过去一年，有喜悦、有烦恼，有欢乐、也有遗憾。今年的感恩节，让我们共聚一堂，和老朋友、新朋友们聊聊天、谈谈心。不仅向爱你的人表达感恩，更要对自己说：“在这充满艰辛的一年，谢谢我坚持下来，扛下了一切。”来，让我们用100%vegan晚宴，来庆祝和鼓励对所有生命的爱与关怀!

Vegan挑战是一个免费的在线双语(中文+英语)饮食挑战活动。活动于每个月的最后一周举行，为期7天。这项挑战的目的是让人们在一周内实践植物性饮食，至今已有数千人参与进来，转变生活方式。

尊敬的强大的女战士们，国际妇女节快乐！我是70/30探蔬的创始人之一Vera，我是一名劳动妇女。：）7030是一家女性领导的公司，我们跟你一样经历着女性在职场的独特挑战。相信你已经很厌倦各种让你烧钱剁手的“女王节”营销，为了庆祝这个性别平等进程上的里程碑，7030探蔬准备了一个小礼物。作为一家提供功能性健康即食餐的公司，我们的使命是让健康食品可负担，让健康饮食更方便，让人们能够专注于做自己，而不必担心吃饭这件“小事”。我们希望7030的食物能够帮助更多人吃得更健康，元气满满面对生活中的挑战。YOU

这周的维根烹饪课绝对不容错过！我们的老师会教你怎么用OmniPork新膳肉搭配上传统的粽子，同时还有上海冷面的烹饪教程，马上到来的端午节，你准备好了吗？This

“纯植物性饮食主义在中国食品行业也越来越受欢迎；据《南华早报》2017年的统计，从2015年到2020年，纯植物性饮食市场预计增长17%以上。”这意味着到2020年，vegan人口将超过2亿。The

Penguins帽带企鹅是企鹅的一种，生活在南太平洋和南极海洋的各种岛屿和海岸上。它的名字来源于它头部下方狭窄的黑色带子，这使得它看起来就像戴了一顶黑色的头盔，很容易辨认。The

Transmission科学家不知道埃博拉病毒来自哪里。然而，基于类似病毒的性质，他们认为该病毒是动物传播的，蝙蝠或非人灵长类动物(黑猩猩、猿、猴子等)是最有可能的来源。Scientists

TemasekMemphisMeats是一家利用动物细胞生产肉类、海鲜和家禽的技术开发商，已经从投资者那里筹集了1.61亿美元的资金，投资者包括软银集团(Softbank

storage.因为我是纯植物性饮食者，我的家庭医生建议我每年检查一次这些含量。铁，B12和维生素D，因此，对于那些弹性植物性饮食者或纯植物性饮食者，建议你向你的医生咨询这些检查。Since

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将蔬菜切成丁，像我这样偷懒的你要注意:不要莫随心所欲的乱切，不一样的大小行不通的，请不要偷懒，切成丁啊。Dice

needed.第三步：将酱油，生姜（如果需要，可加入大蒜，香葱）放入天贝碎中，再煮2分钟。如果需要的话，可以在将碎屑从锅中取出前将其与其他草药一起调味。Step3:Add

Source:https://www.ndrc.gov.cn/xxgk/zcfb/tz/202001/t20200119_1219275.html

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"Avial".这道菜起源于印度的“喀拉拉邦”，除了被认为是印度最美丽的旅游景点之一外，喀拉拉邦当地的美食也因其美味而脱颖而出。The

似乎很多日本消费者都更喜欢蔬菜而不是植物肉。如果一个消费者主要吃的是天然食品，想要减少肉类，他们会选择更多的新鲜蔬菜、豆类、全谷物、水果，而不是加工过的植物性肉类，这也没什么奇怪的。

free!十多年来，出于环境和健康方面的原因，各种研究不断敦促人们少吃牛肉。从某些方面来看，由于畜牧业的发展，农业排放的温室气体超过了交通运输业。For

cheese.约翰逊说，虽然他“向那些能做到这一点的素食主义者脱帽致敬，他们设法避免所有非素食产品”，但他认为，避免食用肉禽类产品是“对奶酪爱好者的犯罪”。Johnson

所以你还觉得鸡没有脑子吗？其实不仅是鸡，我们对很多动物的了解都太少，于是便不加思考的将信息灌入自己的脑子。希望在看到这篇文章的你能知道，原来我们身边和餐盘里的动物都是可爱的，有独立思想的生命啊。

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《中国日报》的回应中讨论了中美之间的肉类消费数据:“根据国家统计局的数据，2017年中国人均肉类消费为26.7公斤。同年，统计网提供给美国的数据为98.4公斤，是中国的3.6倍。”

