书亦烧仙草、精酿连锁餐吧COMMUNE、SF轻小说3品牌获融资；和府捞面IPO；星巴克将再涨价 | 新消费周刊68期
整理 | Sober
01 新动态
每周新品集合站：新品集合站11期丨完美日记、花知晓、植村秀、YSL情人节礼盒重磅来袭；逐本「虎嗅蔷薇」、珂拉琪萌/猛虎礼盒......
京东超市年度食品饮料报告：低糖低卡食品最高增速近6倍
京东超市数据显示，2021年低糖低卡类食品中，蛋糕同比增速近6倍，蛋白棒、鸡胸肉等产品，是严控糖和卡路里摄入的消费者钟爱。低糖低卡食品最高增速近6倍，乳酸菌类饮品翻2倍，成分和功效成关键。
而在饮品市场，“成分和功效”正在成为关键，活性乳酸菌饮品成交额同比增长205%，高膳食纤维燕麦饮成交额同比增长155%，天然泉水泡茶水成交额同比增长108%，植物蛋白植物奶成交额同比增长77%，奇亚籽冲饮谷物成交额同比增长51%。这五个品类也成为健康食饮的领头羊。
Blank ME 用“妆”回应“装”
底妆品牌Blank ME发布了一支广告片， 邀请了十位年轻女性，用他们的真实故事回应“年轻人多重身份装人设”这一问题。
从品牌创始人、游戏世界冠军，再到独立音乐人，这十位女性来自不同领域，但她们都有着自己坚持的热爱，并大方地展示出自己的本真面貌。借“装”和“妆”谐音来表现出了 Blank ME 小黑盒自然不假妆的产品特点，打出了“够能妆，自然不用装”的 slogan。
Blank ME聚焦在底妆市场为主的美妆市场，成立于2019年，切中250-450元价格带，走的是“口碑品”策略。
奈雪的茶将非遗文化——彩绘剪纸请入店中
今年虎年，奈雪的茶以“手握虎杯，如虎添威”为主题，把非遗文化彩绘剪纸请到门店里，推出“CUP 美术馆”项目第七期——"非遗在今天”。
奈雪的茶以茶饮杯为载体，选取非遗剪纸艺术家于平、任凭《虎年的礼物》中的 6 幅作品，融合民俗吉祥元素，6 款”萌虎”跃然”杯”上，向大家传递”如虎添威”的新春祝愿。
「和府捞面」将上市
近日，绝味食品发布公告称，子公司参股的「和府捞面」将赴境外上市。绝味食品公告中还提及，和府捞面本次拟进行境外上市的事项，不会对公司全资子公司深圳网聚对其持股比率产生影响。若成功实现境外上市，将拓展更多融资渠道并推动其业务的长远发展，同时也会对公司带来积极的正向影响。
「和府捞面」是一家中式面食直营连锁餐饮品牌，成立于2012年，拥有中央厨房供应链的面食品牌，被视为国内新兴餐饮赛道的龙头。其2015年进入绝味食品的投资版图，成立10年间，其共完成6轮融资。最新一轮融资发生在2021年7月，拿到8亿元E轮融资，股东包括CMC资本、众为资本和腾讯投资等，也由此刷新了面食赛道的融资纪录，估值达到70亿元。
02 新融资
「书亦烧仙草」获超6亿元投资
中国饮品快报消息，新茶饮品牌「书亦烧仙草」已拿到超6亿元的投资。
据悉，此次投资共有三支基金。第一支为绝味、洽洽食品、腾讯、克明食品等一起成立的“成都新津肆壹伍”；第二支为绝味新募的一支定向基金“湖南书带草”；第三支基金为战略定位知名公司特劳特与劲酒的母公司劲牌，还有劲霸男装等一起成立的“青岛诺伟”。
此次融资的目的，按照行业规律与业内人士分析，大致为两方面。一个是供应链和门店的管控。第二方面，是为了继续扩张和上市。
连锁餐酒吧「COMMUNE」获数亿元A+轮融资
36Kr消息，连锁餐酒吧品牌「COMMUNE」近日完成数亿元A+轮融资，本轮融资由日初资本领投，高瓴投资、番茄资本跟投，木星资本担任独家财务顾问。2021年初，「COMMUNE」曾获得高瓴投资的A轮融资。
