他菜系的常客,连颇具粤菜特色的红烧乳鸽、卤水老鹅头、煲仔饭,其他菜系也轻易复制,老火汤、炒牛河等表现镬气的菜,因为卖不出好价钱,倒是鲜有其他菜系抄作业,问题是,这些菜也因同样的理由不被本地高端粤菜餐厅所待见。拿手好戏被模仿,但自己的创新又不足,这是一大隐忧。更为麻烦的是,业界对这一危机认识严重不足。粤菜曾经历过高光时刻,目前餐饮业总体上也还过得去,各个地方菜系的精致餐饮也都多少有粤菜的影子,这让大家并未感觉到“危机四伏”。相反,大家更沉醉于粤菜传统,而忽视了创新。有的地方热衷于为各种名菜制定标准,比如为蚝烙、干炒牛河制定标准。厨师做菜本质上也是一种艺术创作,每个餐厅都做出同样的蚝烙、干炒牛河,这是好事吗?这种违背厨房创作规律的操作,实质上是迷恋传统,反对创新,对粤菜的发展有百害而无一利。传承和创新并不矛盾,粤菜的基本功必须传承,在此基础上才能做好创新,但一味固守传统,不做创新,路只会越走越窄。随着经济的发展和环境的改变,食材的迭代、厨房设备的现代化、现代人的味觉审美都与以前大不相同,拿以前的经念,已经不灵了,翻看清末、民国时期的菜谱,还能留下来的菜少得可怜,完全按以前的菜谱做出来的菜,多数并不好吃。躺在以前的功劳簿上裹足不前,绝对不行。简单烹饪、去精致化祸害无穷与淮扬菜一样,粤菜也是追求精致化的,厨师靠精湛的技艺,不惜运用繁杂的工艺做出令人叹为观止的粤菜,比如虾饺要十二个褶儿,肠粉要手工石磨,面要用竹竿压,冬瓜盅要用大冬瓜雕花入笼长时间蒸,现在为了节省成本,虾饺能包住不露馅就行,这意味着皮要更厚,肠粉直接用米粉勾兑,结果是淀粉的糊化不充分,“烟烟韧韧”的口感无影无踪,面条用机器压出来,让面条筋道的二硫键形成不够多,为了筋道,只能猛加小苏打,碱味浓得发苦,而冬瓜盅也徒有其名,用小冬瓜代替,汤煮好往里装,只需蒸十几分钟就出笼,冬瓜味尽失。人力成本上涨的今天,如何提高效率是餐饮企业获利的关键之一,但所有的提高效率不能以牺牲品质为代价,否则就有偷工减料之嫌。需要花太多时间的工夫菜淡出江湖,简单的名贵食材堆积,以“好食材只需简单烹饪”为名,掩盖了厨师技艺退化的事实,长此以往,粤菜就变成了家常菜,再过一两代,会精致烹饪的师傅将不复存在,粤菜就危险了。餐饮业中食物的烹饪,简单与精致是相对的,所谓的简单,背后是看不到的精致,比如清蒸鱼,貌似简单,但火候的把握、酱油的调制,切姜葱的刀工,都十分讲究,简单蒸熟淋油加酱油,这与家庭做法无异,凭什么收几倍价钱?那些简单几招就端上桌的烹饪,麻烦你把价格也调低一点,因为你的付出不值高价。我们消费者也需要为粤菜的去精致化负一些责任,现在有一种趋势,大家只肯为高价食材掏腰包,不太愿意为厨师们的精湛技艺买单。厨艺是一门艺术,我们应该学会从艺术的角度去欣赏美食,试想一幅绘画作品、一幅书法作品,谁在乎它的用纸、笔墨是否名贵?缺乏高层次的粤菜人才粤菜的发展离不开厨师和餐饮管理人才,但在人才培养这一方面,我们也存在不小的短板。1982年,当时的商业部按“东西南北中”分别布点江苏商专、四川烹饪高等专科学校、广东商学院、黑龙江商学院、武汉服务学院建设了烹饪专业(专科)。其中,江苏商专(现扬州大学)的领导高屋建瓴,组建了专业的团队,建立了“中国烹饪系”,开创了我国正规烹饪高等职业教育的先河,继而分别于1993年和2001年分别创办烹饪教育的本科层次和研究生层次(烹饪科学硕士),后与食品科学合并,探索加挂了食源性动物方向博士点,成为国内外烹饪高等教育的领头羊,直接推动了淮扬菜的大发展。广东的餐饮人才培养起点并不低,但广东商学院招生三届后停办,目前仅在湛江的岭南师范学院和潮州的韩山师范学院还有本科烹饪专业,作为粤菜资源最丰富的广州,2013年广州第二师范学院曾经开办了烹饪专业,但不久就停办。职业教育方面也同样不乐观,学生文化起点不高,现代烹饪学涉及到的化学、物理学、生物学、食品工程学、营养学等课程很难有效开展,只能停留于基本的技能操作,远远不能适应现代烹饪的需求。《粤港澳大湾区规划纲要》提出了湾区共建“世界美食之都”的要求,目前,粤菜餐饮业人才还是靠师傅带徒弟这些传统方式,缺乏高层次的人员培养,这个目标如何实现实在令人担忧。这些挑战有些是现实存在的,有些是已经有苗头的,也许有些是我多虑的,无论如何,希望关心粤菜发展的人们要有忧患意识,认清粤菜面对的挑战,补齐短板,急起直追,让粤菜可以继续引领中国餐饮的潮流。延伸阅读《粤菜万花筒》韩伯泉
2022年11月24日
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著名思想史家林毓生去世 | 一个 “知识贵族”的坚持

