一、交通。要更加高效快捷连接广州、深圳、香港、珠海，在广湛高铁开工后，应推动肇顺南城际、广佛江珠城际、珠三角新干线机场、广州地铁28号线立项并动工，拓展一小时交通圈，加快要素流动；
二、人才。以普通制造业为主体的佛山，还需要引入更多研发机构，以及生物医药、制能智造等企业，配套人才政策，带动人才集聚。构建季华实验室这类科创土壤，以人才吸引人才，落户佛山创业创新；
三、大学。优质的大学是一个城市重要的竞争力，与香港科技大学、东北大学合作，专注自动化研究、产学研结合，正是要在佛山本地培养人才，支撑产业发展；
四、教育。九年义务教育阶段要补足学校资源，这两年佛山常住人口迅速增长，学位紧缺，已经影响到进一步吸引人才就业迁居，希望以更快的速度建设小学、初中。《广东地理》常常在思考，如何以一个小小公众号，对产业、轨道交通、环境保护的一点点理性发言，推动进步。欢迎各位留言。有家就有佛山制造。佛山的家电、家具、陶瓷、卫浴、铝型材、纺织……细到酱油，已经进入亿万个中国家庭，甚至出口全世界。在这片开放的土壤，孕育出美的电器、坚美铝材、冠珠瓷砖、鹰牌卫浴、海天酱油等著名品牌，依托过硬的产品质量，行销全世界。
在工业产品竞争激烈的新时代，佛山的制造业如何以科技创新提升品质，通过产业升级，技术革新，再造一批新产品，再形成更多像美的电器、海天酱油这样的支柱企业？通过与世界一流大学的合作，在佛山诞生大疆这样的科技企业？德国，制造强国多如牛毛的隐形冠军，值得佛山企业学习，从观念上开始变革，以科技为指导，坚持创新，坚持以工匠精神打造更好的产品，获取更大的市场。
佛山市政府指导、佛山市工商联主办、南方日报承办的“品质革命•对标世界——2019佛山企业大会”，今天在佛山新城中欧中心举行。经济学家周其仁主旨演讲获得现场900企业家的热烈掌声和深度感触，实地考察后思想碰撞，将激发佛山企业对标国际国内先进制造的真实行动。同时，市领导也在减轻佛山企业压力、加快产业发展水平做了发言。以下是《广东地理》现场拍摄及记录嘉宾发言核心部分。
我们第一站到慕尼黑斯特亚特，去了距离斯特亚特大概七八十公里的一个山村，从地图上看它就是一个山村，我们去看了这里面的一家公司。这是一家村办企业，在村里办起来的一个企业，也没有什么很特别，做的产业我们佛山也不认为多厉害，就是做卫浴水龙头，这家企业叫汉斯格雅。他们介绍业绩，一张世界地图，公司最规模一年也就是10亿欧元，80亿人民币，但是打全球市场，77%的总销售来自于全球。我们还去了荷兰一个很小的城市埃因霍温，号称荷兰第五大城市，只有22万人，88平方公里。这个地方出了一群企业，其中有一家有名的大家都知道，就是飞利浦，也是百年老店。跟飞利浦一起有一家很有名的公司——阿斯麦，它是制造芯片的上游，制造芯片的光刻机，全世界都要用它的设备。
一些强有力的小国的发展经验让我们深受启发。荷兰只有4.2万平方公里，比佛山大不了多少，1700万人，是佛山2倍多一点的人口，它没有什么天然资源，全部是用风车造地造水造田，出口全球第一，比美国还大。500强公司好多个，人均算是500强企业最多，很多著名的品牌。国家小，国内市场很小，一开始就必须往外面看，这是自然而然的。而我们刚好相反，我们国内的市场很大，我们一讲行业情况就是国内的行业情况，很少讲全球怎么样，小国家、小公司不这么想。
好东西是给人类造的，很多优秀的小强国、小公司它后来那么大、那么强，一开始的想法就不一样。好的产品不光是丹麦人需要，不光是荷兰人需要，飞利浦当年也是非常小的一个小地方，农业地区，成本低，到博物馆一看，第一个标题就是“点亮全世界”，这个电灯泡光荷兰人觉得他好吗？他们的世界观就是好产品是给人类造的。瓷器这是中国人发明的，但是荷兰代尔夫特把陶瓷做成了全球生意。我看了它的历史，是当年荷兰东印度公司6个据点之一，英国东印度公司的老师最早是皇家授权全世界做贸易，把东方好的东西带过去，就是瓷器。陶瓷不是它原创的，但是它吸收、消化，加上它自己的元素。你看，这个陶瓷是中国的瓷，但是这里头有很多技术细节改进了、提高了，更重要的是跟它的文化结合起来，这样一个好产品瓷器不但中国人喜欢，荷兰人喜欢，英国人喜欢，好产品全人类都喜欢。
