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一碗芹菜面的故事

大小素 大小素 2020-09-14

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哈哈

一碗芹菜面的故事

The story of celery noodles

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大小素

      最近的工作常常早九晚八,有天回到家,特别想吃面条补充能量,冲刷一天的疲惫,急忙到厨房打开冰箱,发现只剩一根芹菜,顿时脑子放空,虽材料有限,但创意无限,于是给自己做了一碗热腾腾的芹菜面,品尝的那刻突然想起了“一碗芹菜面的故事”。

     江西《修水县志》:黄庭坚是北宋著名的诗人、词人和书法家。

     黄庭坚出任黄州知府的时候,一日午间做梦,自己走到一个乡村里去,看到一位满头白发的老妇倚门而立,好像在等谁,门口香案上供着碗芹菜面。梦里的他觉得饿,端起面来就吃了。接连的两天他都做了同样的梦,醒来嘴里都有芹菜香味。

     梦醒后他感到非常奇怪,于是寻着梦中的路径走,果然来到一处乡村,一切和梦里一模一样,梦中见到的白发老妇也正站在门前,旁边是一碗香喷喷的芹菜面。他上前问缘由,老妇说道,今天是她女儿的忌辰,女儿生前最爱吃她做的芹菜面,所以每年这个时候,都会做芹菜面来祭拜。黄庭坚想,事情也真巧,今天正是他的生日,又问,那女儿死去多久了?老妇说,二十六年了。他一惊,今年他正是二十六岁。

     黄庭坚走进屋去,里面有个尘封多年的大柜,老妇因为不知道女儿把钥匙放在哪儿,所以一直没打开过。他想了想,就找到了钥匙,打开柜,里面全是女孩儿生前读的书,还有写的文章,居然和他历次考试的文章一字不差。这时他明白自己回到了前世的家,那老妇是他前世的母亲,于是接回府衙,奉养终身。

      后来黄庭坚写下了一首诗,感悟道:“似僧有发,似俗脱尘。做梦中梦,悟身外身。”

明代时,诗人袁枚读到这个故事,曾写下“书到今生读已迟”的名句,意思是说像黄庭坚这样的文学大家,诗书画三绝的人,并不是今生才开始读书的,前世已经读了很多书了。

---故事摘自网络。

       看完这个故事很有感触。我们今生所学所知所能的也不全然是今生所努力的,而是累生累世所累积的。所有的相遇,都是久别重逢。所以“我是谁”不是哲学问题,而是对生命的叩问,只有认识自己,才能更广阔的打开自己。



芹菜面

食材

【材料】

1人份

(1杯=250ml  1茶匙=5ml  1汤匙=15ml)

【材料】

 细圆挂面                                 100g

 芹菜末                                     适量

【酱料】

  盐                                           适量

 酱油                                        10g

素蚝油                                     5g

芝麻油                                     1g

花椒油                                     2g

胡椒粉                                     1g

  (以上所有材料可根据自己喜爱进行增减)

【制作步骤】

1、将水加入锅里煮开,加少许盐,放入细挂面煮熟后捞出沥干备用;


2、将芹菜洗净,只需要芹菜梗的部分,切小细丁。锅里加入油,热油后加入芹菜翻炒一小会捞出备用;


3、在碗中加入酱油、素蚝油、花椒油、芝麻油、胡椒粉搅拌均匀,加入煮好的细挂面搅拌均匀,如果觉得干可以根据自己的喜爱加入面汤(煮面的汤水),最后撒上炒好的芹菜粒便可享用。

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