11月22日,著名思想史家林毓生去世,享年88岁。林毓生教授1934年8月7日生于沈阳,14岁时随家人迁入台湾。1958年毕业于国立台湾大学历史系,1970年获芝加哥大学社会思想委员会(Committee
2022年11月23日
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书单 | 献给阳光下泥泞土地上忘我踢球的孩子

本届世界杯已是第三个比赛日了,习惯了没有国足,习惯了隔岸观火,从到场中国媒体和中国球迷的数量上看,可能会是历届最冷清的一届。但世界杯,依然会在最大范围最大程度上激发我们对体育的审美和热情。本期“聚光灯”,体育专栏作家方舟与我们来聊聊足球与人民的距离。在他看来,世界杯背后是扎根人民体育的力量。在文章的最末,我们推荐了8本关于足球与世界杯的著作,一起来发现普通人与足球之间的故事、感受体育英雄的激情、了解足球产业的发展、揭开绿茵球场上的神秘面纱……你将会发现,足球就在我们身边。足球离人民很近迭戈·阿隆索目光如炬,这位在上海申花踢过球的少帅,点画着乌拉圭地图,串起一段2分49秒的燃片:卡车司机、水果小贩、砌墙瓦匠,与奔赴卡塔尔为国而战的卡瓦尼、苏亚雷斯、努涅斯们同在。以山河旷野为背景,以家国情怀为内涵,庙堂并不高,江湖也不远。他们高举“乡党”球衣,让这个充满仪式感的世界杯大名单发布动作,成为国家足球形象宣传片——甚至是国家宣传片。乌拉圭出圈,并不是一个意外。它不只来自一个精巧的创意,而根植于这个国家和民族对足球的情感基础。已故乌拉圭作家加莱亚诺,对人类史上最伟大的运动有着深刻洞察。他在骨子里厌恶职业化和商业化,认为足球的核心精神来自民主、平等、多元、团结、自组织、创造力和根植社区。那本《足球往事》的写作缘起,是献给两个在阳光下泥泞土地上忘我踢球的孩子。许多欧美球员入选和落选,场景是在家里看电视新闻发布会,亲朋好友围坐一起迎接这个重大的家庭时刻,那一刻亿万身家的球星,与高考查分的学子并无二致,流出的家庭录影画面,温馨又接地气,喜极而泣是常态,而法国后卫迪涅家的画风很别致:迪涅落选了,两个穿尿不湿的孩子在客厅载歌载舞,“爸爸不用出远门了,他可以陪我们度假了。”看完这些视频,让我感触的是,足球离人民很近,足球离生活很近。难免有对比和联想,乌拉圭把球员做“乡党”划分,就像国内全运会足球赛场的“联合队”,但“联合队”的核心逻辑,是根据球员的成分,也就是“省市输送”来决定最后奖牌的划分。甚至此前中国女足征战世界杯的名单,都受到一部分场外因素影响。纵观过去我们的宏观体育叙事和体育审美,总感觉离官员,比离人民更近一点。客家人组的球队都是狠角色可喜的变化正在发生,比如近年来全运会增设了群众组,尽管还缺少一些关注,但这些珍贵的民间体育土壤已经结出果实,更值得持续浇灌。去年全运会男足群众组(40岁以上)的决赛对阵,是梅州五华VS南通通州,两个区县单位能代表本省出战,决战全国之巅,背后一定不简单。梅州,足球圈内熟知,在中国足球的职业环境里,它是一个“乌托邦”的存在。