品质革命要换位思考。你说你的质量好，他不信，他不是不信，他根本就不看，你怎么办？他看的兴趣都没有，你所有的努力都使不上劲。现在很多公司为了说质量好，把技术指标一大堆列出来，不是博士读不懂。普通消费者哪有功夫看你的公式、数量，你要用很少的信息占领他的心智结构。所以从质量到品质，我们佛山发起“品质革命”，不单单是高质量，高质量还要人家认同你的高质量、看重你的高质量。这是市场经济当中非常难过的一个关口。
---------------
去年，佛山市联合周其仁教授以及南方日报共同发起佛山品质革命调研活动，总结提炼了佛山品质革命十大战法，召开2018佛山企业大会，向全社会发起了佛山制造提升质量倡议，取得了良好成效。今年，在市委市政府的支持下，周其仁教授与南方日报再接再厉，联合一批佛山企业家到国内外制造业先进城市开展系列调研，为佛山制造迈向高质量发展提供路径参考。
周教授与企业家们一同奔赴国内外十多个城市，一起讨论分享调研的所见、所闻、所感，提出了许多宝贵的意见建议，这充分体现了周其仁教授对佛山的深情厚谊，和对中国制造业高质量发展的思考。同时，也衷心感谢佛山的企业家朋友们，你们共同构筑起佛山的制造业脊梁。在这次调研中，佛山的优秀企业家们充分展示了“以企业为家、以事业为家、以佛山为家”的博大情怀，善于学习、勇于创新、敢于实践的创业精神，以及自始至终对高品质、高标准的不倦追求。
跨国调研从北京、深圳、长沙、青岛等国内城市，到德国、荷兰、丹麦等欧洲国家，我一直高度关注，效果显著，让我们的企业既提高了格局，也学习了经验，既认清了差距，也收获了信心。从格局看，这次调研的一个重要发现是“小地方如何走出大企业”，那些从小地方走出来的大企业都把消费者装进心里，都有着全球视野，心中都装着一幅世界地图。这对佛山企业家有极大的启发。只要佛山走“世界科技+佛山智造+全球市场”的发展道路，我们也一定能成为世界级企业、百年企业，在世界舞台上创造我们的大业。从差距看，即便是在细分领域，也能打造出百年企业，期间尽管历经战争洗礼，企业仍能够顽强生存下来，最终成长为行业领袖。佛山企业大多成长于改革开放以来，尽管也经历了许多考验，但要真正成为“百年老店”还有很长一段路要走。
接下来，佛山要打造品质高地，让佛山制造“高品质的场效应”辐射全国。所谓的“场”，就是一个地区内人们的习惯、制度或文化，比如德国斯图加特地区以精益制造为特点的“场”，荷兰埃因霍温地区以创新协作为特点的“场”等等。希望在政府、企业、行业协会等各方的共同努力下，通过商业合作向粤港澳大湾区辐射高品质的制造业文化，通过供应链和客户网络吸引全国乃至全球重视质量的合作伙伴，不断提升佛山这个“场”的影响力，努力把佛山制造打造成为中国制造最高品质的大本营。
德国靠科技提升品质，德系车企善于把最新的技术用在汽车上。日本则靠精益生产保障品质。我曾考察日本企业TOTO，感到十分惊讶，他们产品优等率可以达到99%。把每件产品都当成艺术品来打磨，这就是日本对品质的追求。相比之下，中国企业人多地广，消费层次参差不齐，不同的市场有不同的需求，对需求的要求非常灵活，但也容易造成质量标准不一。
佛山为什么要开展品质革命？首先从制造端看，人工、环保等成本不断提升。其次，市场倒逼我们提升品质，国内消费在不断升级，特别是年轻人对品质的追求已经远远超在大部分制造产品水平的前面。第三，从竞争视角来看，佛山企业要想继续引领制造业发展，一定要提供高品质的产品和服务。所以，无论是形势所迫，还是市场倒逼，还是竞争的需要，我们一定需要品质革命。
佛山众多老板一定要成为企业家。跟随周其仁教授访学，感受颇深。白天我们参观学习，晚上经常讨论到凌晨一两点，其中最大的感受就是佛山需要呼唤的企业家精神。我们要有梦想、有追求、有担当，要敢于创新，佛山制造要与时俱进，通过这次品质革命，一定要提高我们的产品品质，提升我们的制造水平，最重要的在于佛山众多的老板们一定要成为企业家，要为我们国家的发展做出贡献，为我们佛山的进步做出我们应有的担当。
调研活动开始，周教授提了一个课题，如果佛山要发起一场品质革命，那么这场品质革命的战士在哪里？然而，分析下来我们得到几个结论：第一，我们优秀的熟练工人太少；第二，工人稳定性差、流动性大；第三，社会对高层次人才（高学历）人才关注是足够的，但是对技术工人的关注很少。
