一桌海鲜,两盘饺子,时光荏苒一吃就是11年!
只想找到一家
能让你产生共鸣的、咽着口水的、回忆往昔的
一刻也等不及就是要去的 老店
念念不忘,必有回响
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好久不见,甚是想念~ 再次提起键盘笔的时候就在想,什么是在我的记忆中比较熟悉的,想来想去,我想除了上海市场区域就要属建设路了吧。无论是从前还是现在,这条路都是我的必经之路,每天都能看到各类人群的匆匆背影。而这条路上更是美食无数,其中有一家海鲜小店就有着我的特殊记忆,今天我就要来跟你说说这家店。
每天的建设路都是忙碌的,人群匆匆而过只留下那一股忙碌的背影。
这家店就在这条不起眼的小路上,招牌也早已变了颜色,没有任何光彩的LED灯为它装饰。
还记得小时候,爸爸经常和他的伙计们来这家店喝酒,而我那时还常常盼着爸爸出去喝酒,这样我就可以跟着蹭吃蹭喝的了,那时候的我还不懂什么是原始风味,只是单纯的觉得格外好吃。
无邪君的一声响指把我的思绪拉了回来,在我言语诱惑之下,他也终究是耐不住吃货细胞作祟,一拍即合,走着!
当我们到店里时,店内已然坐满,店外也已排起了队,看看时间才6点半啊,我们也只能在感叹的同时,默默排起了队。
必点之一鲅鱼饺子,每一个都是出自店家亲手包制而成,个头超大,实惠之极。小爷我也曾在家里尝试包过几次,但总是没有他们家的那种味道好吃。
饺子有多大,看无邪君的大嘴就知道了,差点没给他撑岔了。
海虹更是满满一盘,因为来他们家的老顾客很多,所以总是给的超值实惠。商家坚持自我,只为还原海鲜最纯真的自身味道,可能会有一些人不适应这样的简单方式,但是能尝到最真的味道,一定要尝尝哦。
▲ 这个东西不能吃
这道清蒸生蚝,也是必点的一道,说出来吓到你,三十多块一大盘满满生蚝再搭配上独家蘸料,总会让你吃到满足,止不住的点头。
爸爸他们在喝酒聊天的时候,这道蒜蓉蛏子总是被我悄悄地全部搞定。这次我也是毫不犹豫的点了它,味道依旧,仿佛再次让人回到了从前,穿越时光。蒜的分量看着很足,但其实味道并不重,不喜欢蒜味的小伙伴也可以轻易尝试。
搅拌之后你会发现都是肉肉肉,并没有什么壳子,惊喜度飙升!
粉丝更是一大惊喜,吸收了蛏子精华,吃到嘴里能感受到一股强劲海风味,一口粉丝蛏子一口啤酒,堪称完美!
恰到好处的酱爆鲍鱼,师傅火候掌握的刚刚好,入味儿鲜嫩还不失Q弹。
在小爷我的记忆里,老板总是笑呵呵的迎面客人,而我们这次的来访发现,这家店早已由他的女儿甜甜接管,甜甜告诉我说,原先这家店并不在建设路,而是在长春路开业2年后,店面太小,随后才迁移到建设路。海鲜更是直接从威海每两天一运而来。新鲜的海鲜加上纯碎的烹饪手法,也许,这就是这家店可以一直经久不衰的因素吧。
开了十一年,从没做过任何宣传,能坚持这么久的一方小店,靠的就是口碑。店内装修也十分的简单,一切也还是当年的模样,当你进入到这家馆子的时候你就会发现,它的存在,就已经代表了时间的本身。
时光荏苒,还是原先的老样子,只是它已不再是干净的模样,积累了岁月的灰尘,其余一切未变。不禁让小爷我感叹到,时光带走了我们的年纪、带走了我们的面容,但是却从未改变这家店内的种种。
第一次来到这家店的时候,跟今天的天气一样,也是一个闷热的晚上,看着他们在那里喝着啤酒说着话,那时的我虽然不是很懂,但看着他们脸上那轻松的模样,我却依旧记到现在。
服务员阿姨也依旧每天忙忙碌碌着,跟以前来这里一样,总是能看到她们的脸上充满笑容,有时觉得她们太忙总是会说上一句,谢谢;阿姨们也总是笑容满满的说,哎呀没事没事,好吃不之类的话,总是让你感受到强烈的亲切感。
无论你何时来,这件不大的店内总是坐满了人,有来这里谈工作的,也有三五好友下班后来这里谈笑风生的。就是这样一波接一波,一波又一波,家常,舒服,简单是关于这家店让人能想到的形容词。
在我们临走结账时,前台站满了人,虽然没听清他们在聊着些什么,但是看着老板和顾客之间的寒暄,很确定的是这也是一位老顾客了。
在这里,即便11年已经过去,所有的一切却都未曾变过;
在这里,无论是谁,每个人仿佛都有着自己的故事,也愿意在这里一边品尝美味海鲜一边诉说着自己的故事;
在这里,我想,它会带着食客对它的喜爱,一直继续下去....
地址:涧西区建设路与华山路交叉口东300米路北
人均:50-80元
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