【每日一膳】 莲藕补血强身汤：消除疲劳、净化血液、补血养颜

为了感谢您一直以来的阅读与转发，即日起本公众号平台与陆氏药膳将发起一系列活动以回馈各位粉丝长期以来的关注与支持。

参与方式：在文章底部留言，获取您的朋友对您的留言点赞，超8个❤，即可获得奖品。

赶快去留言区留下您的精彩点评吧！！！

这次我们的奖品是：

  最后五组，送完即止

很多人都有贫血的问题，因为生活中很多人不懂得调理，饮食也不注意，所以就会造成贫血或者是身体虚弱等情况的发生，那应该如何调理呢，除了肉食可以有补血的作用，其实很多的素食也可以补血养血哦~~~

尽管食用肉类是铁元素最好的来源，但对于素食者来说，也可以从其他一些食品中获取，如豆制品、绿色蔬菜、全麦面包等。此外，还应该加强早餐中谷物的摄入。如果我们将含铁的食物与富含维生素c的食品一起食用，将更有利于机体对铁的吸收，因此，建议素食者在用餐时多吃一些水果和蔬菜，或适量饮用果蔬汁。素食者还应尽量避免以茶和咖啡等饮料佐餐饮用，因为它们会阻碍机体对铁元素的吸收，建议最好在饭后1小时后再饮用茶和咖啡。

做法：

莲藕：1斤，切滚刀块

虽然生藕性寒，甘凉入胃，但可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。

妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。

熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

红萝卜：半斤，切滚刀

胡萝卜主治：健脾，化滞。治消化不良，久痢，咳嗽。①《日用本草》：宽中下气，散胃中邪滞。②《纲目》：下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食。③《医林纂要》：润肾命，壮元阳，暖下部，除寒湿。④《岭南采药录》：凡出麻痘，始终以此煎水饮，能消热解毒，鲜用及晒干用均可。⑤《现代实用中药》：治久痢。

花生：4两

抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益 

滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用 

促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育 

增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老

冬菇：10个泡发（鲜香菇洗净），大的切开，小的随便

功效：扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌。

主治：用于正气衰弱，神倦乏力，纳呆，消化不良，贫血，佝偻病，高血压，高脂血症，慢性肝炎，盗汗，小便不禁，水肿，麻疹透发不畅，荨麻疹，毒菇中毒，肿瘤。

一起煲开出香味，淋点油，放少许盐调味。

病后虚弱，脾胃尚未恢复的病人，可予以香菇炖食，帮助机体尽快恢复。

香菇食疗

作者/何绍奇

近年来，笔者采用香菇饮食疗效对一些疾病进行了观察，发现有良好的疗效。

如林姓男孩，8岁，因感冒发热（体温达40.8°C）后，经常心悸，神倦，乏力，面色青白，嗜睡，舌红，脉细数。西医诊断为“心肌炎”。

经每日给干香菇30克，浓煎分三次服，食用一个半月后，诸症消失，心率正常，心肌炎治愈，至今未见复发。

又如：龙姓妇，38岁。腹泻溏便反复发作六年，曾经中西医治疗未见好。证见：形体消瘦，面色无华，乏力，气短，心悸，梦多，纳差，口淡喜热饮，进食油腻则腹泻，大便完谷不化，3~4次/日，舌质淡，苔少，脉细弱。

每天用干香菇40克，炖鸡或瘦猪肉吃，共吃一个月，大便成形，每日1次。各症消失，面色红润，体重增加，恢复健康。追访10年腹泻从未复发。

对于病后虚弱胃纳不振，饮食少思者，用干香菇每次15克与鸡肉、鸡肝蒸熟后吃，食3~4次后纳食增进，身体很快康复。

来源：中医书友会，本文摘自《南方医话》，北京科技出版社出版，转载请注明出处。

更多养生糖水：（点击阅读）

▲

END

注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！

版权声明：我们注重分享，文章、图片来自网络，版权归原作者，如有异议，请告知小编，我们会及时删除。

公众号合作，交流，咨询 请联系以下电话微信同号  18016247306	加不进的朋友可以加群主个人微信： lushiyl（陆医生） 记得复制暗号： 药膳养生调理群 我们欢迎您和您的小伙伴的加入

分享是对我最大的赞赏

随缘随心

如果觉得好看

请点这里

↓↓↓