2014年日丰搬到三水工业园的时候，每到暑假很多留守儿童会过来跟父母相聚。后来我们就有意识地在二期和三期的员工宿舍里面配建夫妻房，现在有171对夫妻入住夫妻房，就可以把孩子接过来上幼儿园，一家可以团聚。如果能够留住员工的心，就可以留住了技术骨干。
每一个公司都会有一些“国宝”级的员工。我们也会有一些专家，基本上摸一下这个水管就知道有没有出现问题、哪里出现问题。如果说我们把这些东西都充分运用起来，对工人的动作、操作手法进行总结、提炼、研究，形成一个标准化操作的作业文件或者作业指令，让所有员工走在这个体系下统一培训、统一做出来。
进入大工业时代，如何使品质可复制、可预测？就需要工匠精神加上科学精神，从经验到科学，从定性到定量，找准影响品质的关键因素，吃透其中的基础原理，形成可复制的体系文件和作业指令。我们就可以帮助这一批工匠从匠人升华到匠师的水平。
罗维满（广东德冠薄膜新材料股份有限公司董事长、总裁）
跨国访学带着“品质革命，对标世界”的课题，考察了德国、荷兰、丹麦等世界品质强国的多家百年、乃至数百年企业，深入剖析其持续成功背后的动因及可持续发展的密码。最震撼的品质和创新案例，莫过于创立于荷兰埃因霍温市生产光刻机，企业九死一生，最后成为世界唯一的创业创新企业故事。
要实现高质量发展，首先需要高质量的领导力；高质量的领导力，来自高质量的学习；高质量的学习，就要有高瞻远瞩、对中国制造怀有强烈的使命感和责任感的教授做指导。周教授教给我们的是什么？是中国企业家要具备的格局、世界观和方法论——站在世界消费者的角度，去探寻我们的生存与价值，大步迈过我们过去赖以成功的路径，以全新的姿态拥抱全世界的消费者。
企业家是否具备了解决在目标质量与需求质量关系中，如何实现符合客户的要求；解决你的产品是为谁生产？如何满足他对“质量”的要求？我们要将制造端传统意义的“正规”和客户需求的“非正规”两个质量概念进行有机的整合，使“佛山制造”由中国区域性的符号，转换成贴在全世界消费者心中的“标签”。
中国传统意义上的工匠精神是“师徒制”，工作场景是年复一年，口授心传，使后来者获得技能。但对于现代大规模工业化运作来说，这个方法仅适合于艺术创作或传统工艺制作，它的核心在于不能系统培育和复制。德国突出的地方就是通过学习与教育可以批量地产生“工匠”，为产品的品质打下了坚实的人力资源基础。在德国，企业员工如果达到249人或以上，统计上就将你列为“大型企业”。它和我们形成鲜明对比的是，他们是工匠遍地，我们奇货可居，失去了作为现代产业应有的价值。
在德国有个很特别的职业——研究员，它是“教授、发明家、企业家”的合成体，研发创新+研究加工工艺+研究企业管理，并由此产生一套有理论做基础，有实践经验做指导，有运营流程体系做支撑的科学技术研发体系。
价格战是“品质革命”的拦路虎。如果一再陷入价格战，用什么去提高品质？“更低的价格”与“更好的品质”永远是矛盾的。从企业来看，供应能力越来越强、供应的效率越来越高，同质化严重企业通过向全球学习，引入更先进工具，效率越来越高，但很多时候是同质化，你做什么，他做什么；从顾客来看，信息越来越多，识别、甄别和选择，变得更加困难。顾客怎么办，谁便宜选谁。我们提出了一个新的解决办法，就是在顾客心智中建立定位，就如明月镜片，你买镜片的时候，就想到明月。就如你去顺德就会想到顺德的美食一样。
分析自己成功的原因，在顾客头脑中占据位置，寻找自己的第一。佛山有很多第一，很多时候都是产量第一，这还不够，需要将定位打到顾客头脑里去，让顾客头脑里就佛山就是第一。明确自己最大的机会，依托自身基础，瞄准最大机会，明确定位。高效开创顾客，清晰传播定位，获得顾客优先选择。企业要一致性运营方向，围绕定位，配置企业资源，形成方向一致、相互加强、环环相扣的运营体系。围绕定位不断进化升级，在上面的基础上，企业就是要围绕定位不断进化升级。最终以定位引领战略，构建高效运营体系你就可以永久退出价格战。