成为弹性植物性饮食者也会让你更多地思考“从农场到餐桌”——你盘子里的肉是怎么来的，又是怎么生产出来的。如果你还在吃肉，那就买你买得起的最好的质量的肉。尝试寻找福利批准的肉类，如Red

“我们的目标是证明我们的技术在小规模和大规模的情况下都有效，这样未来使用这项技术的制造商将能够选择多种成分，提供广泛的工具来模拟不同类型的肉类和海鲜。”

Wines)表示，在市场变化的背景下，公司提供300种vegan葡萄酒，目前，几家大型零售商已经越来越肯定了对vegan葡萄酒的选择。去年，玛莎百货(Marks

正宗湖南厨师掌勺，火辣辣的朝天椒刺激你的味蕾，2019年的不愉快在众人的推杯换盏中随着汗水挥散出去，中国人的年夜饭就是要火火热热实实在在，在这个夜晚，你将可以享受到整整12道湘菜！

美国唱片学院第一次确保格莱美庆典上的每个食物站都有纯植物性的选择。这些诱人的菜肴包括有机西葫芦意面、新鲜的时令青菜配romesco酱、布鲁塞尔豆芽沙拉，以及各种各样的植物性纸杯蛋糕。

Woodruff表示：“纯植物性饮食需要多样化以及精心计划才能达到健康和营养。虽然植物性饮食可能不适合所有人，但对于所有人来说，朝着植物性饮食方向发展有更利于健康的平衡。”

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据悉，这种人造青蛙模型主要是由水、纤维和盐制成的，它们的外形、身体结构和真青蛙一模一样，具有骨骼、肌肉、内脏器官，甚至还有包含卵子的生殖系统，所以从某种意义上说比一般解剖课使用的青蛙标本更逼真。

蓝莓、草莓和覆盆子：它们都含有大量的维生素C，可以帮助防止膀胱内的细菌生长。同时，像大多数水果一样，浆果主要是由水组成，所以充足的吸收有助于确保充足的液体摄入，以帮助定期冲洗肾脏和膀胱。

在他们的样本中，7%的鱼素主义者声称自己是素食者或纯素食者，尽管他们也吃鱼。此外，与纯素食者相比，鱼素主义者:

health有说服力。我真的很讨厌这种用事物A的优点去比较事物B的缺点的方式，在我看来丝毫不具说服力。我完全同意含有大量植物的饮食是健康的，但根本没必要全素啊！蛋肉的好处一句不提，就是流氓;

Laris）也对这一喜人进展表达了关切：“看到越来越多植物基产品和公司崛起、进入市场是一件激动人心的事。我很高兴看到如此优质的植物肉成为本地美食界和中国饮食文化中愈发重要的组成部分。”

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纽俏是来自德国的纯素巧克力，欧盟有机认证，不含乳制品，无麸质，不使用塑料制品。它使用75%的生可可，更富含超级食物，低糖低碳水。nuchoc

是叙述灵犬Benji流落野外的故事，Benji发现有一只豹妈妈被猎人射杀，留下孤苦无依的四只小豹，Benji在恻隐之心的驱使下，担负起照顾四只小豹的任务，甚至因此放弃了好几回它明明可以回家的机会。

大盘肉卷对于饥肠辘辘的人们来说是最美味的感恩节礼物，切一口入嘴，肉质鲜甜有嚼劲，配上多样的馅料，更突显出“肉”的丰富层次。

水，绿豆分离蛋白，菜籽油，木薯粉固体，焦磷酸钠，柠檬酸钾，结冷胶，白糖，乳酸链球菌肽，食用盐，谷氨酰胺转胺酶，β-胡萝卜素，脱水洋葱，姜黄素，含有大豆。

糖果巨头玛氏在英国首次推出纯素巧克力棒，这使它成为世界上第一家提供纯素食牛奶巧克力替代品的大型糖果公司。目前，玛氏Galaxy素食巧克力系列可以在英国买到。

创始人杨大伟所做的事非常有意义，跟我的价值观亦相当接近，所以我决定要身体力行，开始踏出第一步，由当初每周只有一天吃素，到现在每天都吃，甚至非常享受素食带来良好的感觉。”

这位16岁的活动家说，为了减少碳足迹，她已经做了一些改变，包括坚持素食主义、不坐飞机、除非迫不得已，否则不再购买新东西。

在影响健康的众多因素中，睡眠因素往往最被低估。睡眠不足会对第二天的情绪处理、疼痛忍受力、免疫功能和新陈代谢产生负面影响。它会让你变得更笨，更健忘，更容易得痴呆，更容易得癌症，整个身心都会受到影响。

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