一个脱贫不到3年的县城,在金元足球泡沫鼎盛的年代,一步步冲到顶级联赛,靠的就是根。无论在深圳还是广州,草根足坛但凡遇到客家人组的球队,大概率是个狠角色。通州足球相对神秘,而因为笔者刚好暂居此地,更熟悉他们的战斗力从何处养成。这里常年举办的联赛分两级,有20多支队伍,联赛踢完还有足协杯,他们有自己培养的裁判团队,有完整的转会制度,有红黄牌罚款机制,每轮联赛还会评选一个最佳球员给予奖励和宣传。最让人羡慕的,是这里有平时免费对外开放的夜场足球,自由组队轮番接台,形散神不散。深藏功名的江湖大佬“彤哥”,引领了通州足球几十年的发展,早期的经费是他自掏腰包。据“彤哥”介绍,通州足球在省内最大的对手是昆山——几天之前,昆山职业队冲超,成为继梅州之后,又一个征战顶级联赛的县级球队。城市体育的底蕴在民间根植民间的梅州、昆山,是中国职业足球可以燎原的星星之火。正在进行的足协杯,县级球队泾川文汇淘汰北京国安的比赛,也是民间足球载入史册的大手笔。更不要忘了,在中国职业赛事整体停摆的艰难时段,撑起体育圈流量的,是贵州黔东南山区的“村BA”,那是更有视觉张力的乡村体育,据说带动了50万人次的旅游观摩。村民们面对汹涌而至的流量保持谨慎,比起“村BA”,他们还是把球赛叫作“乡球”。如此“乡球”,让笔者联想到2014年巴西世界杯那次采访经历,时隔多年,除了格策那脚扫射,和梅西被中国摄影记者定格的“一步之遥”,在马拉卡纳球场发生的细节已经模糊,但我清楚记得,在圣保罗郊区,两个比邻的乡村足球队,在漫天尘土中那场踢到点球的激战,也记得在里约和萨尔瓦多街头,那些夸张生动的足球涂鸦。贵州的“乡球”和巴西的“乡球”会让你感慨,如此远隔万里原生态的体育运动,竟是一种世界通用的语言。体育可以成为城市名片,让一座城市最快拥有体育气氛的办法是办大赛,那些站在体育塔尖的“乡党”也能引领潮流,但真正的体育底蕴仍在民间。只有350万人口的乌拉圭90%都是移民,欧洲足球强国的基因在这里融合,让这个小国成为世界杯舞台上谁也无法小觑的力量。这一点和深圳很像,早些年深足的主场比赛,上座率的浮动总与客队有关,因为“乡党”的召唤。深圳草根足坛不乏以乡情为纽带的队伍,我曾经是江淮情足球队的一员,风风雨雨20年,历史比很多职业球队都长。独特的土壤让深圳体育蕴藏生机,花游、网球、帆船等优势项目都是高起点直线拉升,户外圈里也遍布“大神”,被体育滋养的城市精神能感召每一个在这里生活的市民,而对民间体育故事的叙事,也是媒体的责任。未来一个多月,愿酒吧里那些世界杯参赛国小国旗可以在午夜飘扬;愿以世界杯名义的火锅局能吃出别样滋味;愿路边大排档的投影设备信号稳定,少风少雨,老板多卖出一些烤串。世界杯需要烟火气,生活更需要烟火气。延伸阅读《世界杯风云:1930-2018》于鑫淼
2022年11月22日
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在作品中相遇,却不敢走近你,我们的米兰·昆德拉

