查看原文
其他

中国10家生态农场的每一天:第72天

2016-11-19 记录的 生态分子


这是中国10家生态农场影像记录的第 72 



1 凤 凰 公 社 

北京 霾

2016年11月18日


▲ 最后几垄待挖的山药


今年的山药只剩最后几垄就要挖完了。从5月的种植,到11月的收获,大半年的时间里我们见证了山药的成长,此刻心里的满足感是难以言喻的。山药的种植比较耗地力,这块地明年就要休耕了。


PS. 小山药蕴含着大能量,喜欢凤凰公社铁棍山药的朋友可以扫码进入官方微店进行购买。




2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 霾

2016年11月18日


▲ 刚刚蒸过的黑豆



▲ 瓶装醋泡黑豆



▲ 筛油葵



▲ 准备农耕手礼


刚刚蒸过的黑豆,热气腾腾,它们正准备接受阳光的晾晒。这样一蒸一晒的过程,黑豆们还需要经历九次,为期约二十多天。九蒸九晒之后,才能做成大名鼎鼎的龙泉慈心醋泡黑豆。

蒸黑豆、筛油葵、准备农耕手礼……农场的日常就这样在不同的忙碌中度过。



3  虫 乐 农 庄 

北京 霾

2016年11月18日


▲ 为草莓去老叶


冬天的草莓棚里,农事正忙。工人师傅们在给草莓摘除老叶,防止草莓们受到病菌的感染。不光人在劳动,虫子们也没有闲着,注意到悬挂着的蜂箱了吗?一旦草莓开花,蜜蜂们就会飞过去给它们授粉。



 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年11月18日


▲ 鸡群争食



▲ 小鸭苗和黑麦草


挑腐竹剩下的豆浆在经过发酵后,蕴含着满满的蛋白,更散发出扑面而来的醇香,正是上好的鸡食。你看,鸡群一闻到这香味,立马蜂拥而至。

农场又添新丁(新孵的鸭苗),黑麦草也在茁壮成长,一切都是这样的生机勃勃,让我们时刻感受着生命的美好。



5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 阴

2016年11月18日


▲ 晒一晒新包装的大雁米



▲ 包装上的图文特写


天气预报真准,才晴了一天,乌云又再次聚集,大雁米的晾晒不得不停止。从种到收,再到晾晒,今年的大雁米经历了太多波折。

根据客户的需求,我们定制了一批5斤装的大雁米包装,今天特意跑加工厂看了一下包装的效果,希望客户可以满意。



6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年11月18日


▲ 取窖藏红薯



▲ 挑黑豆



▲ 满满一车的菜叶子


从地窖里取了一些窖藏红薯出来,给北京那边的客户进行配送。有一些黑豆需要挑选,由于数量不是很多,就没有使用挑豆机,直接靠人工挑了。傍晚时分,装了一车菜叶子,准备运去给鸡鸭鹅吃。农场的一天就这样过去了。



7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年11月18日


等待挑选的奶花豆



▲ 挑选出来的精品奶花豆


这是今年试种的奶花豆,现在需要把颗粒饱满的豆子挑出来。由于当地无霜期太短,只有60%左右的豆子是饱满的,这让挑豆的工作变得十分费劲。不过挑选出来的精品还是很不错的。



8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年11月18日


▲ 郁郁葱葱的小蕉林


经过一个月的清理和修整,二代粉蕉苗终于长了几片新叶子,从高处往下看,这片果园已经是郁郁葱葱了,期待小蕉林的再次成长!



 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 小雨

2016年11月18日


▲ 今天做的桃酥


周五是祥凤林的配送日,我们出发之后,又接到了三位朋友的要货信息,没办法,只好下周五再配送了。这周我们只是用微信把配送提醒发送给了VIP会员和几个老客户,看来下周要向更多的客户发送信息,以免有些客户错过。

昨天和今开天始尝试着做烘培。我们干活有个接续,有时难免吃饭晚点,当饭点到了却不及做饭的时候,有块点心垫垫肚子还是好多了,而且是自己做的,既美味又生态。

今天做桃酥使用的原料:祥凤林自磨全麦面粉、山鸡蛋、白砂糖、酵母粉、五香粉、食盐、物理压榨熟豆油。



10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年11月18日


▲ 红薯汁在池子里进行沉淀


这是制作红薯淀粉一道工序,打成汁的红薯,在这个池子里进行沉淀,然后再晾晒、筛选。红薯汁沉淀后,最底层的部分颜色偏黄,上面一层则是白色。最后取上面那层做成淀粉,底层的需要再次加工,做成粉皮。



10家生态农场影像记录日记


1st day

2nd day3rd day 

4th day | 5th day | 6th day | 7th day

8th day  | 9th day | 10th day | 11th day | 12th day

13th day | 14th day | 15th day | 16th day | 17th day 

18th day| 19th day | 20th day | 21th day

22th day | 23th day | 24th day

25th day | 26th day | 27th day | 28th day | 29th day

30th day | 31st day | 32nd day | 33rd day | 34th day 

35th day | 36th day | 37th day | 38th day

39th day  | 40th day |  41st day

42nd day| 43rd day |44th day

45th day | 46th day | 47th day | 48th day | 49th day

50th day | 51st day | 52nd day | 53rd day|54th day

55th day | 56th day | 57th day | 58th day

59th day | 60th day | 61st day

62nd day | 63rd day | 64th day | 65th day | 66th day

67th day | 68th day | 69th day | 70th day | 71st day


- End -


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存