那天，那个5块钱想买我蛋黄酥的人又又又来了！

那天有人跟我说

要花5块钱

买我的蛋黄酥

“你蛋黄酥怎么卖的啊？

5块钱1个卖不卖？”

当看到5块钱的那一刻，

我的内心是崩溃的。

 5块钱就想买我的蛋黄酥？

万万没想到，

在如今飞涨的物价下，

竟然还能看到这样的虎狼之词。

“我为什么还会遇到这样的问题！”

我不知道该怎么回，

就去烘焙群里请大家帮忙，

求问怎么回比较好：

群友说

你就直接说不行

但我觉得这毕竟是个朋友，

直接拒绝不大好意思。

“我太难了.......”

群友们经过一番热烈讨论后，

为我提供了一个完美方案——

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 亲，直接白送吧 

 还可以得一人情 

我想了想，

也是，

5块钱连材料费都不够，

还不如直接送，

起码还赚个人情。

要不，就咬咬牙送了吧？

可是我一想到做了那么久

累死累活才做出这么些

我就超级舍不得

再看了眼我做的宝贝蛋黄酥

多么完美！

我下定了决心——

对不起，

  我不送！！！

5块钱，连材料费都不够呢

  8个50元 

我数学不大好

就掏出了计算器做了个除法

50 ÷ 8 

等于？

......

 6.25/个！

我开始怀疑我自己，

是做的有多差劲，

手艺活这么被瞧不起吗

“不就一层酥皮加馅儿加颗咸蛋黄，

6块钱怎么也该够了吧”

一想到这句话，

我真是越看越气！

群友也开始出主意，

说你蛋黄酥里就放半颗蛋黄，

肉松也少放一点，

不要用猪油，

用起酥油，

总之材料能省则省。

 可是要知道起酥油虽然便宜，

还能起到很好的酥脆效果，

但因为通常含有氢化油，

是可能含有反式脂肪酸的。

一想到偷工减料，

就感觉良心好不安。

想了想我决定如实告知，

实在不行只能这样做了。

阉割版蛋黄酥，

为群友的机智点赞！

过了一会，

我朋友回复我了

得嘞，

大家互相省烦恼~

其实遇到对蛋黄酥价格的质疑，

我也不是第一次了。

因为大家没做过，

不知道做法多复杂也能理解。

如果接受不了价格，

大不了就不买嘛。

但如果说要花5块钱

买私房做的蛋黄酥，

这可就真的太令人太伤心了。

”一想到辛辛苦苦做的蛋黄酥，

一个只值5块，想想就很难过呢。“

要知道选材、制作都是用心了的，

做出来的口感

和量产的完全不一样啊！

“谁不想卖便宜一点这样好卖一些，但前提是要牺牲材料的品质。当初学做烘焙，
就是想要认真做好吃健康的食品。为了不违背初心，一直也在很努力地坚持。”[一位从事3年私房的烘焙人如是说]

 所以拜托拜托，

别再说花5元6元买蛋黄酥了

请对不忘初心的烘焙人

多一点爱护吧。

我也会坚持用好材料,

努力守护我方蛋黄酥的味道。

爱你们哟~！

“愿每一份烘焙，都被用心品尝。”

_____________________________________

▼

文 | 荷包蛋

图 | 荷包蛋

转载请联系后台

（本文含广告）

双十一の小福利

百钻猪油500g，双十一第2件半价哦

上市公司出品，质量有保证哦！

复制$kbetYtYJ03D$

打开手机淘宝立即下单

“¥”符号也要一起复制哦~

- END -

愿每一份烘焙都被用心品尝

点击下方蓝字可直接查看

近期热门：

杂谈:

点击下方“阅读原文”，一键买烘焙材料