米兰·昆德拉是世界上读者最多的作家之一,也是一个成功隐身的作家。近40年来,由于一直拒绝在媒体上露面,并且极度注重个人隐私的保护,他从公共视野中消失了。从《不能承受的生命之轻》到《生活在别处》,再到八十多岁高龄时创作《庆祝无意义》,他笔下的故事和提出的问题让读者难以忘怀,而他本人却为自己的生活以及与他的经历有所牵连的百年历史贴上了封条。随着传记《寻找米兰·昆德拉》出版,尘封的档案被打开。作者阿丽亚娜·舍曼仿佛一位资深拼图玩家,从一手访谈到对史料线索抽丝剥茧的整理,一幅进入昆德拉隐秘世界的地图完整呈现在读者面前。《寻找米兰·昆德拉》中文版今年由上海译文出版社推出,如同该书腰封所言,“我们不断和他在作品中相遇,却不敢走近他”。如今,追捧的潮水退去,读者能以一种更平和的心态,重新看待米兰·昆德拉和他的作品。《寻找米兰·昆德拉》
2022年11月21日
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在深圳写作 | 对于真正的写作来说,耕耘和收获不在同一个季节

十多年前,一名刚从英文系毕业的迷茫青年,在洛阳老城的旧书摊上买了一本《卡夫卡小说精选集》,写作的冲动突然被激发。大约一年后,他在《文学与人生》杂志发表了短篇小说处女作《我想去趟布拉格》。今年,深圳出版社出版他的第一本短篇小说集,书名便是《我想去趟布拉格》。几本小说书稿辗转多座城市,初次还是给了深圳。这本书是他写作生涯的一次小小的总结,也是一座城的成全。二十四岁那年,他忽然感受到文学的召唤,独自躲进出租屋写起小说来,被某种非理性的冲动所驾驭。那一年,他写了《我想去趟布拉格》《新房客》《风中的芦苇》《马尾花的夜晚》《三好学生》《园子里的驯兽师》《女人肖像》等短篇小说,陆续发表在《西湖》《山花》《野草》《文学与人生》等期刊上。他便是欧阳德彬。时隔多年,欧阳德彬依然会常常想起自己生平写下的第一篇小说《我想去趟布拉格》。《我想去趟布拉格》
2022年11月18日
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世界杯要来了,其实传奇就在身边

世界杯倒计时3天。世界杯历来是新星扬名立万的舞台,球王贝利17岁时就在1958年世界杯大放异彩,19岁的姆巴佩在上届世界杯被评为最佳新秀,被誉为“新贝利”。在参加卡塔尔世界杯的年轻球员中,姆巴佩无疑继续成为焦点。北京时间11月17日凌晨,ESPN邀请世界各地的专家、记者、专栏作家以及其他专业人士,从831名参赛球员当中评选出了本届世界杯的50大球星。在这份榜单当中,姆巴佩排名高居第一,新科金球先生本泽马排名次席,比利时核心德布劳内排名第3位,梅西排在了第4的位置,C罗仅仅排名第20。ESPN对于姆巴佩的评价是:2022卡塔尔世界杯将会是这位法国神童确立历史地位的赛事。压力越大、期望越高,他在法国队的地位也会更高。这位少年成名的球星,到底是如何长成的?《姆巴佩传》一书从姆巴佩幼年的成长经历娓娓道来,向世人展示了一个成名前略带羞涩,彬彬有礼,痴迷足球的少年姆巴佩形象。对姆巴佩的球迷来说,这本传记是走入偶像童年的引路指南;对于体育记者来说,这本传记是全方位解读巨星的葵花宝典;对于普通读者来说,这本书带你领略足球骄子一夜成名背后的奋斗历程。《姆巴佩传:成长》
2022年11月17日
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爱是散文,如廖伟棠的诗

《半夜待雪喊我》是香港诗人廖伟棠近二十五年优秀诗作的精选集,雪与呼喊声,都属于诗里的远方。诗人通过写诗来试炼灵魂,看它能够变化成何样?通向哪里?而诗中深藏的爱,一如廖伟棠诗之特色,杜鹏说:谈论廖伟棠诗歌里的“爱”,是因为从每一首他的诗里,我们或多或少都能找到“爱”的火花。《半夜待雪喊我:廖伟棠二十五年诗选》
2022年11月15日
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在深圳写作 | 新岭南新故事,从个体到共同体

深圳作家吴君最新长篇小说《同乐街》出版,小说试图写出乡村政治与新生代的崛起,故事虽然只聚焦40年同乐街的变迁和三代同乐当家人各自不同的命运,但时代与个体的命运是吴君关注并持续思考的问题。暨南大学文学院的唐诗人曾评价吴君的小说时说,她那种不温不火讲故事、老老实实写深圳人日常生活的小说,往往比那些观念性特别强的小说更有嚼头。吴君立足于深圳,亲身体验时代下的命运、深入生活,讲好岭南新故事。《同乐街》
2022年11月14日
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在深圳写作 | 与林棹有个虚构的约定

