陈秉荣【保德民俗】之三十九 诞辰习俗
编者语：《保德民俗》一书是县政协文史资料，陈秉荣先生著，从现在开始不定期编发保德民俗。
祝寿用品
一、寿桃
祝寿吉祥物，首数寿桃。寿桃为面塑制品，红绿点染，红嘴绿叶，煞是好看。人们相信寿桃会使老人长寿、年轻。
据传说，蟠桃是王母娘娘种植的仙果，三千年一开花，三千年一结果，神仙方可品尝，俗称“仙果”。蟠桃象征长寿，也引伸为一般的桃子。桃和寿联系在一起，便成了寿桃。
另一说来自孙膑的故事：孙膑青年离家，拜鬼谷子为师学习兵法，有一年的五月初五是孙母的八十寿辰，孙膑向师父请假，回家给母亲做寿。临行，鬼谷子拿一个鲜桃为孙母祝寿。当孙母吃了这个仙桃后，顿时返老还童，容貌灿然。
人们闻知孙膑的老母吃了鲜桃变年轻了，也都效仿孙膑用鲜桃为自己父母祝寿。但因鲜桃的季节性很强，在没有鲜桃的季节，人们便用面塑作品代替。久而久之，寿桃便成了老年人的吉祥物。
第三种说法多少与东方朔有点关系。有一著作名《神异经》，据称是东方朔写的。其中有一段文字：“东北有树焉，高五十丈，其叶八尺，果四、五尺，名曰桃……食之令人增寿。”还有一幅古年画叫《东方朔偷桃》，画面内容是东方朔肩扛一枝仙桃，回家为母亲祝寿。据说这枝仙桃是从王母娘娘那儿偷来的。由此也演绎出一些故事与笑话。有一个笑话是说，有一个人为某人之母写了一首祝寿诗，去愚弄人家，使人家啼笑皆非。其诗是：
这位夫人不是人，
王母娘娘下凡尘。
养的儿子都是贼，
偷来蟠桃献母亲。
这虽是个笑话，但说明祝寿是离不开桃的，桃即是寿。
二、长寿面
长寿面即面条（馈赠多以挂面代替），是保德现今极其普通的家常食品，因为赋予了民俗文化内涵，所以变成了过生日的特定食品。
面条为什么叫成长寿面，来自一则故事。
西汉时，汉武帝与君臣聊天，谈及长寿问题。汉武帝说，相书上说，人中长，寿命长，如果人中长一寸，可以活一百岁。东方朔笑着说：“如果说人中长一寸活一百岁，那么，彭祖活了八百岁，那人中岂不是有八寸长？彭祖一定是长面（脸）了。”众人听了哈哈大笑。后来人们把长寿与长面（脸）结合起来，长面（脸）也就变成长面（条）了。这就是长寿面的来历。
三、寿酒
祝寿用酒，取谐音为“久”意，祝酒也就是祝其活得长久。
颜师古注《汉书·高帝纪》说：“凡言为寿，谓进爵，于尊者，献无量之寿。”
用什么酒祝寿？宋人黄庭坚有诗句：“欲将何物献寿酒，天上千秋桂一枝。”可见用的是桂花酒。人们以为月中桂树是千秋不老之仙树，用桂花酒祝寿有祝福人长生不老的美意。现在送酒则不一定要用桂花酒，但一定要选名酒，外包装一定要精美。
四、寿牲
寿牲，就是祝寿用的肉，一般用猪肉。牲，本指祭祀用的全牛，后引申为家畜肉品。献牲暗喻享寿者为老神仙，可福寿齐天。
五、衣物
祝寿也可以用衣服，最好用面料。质地以丝绸为佳，最好能有“团寿”和“富贵不断头”的图案。衣物不能叫作“寿衣”，因为当地给死人穿的衣服才称“老衣”或“寿衣”。
也可以送鞋，取步步高升之意。
六、寿匾
寿匾也叫寿牌，木制品，字为突雕，有的蓝底金字，有的黄底黑字。一般是村人集资备办，送与有声望的寿星。内容都是四字一句的祝赞之语。如：松竹永茂、福禄寿考等。
七、寿幛
寿幛是一种常见的祝寿礼物。一般是在大幅的布帛上，剪贴上祝贺词语，向人表示祝贺。如：“大德必寿”、“乃福乃寿”等。所用布帛宜用红色。
八、中堂
保德习称“桃三”，是三件一套的书画作品。中间是大幅字画，两边配以对联。
送中堂是非常讲究的。中堂上可单独写一个“寿”字，也可以是祝寿辞句，也可以是吉祥图画。以名人字画为上品。
吉祥图案一般有以下几种：
①百寿图。寿，本来是一个普通的汉字，但由于人们的长寿观念使它远远超过了一般的汉字，不仅字意延伸丰富，而且字体变化多端，大约有三百多种变体。字形长的叫“长寿”；字形圆的叫“团寿”；一个寿字配上五个蝙蝠叫“五福捧寿”；一个大寿字配上九十九个小寿字叫“百寿图”。