「COMMUNE」成立于2016年，是一家将酒水自选区、超级吧台与经典就餐区三大功能板块相结合，面向Z世代及新中产阶层消费客群的复合型餐酒吧。目前「COMMUNE」在全国拥有近100家门店，覆盖全国30+个超一线、一线及省会城市的核心代表商圈，会员近300万，全年线下客流量超4000万人次，大体客单价在80—120元。
「SF轻小说」获得B轮融资
财联社消息，天眼查App显示，近日，「SF轻小说」关联公司广州轻阅网络科技有限公司发生工商变更，股东新增上海幻电信息科技有限公司，持股10%，同时注册资本增至约1415.65万人民币。
「SF轻小说」是一家小说漫画创作阅读平台，平台内容以原创轻小说以及原创漫画为主，每位用户都可以发表自己的得意之作，支持各种排版模式，并且支持图文并排和音视频并排。对于优质的作品，有机会得到实体书出版的机会。平台也提供论坛板块供用户讨论。
03 经典品牌
星巴克将再次提价，CEO称通胀压力远超预期
星巴克CEO凯文·约翰逊在周三的财报电话会议上表示，该公司计划今年再次提价，这将是自去年10月以来的第三次，并暗示今年的提价将不只一次。约翰逊表示，疫情带来了通胀压力和人员配备问题，这两个问题都因奥密克戎变种感染病例近期的激增而“大大超出了我们的预期”。
法拉利跨界卖服饰，中国首家法拉利时尚精品旗舰店即将亮相
2021年6月，法拉利正式推出了品牌自主开发的首个完整的高级服装系列。随后，法拉利分别在意大利马拉内罗、米兰，以及美国洛杉矶比弗利山庄开出时尚精品旗舰店，售卖品牌最新推出的服饰。中国首家也将于2022年亮相。
lululemon中国门店数达70家
lululemon北京蓝色港湾新店近日开业，该店共有3层，是北京目前最大的门店，也是该品牌在中国地区的第70家店。
过去一年，lululemon还在南宁、宁波、济南、合肥、兰州、三亚6个城市开设了首店，并完成了上海新天地店、北京三里屯店、深圳万象天地店和成都远洋太古里店的翻新扩店，形成了“东南西北”四大门店的格局。
安踏集团打造982创动空间
近日，安踏集团在安踏博物馆旁边打造了一个面积达3000平方米的982创动空间，内设滑雪区、攀岩区、篮球区、冷冻室、跑步和鞋模区、品牌区、咖啡区等，是一个用户场景体验推动的新商业目的地。
安踏时尚运动品牌CEO姚伟雄表示，该空间是零售终端变革的新物种，旨在增强数字化、本土化氛围，做生意并不是主要目的。
04 可持续化
New Balance 讲述跑鞋的归宿
近日，New Balance 推出一则广告片，从三个「环保」视角出发，讲述跑鞋「跑焕新生」的故事。短片邀请到了运动时尚博主、青年环保艺术家以及环保组织「同更生」创始人一同分享 New Balance 跑鞋的归宿，从跑者以跑步姿态奔赴低碳生活的「运动新生」，到艺术家用跑鞋焕发动静皆我的「艺术新生」，再到环保主义者将旧衣物跑鞋回收再生的「环境新生」，每一个举动都彰显出品牌与出镜者致力于环保可持续发展的生活态度。
此外，早在 2021 年年末，New Balance 便与环保机构同更生携手开展「跑焕新生」线下活动。消费者可将不需要的衣物跑鞋捐于品牌回收处，通过旧物处理转化为再生面料制品，以实现循环利用的目标，让跑者的精神与故事，在别处萌芽新生。
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2021投融资数据追踪：