2020年,林棹出版处女作《流溪》时,深港书评就对她做过一次专访。面对文学新人,面对这位在深圳出生的作家,我们备感惊讶,惊讶于她的语言天赋,惊讶于她在幽默的文本中仍然充满着复杂的典故和闪闪发光的句子,更惊讶她将岭南之事物用极特别的方式重新赋形。(链接回看>>)林棹作品中鲜明的地域特色,以及身处深圳的视野,让她更关注万物间的平等关系。说到深圳对她的影响,林棹曾在我们的专访中说道:“深圳转换为触觉、味觉、嗅觉、视觉影响我,它是湿润的、暖热的,咬在嘴里像荔枝,闻着像海、像雨,色调是蓝和绿;它脾气坏起来像台风,海湾的落霞和落潮深处则满是柔情。当你要寻找落点的时候,深圳的原子开始发挥效力。它永远在你的笔墨和血液里。”林棹,生于广东深圳。首部长篇小说《流溪》为豆瓣读书年度中国文学、第三届宝珀理想国文学奖决选作品。2021年,凭借《流溪》获南方文学盛典最具潜力新人奖。与林棹有个虚构的约定文
2022年8月8日
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我们同乘一条名叫Beyond的船,共同驶过人生的幽暗

有些歌曲存在于记忆深处,无论时光如何流逝,再听起仍然是饱满的感动。在很多人心中,传奇乐队Beyond就是这么一个存在。他们不仅仅是一支乐队,不止是一首首经典的旋律。而是代表着一个时代,一种年轻向上的激情,一颗不曾妥协的心。在这个新媒体时代,写Beyond的文字汗牛充栋。本期我们推荐的这本书有点特别,是一位Beyond歌迷,同时也是歌手、书生、鉴赏家,用他的生命经历精挑细选出的体验文字。书中讲述了17位中国人与Beyond音乐相伴的人生故事。讲述者中,既有杨早、郑嘉励等学者,也有菠萝大哥、居莱提、段同愿等音乐人,更多的则是包括发型设计师、小店店主在内的普通中国人。通过多元化的作者组合,展现Beyond音乐超越职业、阶层、教育背景的广泛而持久的影响力,并用鲜活的一手资料,揭示Beyond乐队在中国内地的传播史、接受史与阐释史。这17个故事,有的跌宕细腻,有的生猛粗粝,但文字背后站立的是17个独特而坚韧的生命个体,散发着岁月的光辉。《海阔天空:Beyond与我的人生故事》许金晶
2022年6月24日
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好书榜|在世界的某一处,有千百个声音正等着世界的倾听

晶报·深港书评深港书评为你带来2022年0202期好书榜本期好书榜,我们来听听那些不能忽略的声音,它们正在等待聆听。《火星俱乐部》讲述了一群相遇于监狱之中的女子,她们都因犯罪而失去自由。何以至此?她们有太多故事想要讲——她们整个人生中都被忽略、从未被善待;《过劳悲歌:996正在毁掉美国梦》则直面我们当下的困境——太多人失去对工作时间的控制,而夺回对时间的掌控权,不仅关乎金钱和健康,更关乎何为正义;《德累斯顿:一座城市的毁灭与重生》描述了空战历史中最臭名昭著、最具破坏性的空袭——1945年2月,末日从天而降,上千架轰炸机飞过,德国城市德累斯顿在一夜之间沦为废墟,“易北河上的佛罗伦萨”、欧洲文明的中心,被炸出了20世纪。究竟谁该为这场灾难负责?在德累斯顿,千百个声音正等待着世界的倾听,是时候看看那场骇人听闻的毁灭背后,隐藏着多少不为人知的秘密。虚构类《密西西比河某处》于坚
2022年2月18日
自由知乎 自由微博
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访谈 | 林棹:写作是让自己拥有“5星快乐”的那件事