②三星图。也叫福禄寿图。“福禄寿”是“五福”概念的浓缩物。它们代表了世俗社会的主要追求，因此，表现“福禄寿”题材的图画也便成了吉祥物。此图画常见的式样有两种。一种就是“财礼爷”，中间是“天官赐福”的福神。福神的右面是一簪花的员外，代表禄神，表示衣食无瘐。福神的左面就是手拄龙头拐杖，另一手捧着鲜桃的寿星。古礼左为尊，看来长寿比食禄更重要。
另一种形式，更突出了“寿”的核心地位，“福”和“禄”成了陪衬。画面是一个笑呵呵的肉头老寿星，手拄龙头拐杖，杖头或挂诰敕，或挂装有济世灵丹的宝葫芦。身边站一头鹿，寓意为“禄”；空中飞几只蝙蝠，寓意为“福”。有的还要画一童子，翘首仰望蝙蝠飞舞，叫“翘盼福音”。表达了人们对幸福、长寿的追求与企盼。
③四世同堂图。画面为四只狮子嬉戏玩耍。“狮”谐音为“世”。如画五只狮子，那便是“五世同堂”了。
④五瑞呈祥图。将椿树、萱草、竹子、芝兰、寿石画在一起。椿树代表高寿；萱草又名忘忧草，代表欢乐；竹子代表平安，古人在竹简上写信，说在外百事咸宜称“竹报平安”；芝兰表示了子孙昌盛；石头表示长久无损，故名“寿石”。
⑤岁寒三友图。松、竹、梅画在一起。用这三种耐寒植物比喻老人长寿、有气节。也用以表示朋友情谊深厚。
⑥福寿双全图。画面为一只蝙蝠，两个寿桃和两个古钱。“蝠”谐音“福”，桃寓意为“寿”，“钱”与“全”近音。
⑦松鹤长寿图。松和鹤都是长寿生物，松有“不老松”之称，鹤有“一品鸟”之称，把松鹤画在一起，称“鹤寿延年”，如果再加一只梅花鹿，叫“六合同春”。鹿鹤谐音为“六合”，前后左右上下谓之“六合”。
⑧富贵耄耋图。画面为一株盛开的牡丹花，上面有几只飞舞的蝴蝶，有几只小猫，状欲扑蝶。牡丹容雍华贵，素称富贵之花。猫蝶谐音为“耄耋”，寓意八、九十岁的人。
⑨子孙万代图。画面以葫芦为题材，根蔓相连，果实累累。象征子孙连绵，万代长久。
⑩寿山福海图。画面为浩瀚的大海之中，有一塊玲珑的大岩石突兀而立，有五只蝙蝠绕石而飞。整幅画寓意“福如东海，寿比南山”。
寓意福寿的图画还很多，诸如：
八仙庆寿——八洞神仙朝拜南极仙翁。
群仙拱寿——寿石旁画几株水仙花。
富贵白头——白头翁和牡丹花组成。
万年如意——万年青和灵芝组成。
椿萱并寿——椿树和萱草组成。
天地长春——天竹、长春花组成。
英雄不老——飞鹰、劲松、大熊组成。
九、寿屏
寿屏大体可分为三类，摆放在地上的叫围屏，一般四扇一组，上好木材雕制而成，或描金彩绘，或镶嵌螺钿。第二类是摆放在案上欣赏的座屏，材质多为奇石、名瓷、镶嵌金银珠宝，属名贵礼物。第三类是张挂在墙上的挂屏，材质为纸或绢，色泽或素、或红、或宝蓝、或洒金。形制或单幅装入玻璃镜框内、或四幅一组或八幅一组裱糊成卷轴。单幅者大多只写一“寿”字。组合条幅者，多写贺寿祝辞，多用泥金书写。
十、寿联
即贺寿用的对联，色调要喜庆，字迹要出自书家之手，裱糊要精工，有传世价值。内容多是平安吉祥，长寿不老的文字。
十一、其它
也可送其它物品为礼。如：
花瓶内插月季为“四季平安”。
花篮、寿烛都可作为寿礼。
(待续)
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作者简介：
陈秉荣先生1941年生于保德县石塘村，早年曾任公社书记，后历任县文化局长、档案局长等职。上世纪八十年代开始，他致力于地方文化研究，在方志、民俗、民间文艺等方面颇多建树。他是中国民俗学会会员山西分会理事、中国民间文艺家协会山西分会会员、中国地方志学会会员、忻州走西口研究会理事。他学识广博，研究领域宽泛，堪称是保德传统文化的半部活词典。几十年来，他如同一位勤勉的老农，不计寒暑，不避风雨，默默地耕耘于大山深处。除主编完成《保德县志》以外，他还校点重印了《保德州志》，创办了《保德文化》杂志，出版了民歌集《大河采风》、散文集《定羌杂识》，手中还存有《保德农业合作史稿》《金瓶梅方言》等书稿。他为挖掘整理保德文化遗产，传承保德文明付出了大量心血。年近古稀，他孜孜不倦，执笔写下了这部三十万字的《保德民俗》，为保德又留下了一份珍贵的历史文化资料。