可能是普通人能做的、最快最好喝的冰咖啡了

这是觅食（Restaurant_Hunter）的第143篇文章

你们要的视频来了

文 末 有 福 利，希 望 你 喜 欢

❤️

昨天交代了，我是NESPRESSO的脑残粉。

NESPRESSO最近出了两款专为夏天设计的冰咖啡限量胶囊。一款主打浓烈烘培感（哥斯达黎加巴西拼配），一款走淡雅果香路线（肯尼亚哥伦比亚拼配）。

不知道用了什么黑科技，和普通胶囊做的冰咖啡味道不一样，简简单单浇在冰上就很好喝，适合我这种又忙又懒的普通人，每天起床来一杯。

如果你能稍微空出个1、2分钟，这里有两个冰咖啡配方，特别特别特别简单，却可能是普通人能做的、最快最好喝的冰咖啡了。

和冰块一起摇，还能跟气泡水合个体，还能跟酒和奶油一起愉快地玩耍……听起来小复杂？但因为实在是太简单了，做砸的可能性也是蛮小的，而且颜值意外高。

奶油那杯太好喝，饿了一下午，我直接把道具喝完了！

这个夏天，命都是空调给的；但帮你+1s的，还是这杯省力又好喝的冰咖啡啊。皮埃斯，最后有彩蛋！

▶️  1'14''

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=k0530k0la2w&width=500&height=375&auto=0

面对地中海艳阳的毒辣炙烤，一个Chill的意大利人，会用一杯Caffè Shakerato，抖擞开启燠热一日。Shakerato，shake shake shakerato! Espresso加冰块，使劲摇上20秒，得到一杯略略起泡、又冰又绵、简约里透着一丝淡淡逼格的冰咖啡！

每天早上这么甩一甩，很减压呢！

Ingredients

______

摇壶版：

40ml NESPRESSO 小杯，可以装满摇壶的冰块，糖浆（可选）

保温杯（or Mason Jar）版：

110ml NESPRESSO 大杯，冰块适量（5-8块），糖浆（可选）

没有摇壶？上保温杯！摇壶版的冰块不会全部融化，保温杯版则会全部融化，摇壶版更接近于一杯纯粹的冰咖啡，保温杯版本的咖啡泡沫层较厚，口感更绵密哦~ 西方人惯以糖浆调味，因为砂糖化不掉，担心卡路里的可以跳过。有人还喜欢在里面加点朗姆酒，加百利酒应该也不错，当然，你也可以开脑洞加点薄荷叶子。

记得最后倒咖啡，否则，冰块会化太快！

Steps

______

 One. 摇 壶 版  

1. 在摇壶中倒入适量糖或糖浆

2. 在摇壶中加满冰块

3. 制作一杯40ml的nespresso，倒入摇壶

4. 使劲摇约15 - 20秒，至摇壶外立面起雾为佳

5. 倒入马天尼杯中

6. 假装自己是在喝espresso martini的Al Pacino

 Two. 保 温 杯 版 

1. 在保温杯中倒入适量糖或糖浆

2. 制作一杯大杯份110 ml的nespresso，倒入摇壶

3. 加入 5 - 6块 冰块，摇到冰块融化为止（保温杯听声音，只有水声皆可）

4. 倒入随便什么杯子里，白酒杯就挺好看的~

5. 准备好接受清醒的洗礼！

▶️  1'25''

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=f0530pso2sz&width=500&height=375&auto=0

咖啡和气泡水的“奸情”，意大利人早就发现了；检测一家Espresso Bar是否道地的一个重要标准，就是看有否奉上一杯小小的冰气泡水。

但气泡水和咖啡合体是件危险的事：把气泡水倒进了盛Espresso的大杯子里。BOOM！一大杯“膨化咖啡”，傻傻分不清是咖啡还是啤酒……待到泡沫逐渐分崩离析，剩下的“气泡咖啡”，还挺好喝。

虽然危险，却不是不可能。38度的下午，和好朋友窝在24度的空调房里，做一杯好喝又好看的Coffee Soda，加点儿酒可以微醺，加点儿whipping cream就是咖啡版的Italian Soda（超好喝超好喝超好喝我把道具都喝完了），怎么玩都开心！

Ingredients

______

气泡水（我选圣培露，也可以换成其他有气饮料，比如可乐）、风味糖浆（蔓越莓、樱桃或黑加仑都不错）、40ml NESPRESSO 小杯、冰块、各种酒精（如干邑、朗姆酒、威士忌，可选）、Whipping Cream搅打稀奶油（可选）

Steps

______

1. 萃取一杯40ml的nespresso，稍事冷却

2.  在杯底倒入风味糖浆

3. 用冰块填满杯子

4. 倒入气泡水（or 汽水）至杯子7、8分满（4分之3）

5. 把咖啡倒在冰块上，静静欣赏分层效果（用透明玻璃杯很重要！！！）

6. 最后，Free style 时间  a. 干邑、朗姆酒、威士忌、Fernet  b. whipping cream  c. 更多糖浆

7. 干杯！🍻

✨  说好的福利✨

你今天喝咖啡了吗？

告诉我，你最喜欢的咖啡是什么样子

5份限量版的NESPRESSO冰咖啡胶囊10粒装*2

一条淡雅，一条浓烈

老规矩，留言抽

顺便预告明天，上次出现过的米其林师傅

（又）

要来教大家做非常高级的夏日咖啡甜品啦！

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图文、视频策划：喜北

编辑：Judy

拍摄：大头

灯光：ZZ

场地鸣谢：有很多酒喝的Cafelito

苹果打赏专区 ↓ 谢谢各位老板

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