【每日一膳】党参黄精猪肚：适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力等症状

秋季人的食欲往往都会增加，很容易暴饮暴食，以致胃肠负担加重，功能紊乱，加上昼夜温差大，很容易引起腹部着凉。另外秋季病菌繁殖很快，食物也很容易腐败，因此还要注意细菌性食物中毒、大肠杆菌肠炎等肠道疾病。

加不进的朋友可以加群主个人微信：lushiyl（陆医生）

记得复制暗号：药膳养生调理群
我们欢迎您和您的小伙伴的加入

做法：

清洗猪肚：米粉子抓揉，两次就能洗得干干净净了。

米粉子比玉米面更好，一个它粒要粗一些，二来它洗后有油那面没淡黄色。

有粘液那面用米粉子洗两遍再用生青油洗一遍，外面那层只用米粉子洗一遍再用生青油洗一遍就成了。

先不用沾水就直接把打的不是很细的米粉子撒到肚子上再用手揉抓。

用不是很细的米粉子洗猪大肠和猪肚子是我发现的最妙的办法

不信你试一试！

有沾液的一面洗完后再翻到没沾液的一面洗尽

并把沾在上面的油里的淋巴割掉。

把图片中间这个有点黄色的肚脐全部用开水焯一下

就拿上来把那层皮刮掉

这里特别要注意的是，不能焯太久才取出来，那样就刮不掉了，只要等那层皮烫变色了就取出

然后再放回开水锅烧透再取

大功告成，想怎么吃就怎么做了

改刀后入煲

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

党参冲洗干净入煲

党参既能补中益气、生津止渴，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症；又能补气养血，用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证。气血充足，脾胃调和身体才能健康强壮，才能改善面色黄暗，倦怠乏力，浮肿虚胖，便秘等等女人最常见的问题。

黄精冲洗，入煲

黄精能滋肾润肺，补脾益气。

它也是老年人比较理想的补养之品，因为老年人阳气较弱，阴液往往不足。黄精性味平和，作用缓慢，可以当作长期滋补的食品。

陈皮冲洗，入煲

陈皮具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效

投入葱、姜、红枣、枸杞

大火煲开，小火煨至猪肚熟烂

下盐调味即可食用。

黄精的副作用

黄精味甘，性平，作用缓慢，可作久服滋补之品。但其性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。

临床曾有少数病人服用黄精糖浆后轻度腹胀，饭后服则可避免的报告。黄精粗制剂局部搽剂时，未见有不良反应。

更多秋季药膳推荐（点击阅读）

▲

END

公众号合作，交流，咨询

请联系以下电话微信微信同号

 18016247306

更多陆氏药膳古方

敬请关注

分享是对我最大的赞赏

随缘随心