自称与“菲利普·拉姆、艾米·怀恩豪斯、爱德华·斯诺登、苍井空”同年出生的女主角张枣儿,用跳脱的思维对读者独白她从高中到大学,与社会浪子杨白马、因婚姻不幸最终选择自杀的母亲、重男轻女并出轨的父亲之间粘滞撕扯的关系,童年与一场幻梦破灭后的破败期偶尔点缀在时间线上,勾勒出她展示给读者的前半生。从敏感少女到杀弟凶手,张枣儿疑点重重的独白像是一场久经人事后的自我剖白,也像极了审判现场追溯罪恶由来的自我供词。这是生于深圳的“80后”作家林棹,在自己的长篇处女作《流溪》中搭建的一个虚构文本。刚翻开这部处女作,你或许会因为开场便是主人公显得零散的碎碎念形式无法适应,还有那些作者随手拈来的文学与艺术典故和引文,对一些不明所以的读者也似乎没那么友好,就像作家棉棉对本书的评价:“我觉得世界上有两种人:一种人阅读文学作品,一种人不阅读文学作品。林棹的小说值得推荐给阅读文学作品的年轻人。”但很快你便会被其中犹如《洛丽塔》亨伯特式的真假参半、虚虚实实的独白所吸引,关键是被林棹的字里行间所透露的轻而易举的优雅与深刻的讽刺而吸引。跟随故事渐入佳境,你会发现,林棹的文字如同她为自己选择的笔名一样,是一场时刻焕发生机的、流动的文字盛宴,那些被她信手拈来的文艺典故并非源自她的“炫技”,而是她经年累月积淀后的自然输出。近日,《晶报·深港书评》对林棹进行了专访,回望一路成长的轨迹,她透露识字之后就拥有自由的阅读环境,这让她从小便接触到大量文本,大学毅然选择了中文系;谈最初的起点——故乡深圳,她说深圳已经转换为触觉、味觉、嗅觉、视觉,影响着她;聊起处女作《流溪》,她提到这部小说的雏形《阿维农》,后者在她21岁时就已问世,从天马行空的20岁出头,到世俗意义上的“三十而立”,林棹“孕育”《流溪》的时间,横跨了那个满溢着青春荷尔蒙与热烈生机的十余年。这个“孕育”并非是她在实实在在的写作上花了十余年,相反,这十余年间她不仅没有从事任何与文学相关的工作,更没有写过一个字,直到遭遇一场大病后,她蓦地发现,对于自己而言,写作才是那件拥有“5星快乐”的事……《流溪》林棹
2020年6月15日
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什么造就了医患之间的信任缺失?无法共享一种病情

《晶报·深港书评》,常泽平/文本文为独家原创内容,未经授权不得转载编辑
2020年5月21日
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2019年度十大好书揭晓,看李洱王笛精彩点评

记得点击左下角阅读原文,发现更多短书单好书
2020年2月28日
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2019年度十大好书评选|短书单是这样诞生的

︾2019年度十大好书·短书单新冠病毒是这个春天最大的敌人,居家等待之际,阅读是安抚情绪的最好方式。2020年1月19日,我们发布了《晶报·深港书评》2019年度十大好书百本长书单,不少读者在期待接下来的评选。虽然疫情打乱了我们原有的安排,我们也取消了原定2月底举行的现场颁奖典礼。但评选一直在有条不紊的进行中。整个春节假期,两位导师李洱和王笛以及编辑部细致阅读了百本长书单,经过视频会议及导师提名,以及艰难的筛选,最终形成今天公布的50本短书单(虚构和非虚构各25本)。同时,读者投票也同步开启,截止2月19日0点,读者票选最高的书籍(虚构、非虚构各一本)会直接晋级十大好书名单。打开下载晶报APP进入读者投票通道↓↓↓(注:仅支持APP内投票)下周,《晶报·深港书评》2019年度十大好书将正式公布。希望这份书单能“以读攻毒”,伴您度过这段孤独而难忘的特别时期。疫情之下,如何保证评选的顺利?读者能否参与最后十本书的评选?此次短书单的特点是什么?就以上这些读者关心的问题,我们来一一回答。
2020年2月14日
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2018北京图订会,给你30本好看的书

自1987年诞生以来,这一图书盛会已成功举办了31届,并成为了国内数一数二的图书盛典之一。未来一年,吸引你眼球,开启你思考,2018年有哪些好书值得一读?均在此次订货会上“列队”展出。
2018年1月12日
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《深港书评》10+1好书周榜(2017第43期)

作者的叙述平静从容,充满古典气息,给人以思想的启迪和美的享受。在罗新的讲述中,历史与现实交错,呈现出迷人的色彩。本书配以精美手绘插图,以及手绘地图,生动表现沿途历史遗迹和人文风貌。
2017年12月11日
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裸体主义纳粹老变态

Adler),共817人,苏伦就是其中之一。“二战”期间,苏伦在非洲西部的德国殖民地喀麦隆服役,在那里指挥建造了不少防御工事。无奈德国在非洲势单力薄,德属喀麦隆很快被英法军队占领,苏伦也当了俘虏。
2017年11月28日
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《深港书评》10+1好书周榜(2017第41期)

深港,而且书评。深港是起点,书评是风帆,价值是罗盘,思想是航线,新旧经典,则是沿途星星点点的灯塔。这里是《深港书评》。
2017年11月27日
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《深港书评》2017第三季度十大好书出炉!

