《说文解字》540部首探源解读 5-10

5-35） 丼（jing-3）：

《说文》：丼，子郢切。八家一井，象构韩形。丶，瓮之象也。古者伯益初作丼。凡丼之属皆从丼。

古文字写作‘或或’，正像一个‘方口的水井’形象：叉出的部分为‘井架’的样子，中间的‘丶’为井中有水或人们汲水时使用的瓦瓮形状。其本义为‘水井’。现代汉字写作‘井’，又恢复了古文字形早期的样子。

层层搭构的水井       丼-井     象形       图片来自网络

古时的人们为了生存的需要会临水而居。正是‘井’的发明使用，扩大了人们的生存活动范围，从而可以大面积迁徙拓展。

挖掘及使用中为了防止‘井’的坍塌，人们会以粗壮的木料层层交错搭叠，以图稳固。而在井口的上方，也会筑起井口围栏，以作安全考虑。这些具体情形，都可以在‘井’的字形中看到。

相传古制‘八家为井’。因此引申指：人口聚居地、家乡。如《汉宫秋》：背井离乡，卧雪眠霜。延伸指：条理、秩序。如《荀子·儒效》：井井兮其有理也。如词组：井井有条、井然有序中‘井’字的含义。

古时的人们捕捉大型野兽或敌人，也会挖好深坑，上面搭上覆盖物以作隐蔽。制作形式比挖掘水井简单，但操作流程差不多。因此人们便添加由‘阜’衍生出‘险隘’含义的‘左耳-阝’组成‘阱（jing-3，）’，表示‘陷阱’的含义。

捕捉野兽或敌人的陷坑   阱   图片来自网络

‘丼’的字义后由‘井’替代，不再单独作为部首并被弃用。现代汉字将‘井’归入难检字。‘井’在组字中多作为声旁表示读音，如：肼、汫、妌、穽等。

5-36） 皀（bi-1）：

《说文》：皀，皮及切。穀（简：谷）之馨香也。象嘉穀在裹中之形。匕，所以扱之。或说皀，一粒也。凡皀之属皆从皀。又读若香。

古文字写作‘或或’，像圆形食容器‘簋（gui-3，）’的形象摹画。‘簋’是古华夏人们用于盛装煮熟饭食的器皿，圆口，双耳。流行于商朝至东周时期。‘皀’为‘簋’的初字。

青铜簋及铭文   皀（象形）-簋   图片来自网络

‘簋’又写作‘-或’，像手持长勺向‘簋’里舀取食物的样子。‘皀-簋’早期为食容器，后也用作礼器。

商周青铜器 多字体铭文   -簋   图片来自《甲金篆隶大字典》

由‘皀’组成的汉字多与饮食相关。如：即、既、食、卿等。

卽（ji-2，或或）：从‘皀-簋’，边上是面向食器跽坐的人形。以此会意表示：正在吃饭的意思。如《说文》：卽，就食也。现代汉字写作‘即’。

商周青铜器 多字体铭文   卽-即   图片来自《甲金篆隶大字典》

引申有：靠近、接近的含义。如《礼记·曲礼》：将即席。又指：登上、走上。如《左传·隐公元年》：及庄公即位，为之请制。

延伸指：正在、当即、立刻。如晋·陶渊明《桃花源记》：太守即遣人随其往。衍生出：就在某时某处，乘、趁的含义。如《史记·项羽本纪》：即其帐中斩宋义头。

‘饮食完毕、已经吃饱’写作旣（ji-4，或或）：从‘食器-皀-簋’，边上是一个嘴巴朝外的人形。以此会意表示：吃饱饭不再进食的意思。如《礼记·玉藻》：君旣食。现代汉字写作‘既’。

商周青铜器 多字体铭文   旣-既   图片来自《甲金篆隶大字典》

引申指：完毕、终结。如《合》14534：辛巳卜，贞：告既，尞（通：燎）于河。《谷梁传》：既者，尽也。有继之辞也。

由‘饭已经吃过’延伸出副词：已经。如《论语·季氏》：既来之，则安之。又为连词：既然，与‘则’、‘就’、‘那么’相呼应。如梁启超《谭嗣同传》：既定策则仆须急归营。又与‘且’、‘又’、‘也’、‘还’等词配合，表示同时具有两种情况。如词组：既快又好、既坚持原则，还灵活应用。

特指：日全食或月全食，即：食尽。如《春秋·桓公三年》：秋，七月，壬辰，朔，日有食之，既。

‘两人同时就餐’为卿（qing-1，或或）：中间为‘食器-皀-簋’，两边为跽坐的人形。以此会意表示：两人同时对着食器正在用餐。由此引申出：同食共事、座上客的意思。如词组‘卿卿我我’，形容的就是夫妻或男女之间相亲相爱。