明月为全国3万家眼镜店供货，年售5000万片。我们品牌连续多年全国销售量第一。已是中国镜片第一了。我们赢得市场领先，但因为行业价格战，又陷入困惑迷茫。我们一直往内看，如何降低成本、提升质量、抢夺订单，思考未来如何良性增长？但我们还有困惑，就是我们的产品质量很好，但是消费者没有这个认知。如何释放我们的市场潜力？我们想要寻找答案。我们找到专业机构，帮我们调研，发现眼镜市场需求量是现在的十倍，问题是如何挖掘这些需求。
镜片是眼镜主要的功能实现载体，但很多消费者不了解。所以我们一定要去代言中国镜片，引领品类开放，这个不是内部视野而是外部视野。我们这个行业前面的七大公司，有六家被收购了。但我们拒绝收购。我们核心转变就是重新进行战略地位，确定“明月=镜片”。从外部看内部，从消费者心智、眼光来看，我们资源配置彻底发生变化。
初创时，我做眼镜行业从摆地摊到现在整整32年。大家印象中，眼镜行业是暴利行业。很多人也认为眼镜行业是个小行业，现在我们不是这么认为。在中国，超5亿人近视，近4亿人老花。近视眼是第一大病，但一直以来我们没把它当病来看。另外，老龄化到来，老花镜市场巨大。同时，我们现在2-3年换一副眼镜，欧美甚至一年就换。
我们公司产品、渠道等改变，从原来的简单关注产品到关注消费者认知。我们砍掉了很多业务，还进行信息化改造，改造都基于消费者需求而不是公司管理需求。我们功能强化，创新升级，“从看得见到看得好”。我们也在消费者体验端升级。上游不能只停留在制造，还要在研发、销售上突破。年初，我们宣布永久退出价格战。我们要带领整个行业进入良性增长。
富士康有两句话，第一句话是对外的，品质就是客户愿意用高出市场的价格来跟你买，而且还很高兴。客户为什么愿意高价格买？因为品质好让人用得放心和舒服。我曾服务于丰田汽车，丰田一部凯美瑞一年两个厂生产40万辆车都供不应求，比另外三家美国公司同样配置的轿车要贵3000美金，差不多10%，但还是供不应求。为什么？因为开不坏，做得好。所以说品质做得好是最赚钱的。第二句话富士康对内的，品质是我们价值与尊严的起点，是我们赖以生存的命脉。什么叫尊严？为什么品质是尊严的起点？我也不知道什么是尊严，但我知道一件事情，当你丢掉尊严的时候，你就会知道什么是尊严。
日本丰田50年代做的第一部轿车是皇冠，第一次量产不懂品质管控，做得一塌糊涂，公司也差一点倒闭。所以品质做不好，并不是丢人道歉，而是你可能会因此“丧命”。
丰田日本总部的社长每年给大家发新年贺词的函件里面永远都写一句话，“客户是我们生存的基础，对我们来讲，客户满意是我们成功的关键，不管现在还是未来，产品服务的品质必须是第一优先”。经历过差点就万劫不复的质量问题，丰田后面的60多年没有一天放松过，永远在持续改进，所以很多品质的理念和方法都是丰田提出的，就是这个原因。
我们经常说客户满意，但这是活动的，它是（实际值/期望值）得到的，随着时间、环境、人的改变而改变。客户满意度不是没有方法论，但是需要大量的数据采集，随着产品科技市场各方面的变化，你很不容易抓取。早期的手机一开机要1分钟才能开机，到后来有人做了15秒以后，大家才觉得1分钟太久了，不满意。了解客户的需求，然后慢慢融入需求，这是一个漫长的过程。我个人认为客户的满意就是广义的品质。
质量管控靠的是团队合作，团队能力就像蜜蜂、蚂蚁一样，每一个小蜜蜂、小蚂蚁都是一个小笨蛋，但是你把它们几十万聚集在一起，它们的能力大过你的想象力。日本人是花70%的时间想清楚，花30%的时间去做事情。而我们是反过来，是边做边改边完善，这是不同的文化造成的，所以品质需要你把事情先想清楚。
一般的产线做到95%的合格率就很了不起，有些企业是99.9%的合格率，千分之一的不良率好不好？等于每小时有18322封邮件发送到错误的地址，每天有12个新生儿送错父母，每年有250万本书封面装订错误。人、机、料、法、环5个因素都可以造成变异，而且每天都在变，你身为管理者、身为企业家，最重要的是控制它的变化。我在富士康管理2万多人，为了人力天天在头痛。人不稳定，这个变异非常大。如果人一直在变，就会在制造过程中引进许多未知、无法防止的变异，这些变异积累起来，到一定程度就会对产品质量造成影响。更多的佛山民营企业调研报告，请购买《品质革命——佛山民营经济40年》一书，南方日报出版社出版。欢迎各位朋友在文末留言，给佛山提建议。
广东第一峡 ｜ 石九大瀑布