【每日一膳】黄芪乌枣排骨汤：有效改善气虚盗汗，脾胃虚弱、气短乏力等症，此外还能提高人体免疫力，增强抗病能力。

夏天温热潮湿。孩子天性爱跑爱闹。

一天下来，整个头发湿漉漉，就跟水洗过似的。

又或是一觉醒来，跟蒸桑拿一样，俗称“蒸笼头”

此时家长如果尝了尝孩子的汗水，假如汗水一点咸味没有，那就是虚汗了。
盗汗、虚汗多是由于体质虚弱所致，常见于生病刚好，身体较虚。往往由于身体无太大的不适而被许多家长忽视。

儿童盗汗、虚汗是不容忽视的，因为常出虚汗极易导致脱水、体内电解质平衡紊乱、微量元素丧失等等。

轻的常觉头晕、身软、面色苍白、食欲不振、睡眠不宁、身体消瘦；重者肌肉抽搐、心慌气短、记忆力下降、发育迟缓、智力低下。

可见，小孩出汗过多绝不可掉以轻心，应当及时治疗。

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做法：

黄芪冲洗干净，投入煲中

黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴。《本经》记载：“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”张景岳：“（黄芪），因其味轻，故专于气分而达表，所以能补元阳，充腠理，治劳伤，长肌肉。气虚而难汗者可发，表疏而多汗者可止。

乌枣冲洗干净，投入煲中

乌枣补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。

枸杞冲洗干净，投入煲中

枸杞子：养肝，滋肾，润肺。枸杞叶：补虚益精，清热明目。

排骨焯水捞入煲中

大火煲开，小火煲至排骨熟烂

加盐调味

黄芪对人体有哪些副作用

1、什么情况不宜吃黄芪？

首先，按照一年四季的季节来讲，大部分普通人在春天是不能吃黄芪的。因为春天万物生长，是生发的节气，人体需要宣发，吃黄芪就不太适合。

其次，从身体健康情况来说，通常在感冒和例假来临的期间都是不能吃黄芪的。

再次，从体质上来说，黄芪适合的人群多为气虚脾湿的人，这类体质的人往往都是虚胖，腹部及全身肌肉较为松软。那么，一些身体较为干瘦的人就不适合食用。

2、湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。

因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血；而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。

3、阴虚的表现：有手足心热、口咽干燥、腰酸腰痛、潮热盗汗、失眠多梦、舌质红无苔、脉细数等。

4、湿热的表现：有口苦、口干、舌苔黄腻等。热毒炽盛的表现：有各种化脓性感染，如痤疮感染、咽部感染、腹膜炎等，表现为满面通红、咽红、咽干、咽痛、口苦口干、唇舌红绛、舌苔黄燥、脉滑数等。

5、如何配伍？

阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。

湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

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