商周青铜器 图画文字   卿   图片来自《甲金篆隶大字典》

后成为：古代高级长官或爵位的称谓。如《说文》：卿，章也。六卿：天官冢宰、地官司徒、春官宗伯、夏官司马、秋官司寇、冬官司空。这里说的‘六卿’是汉代以前的官制。自汉代开始设立‘九卿’，北魏又在正卿下面设有‘少卿’。以后历代沿袭，直到清末才废止。

古时君王称大臣为：爱卿，就是君王对大臣显示君臣之间亲密感的称谓。

5-37） 鬯（chang-4）：

《说文》：鬯，丑谅切。以秬酿鬱（简：郁）艸，芬芳攸服，以降神也。从凵（qu-1），凵，器也。中象米。匕，所以扱之。《易》曰：不丧匕鬯。凡鬯之属皆从鬯。

古文字写作‘或或’。像酒器中盛有特殊材质‘酒’的样子。中间的小点，表示香草或香料。如《说文》：鬯，以秬釀鬱草，芬芳攸服，以降神也。

有特殊香气的香酒   鬯   图片来自网络

古华夏酒的种类很多，‘鬯’就是其中以郁香草和黑黍酿成的一种高级香酒，主要用于祭祀时的祭献用酒，也用于天子及诸侯宴饮。如《大盂鼎》：易（通：赐）汝鬯一卣。

后也代指：天子或诸侯的宗庙及祭祀。如《汉书·宣帝纪》：荐鬯之夕。

添加‘林木-植物’、‘午-杵’、‘影像不断晃动-彡’为‘鬱（yu-4，或）’，以此会意表示：用来酿造香酒的、不断飘出香味的植物。现代汉字写作‘郁’。这种有香味的植物即：郁香草，古时专门用来酿制香酒-鬯。

手持盛有‘鬯-香酒’并带有‘柱’的盛酒器为‘爵（jue-2，或或）’。如《说文》：爵，礼器也。象爵之形，中有鬯酒，又（即：手）持之也。引申指：有资格持有这种盛有‘香酒-鬯’的统治阶层-即：官员爵位、爵号、官位。如《礼记·王制》：王者之制禄爵。后则泛指盛酒器-酒杯。如《诗·大雅·行苇》：洗爵奠斝。

       盛取‘香酒-鬯’的酒杯   爵   图片来自网络

‘鬯’后不再单独作为部首，现代汉字归入难检字。

5-38） 食（shi-2）：

《说文》：食，乘力切。一米也。从皀、亼声。或说亼，皀也。凡食之属皆从食。

古文字写作‘或或’。下为‘食器-皀-簋’，上为倒写的‘口’。以此会意表示：吃饭。如《战国策·齐策四》：长铗归来乎，食无鱼！后泛指：广义的‘吃’。如《诗·魏风·硕鼠》：硕鼠硕鼠，无食我黍。

      面对食器大口吃饭   食   图片来自网络

引申指：饭、饭食。如《周礼·天官·膳夫》：膳夫掌王之食饮膳羞。延伸指：粮食、食物。如《乐羊子妻》：廉者不受嗟来之食。又衍生出：食禄、俸禄的含义。如《论语·卫灵公》；君子谋道而不谋食。

由其所组汉字多与饮食相关。在组字的左边时简化写作‘饣’。如；餐、饭、饱、饼、饷、饥饿等。

飤（si-4，或或）：从‘食’从‘人’。会意表示：给别人粮食吃。如《说文》：飤，粮也。从人、食。

其为‘饲’的先造字。如《玉篇》：飤，食也。与饲同。如《东方朔·七谏·怨思》：子推自割而飤君兮，德日忘而怨深。说的是：介子推跟从晋文公逃亡，割股肉以饲文公的故事。

介子推割股饲君   飤-饲   图片来自网络

飨（xiang-3）：繁体字为‘饗’，古文字写作‘或或’。早期字形与‘卿（qing-1，或或）’相同，为同一字形演变分化而出。后添加意为‘进食’的‘食’为‘饗’，会意表示：聚餐、宴饮的意思。如《说文》：飨，乡人饮酒也。如《诗·小雅·彤弓》：钟鼓既设，一朝飨之。

引申指：接受酒食的款待。如《国语·周语上》：神飨而民听。清·朱骏声《说文通训定声》：飨，受食亦曰飨。又同‘享’，享受的意思。如《左传·哀公十五年》：周公之孙，多飨大利，犹思不义。

延伸有：祭祀祖先神灵，祭献礼品请其享用的含义。如《礼记·月令》：皇天上帝社稷之飨。

注：拼音后面的1，2，3，4分别表示声调：阴平，阳平，上声，去声。读音为轻声的不标注。

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