尤其是《唐代高层文官》从官职的分类与变化中,读者可以更为深入地了解到唐朝各个时期的发展。为了让读者更好地阅读这本书,我们也推出一篇相关书评,附在今天的公众号二条,来解释唐代官衔的复杂内涵。
2017年11月2日
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《深港书评》10+1好书周榜(2017第35期)

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2017年10月30日
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《深港书评》好书周榜(2017第25期)

本书是著名钢琴家、文艺批评家查尔斯·罗森谈音乐何以动人心弦的一本书。罗森从乐理出发,结合自身丰富的演奏经验,清晰、有条理地解释了音乐怎样对人的情感带来波动,什么样的音乐是激发人类情感的音乐。
2017年8月7日
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越过山丘

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2017年8月7日
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朱天心:写作虽已成冷门之路,我却宁愿做一道逆行的风景

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2017年8月5日
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“我希望你过得好,但不希望你过得比我好”

埃莱娜是另一个空间的莉拉:好好上学,没有糟糕的婚姻。莉拉所提到的赌约、替埃莱娜买教科书和安排她学习的小房间,大概都是另一种形式上的鼓励和羡慕。莉拉一开始想为所有人而努力,最终只能为了自己而活着。
2017年8月2日
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怀特黑德:无论生活在多大的城市,人都会把自己限制在泡沫之间

一座城市的好与坏的影响,对于居住在此的人都会有自己的办法来消解它,因为人会自建一个生活空间来保护自己。怀特黑德觉得,无论生活在多大的城市里,生活会限制人们在5公里范围之内,限制在自己小小的泡沫之间。
2017年8月1日
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那个隐含在波洛和马普尔小姐背后的人是谁?

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2017年7月31日
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《深港书评》好书周榜(2017第24期)

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2017年7月31日
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六神磊磊:李白杜甫给时间以文明,我们要给文明以时间 (福利)

A:在读“千里江陵一日还”时,若不知道李白当时抱以遇赦后的欢喜之情,是读不出此句之味道来的;在读“国破山河在,城春草木深”这一句时,若不懂背后的故事,以及时代的背景,是感受不到其中之力量的。
2017年7月29日
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有一种知识分子,叫做媒体人

就《转向大众》一书而言,尽管作者李礼声称这不是一本严格意义上的学术论著,但是其将众多政治社会学和新文化史的理论与方法,应用到对于晚清报人与媒体史的研究之中,是具备一定程度的开创性意义。
2017年7月28日
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用“炼金术”拯救国家经济?居然有人相信了

第一次世界大战之后,德国不得不向法国等战胜国缴纳巨额战争赔款。1923至1924年间,德国又发生严重的恶性通货膨胀,马克贬值到被当玩具、用于糊壁,甚至整叠直接扔进火炉当柴火。
2017年7月28日
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翻开读小库,书有大世界

我们会协助孩子提升他的智力,而不是迎合他的理解水平。我们不会选择甜得齁人的读物,不会选择污人眼睛、审美力很low的书,同时也会尽量提供视野丰富、视角宽广、更多元、更包容的阅读体验和智力冒险。
2017年7月27日
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我们的征途,不止星辰大海

佩恩所著《海洋与文明》是一部“海洋史”的百科全书,人类的造船技术的沿革、航海区域的不断扩大以及随之而来的历史事件等,都是这部著作中所关注的主题,历史、军事、技术等不同领域的爱好者都可以从中各取所需。
2017年7月27日
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没有艺术史这种东西,只有艺术史家而已

全书共十章,每一章都由一位艺术家切入,继而扩展至其引领或是主导的艺术思潮,这种贴近艺术事件当事人的写法,让人不可遏制地想起贡布里希的名言:“实际上没有艺术这种东西,只有艺术家而已”。
2017年7月26日
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傅高义:新中产阶级是日本社会的“减震器”和“稳定器”

作为“对亚洲经济和社会发展具有最广泛影响的观察家之一”,傅高义是名副其实的“中国通”,他对中国的许多重大事件和决策都非常熟悉,与广东更是有特殊的情感,撰写了《先行一步:改革中的广东》等著作。
2017年7月26日
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《深港书评》好书周榜(2017第23期)

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2017年7月25日
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香港书展落幕,我们能从“书展七日谈”里读出什么?

到22日,台湾作家朱天心更是以“瓦砾时刻”为题,与梁文道对谈当前文学的处境。在朱天心看来,当大部分人还将文学称为“废墟”的时候,文学在她心里早已是“连雕梁画栋都不存在的一片瓦砾”。她说,如今,
2017年7月25日
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《深港书评》2017第二季度十本好书

2017年不知不觉已经剩下不到一半了,时光匆匆,但是好的文字好的书却能在时光的缝隙里永存。半年多来我们给大家分享了许多好书,又到了每个季度评选好书的时刻。
2017年7月24日
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关注国际植物学大会,阅读阿斯塔菲耶夫的生态启示录

熟知王小波的读者,应该不会对阿斯塔菲耶夫的一部经典作品——《鱼王》感到陌生。在王小波的书中,他赞誉这本书为俄罗斯当代文学良知,屠格涅夫之后的自然主义传世杰作。
2017年7月24日
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今天,《深港书评》300期

还在坚持,是一份报纸的荣耀么?有的坚持只是退守,有的坚持无异苟活。但晶报《深港书评》坚持的是每一期的怒放,坚持怒放着南国城市的襟怀和情怀。报纸的荣耀在于这样的坚持,这样的坚持也是城市的荣耀。
2017年7月23日
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香港书展第四日,除了书还有电影和电视

扭转负资产是一段艰难的经历。刘晓庆决定重操旧业,到横店影视城继续拍戏。她还记得第一天拍戏时来了很多记者,她静静坐在周围满是镁光灯的椅子上,觉得一切“恍若隔世”。“从来没想到,我还可以做演员。”她说。
2017年7月22日
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香港书展第三日,王强:书抗衡着机械化电子化对人类生命的侵蚀

在今年的香港书展上,王强也来到书展的现场,参与了“商机伤机——最新图书出版生态探析”的主题论坛,并为观众分享了一场“回到书本,回归阅读”的讲座,强调在数据化时代的今天,书籍之于我们的意义。
2017年7月21日
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香港书展第二日,畅谈经典韩少功

这几年,也许是生活节奏太快让人渴望精神的憩息,也许是碎片化的信息时代让人怀念旧时的阅读,越来越多的人开始将阅读兴趣转向经典作品。近期,就有白先勇解读《红楼梦》,杨照写的《经典里的中国》,等等。
2017年7月20日
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直击!2017年香港书展开幕首日

本届香港书展还举行“年度主题:旅游”系列讲座,有讲座“越界之游:也斯的旅游文学”;金铃将在23日以“从丝路到冰岛:走进文学”为题,探讨如何将旅游融入文学之中;周轶君也会分享她在中东战地的采访经历。
2017年7月19日
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缅怀诚品书店创始人吴清友先生

因为病痛,我对书店无法做五年、十年长远的计划,而是要考虑每个当下安定心灵的可能。我本以为准备一点小本钱可以赔5-8年,没想到一直赔了15年。诚品书店不是商学院的好案例,却是我对生命的一种创作和探索。
2017年7月19日
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简·奥斯汀逝世200周年,走进她生命居留之所

这些年总是能听到作家的住宅以千万美元出售的信息。越来越多的文豪故居私有化,倒是苦了一批忠实的书迷。但是,在英国,还有很多的文豪故居是对公众开放的,且大多保留了原貌,游客们可以通过预约或直接前往参观。
2017年7月18日
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《深港书评》好书周榜(2017第22期)

著名作家王安忆的新中篇小说集,收入了《红豆生南国》《乡关处处》《向西,向西,向南》三篇作品。这三篇小说的故事分别发生于香港、上海和纽约,讲述了生活在这三个城市的“都市移民”的青春、爱与孤寂的故事。
2017年7月17日
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父与子深沉而复杂的情感,绝非一个爱字就能道尽

深港,而且书评。深港是起点,书评是风帆,价值是罗盘,思想是航线,新旧经典,则是沿途星星点点的灯塔。这里是《深港书评》。
2017年7月17日