因为元首一句话，二战时期竟有一批德国士兵不能在战时喝酒！
（这是享威“战争与酒精”系列文章第三篇，初始版首发于公众号三联生活周刊）
“War. War Never Changes.”
这句RPG经典游戏《Fallout》中的名言几乎可以适用于谈论战争的每一个场合，即使涉及到酒精也是如此。
在十九世纪末二十世纪初的数十年间，由于烈酒工业的发展而使得酒精饮料更为普及。这也使得民众和政府对于酗酒引发的各种社会问题的不满和担忧。除了美国“搞”到宪法高度的禁酒令，法国也曾于1914年禁止苦艾酒。但是随之而来的战争让人的“高尚品格”变得不堪一击。
一战中一名法军士兵像红酒桶敬礼。
其实1914年法国军队刚刚开赴前线的时候，士兵每人配发的还是毫无味道的白水。但是一个月之后为了鼓舞士气、消除紧张、增进不同地区士兵间的团结等等原因，士兵们每天都会获得0.5升的葡萄酒，怎么样，听起来是不是很爽？
然而大部分时候“丘八爷”喝到嘴里的可不是现在我们喝的制作精良的红酒，而是一种叫做pinard的低档货色。它还有一个名字，叫做plonk，你可以理解成…jb酒！当然，法国战士也不是每天都只能喝jb酒，“逢年过节”他们也是可以喝到起泡酒和白兰地的，偶尔还有会苹果西打、啤酒等作为调剂。甚至换防会后方他们还可以在妓院买到干邑。毕竟，天天喝jb，还打个jb仗啊。
一战时流传的一首 42 34974 42 14986 0 0 2011 0 0:00:17 0:00:07 0:00:10 2885 42 34974 42 14986 0 0 1918 0 0:00:18 0:00:07 0:00:11 3291关于jb酒的“战壕诗歌”。“有的时候 你闻起来像石油。你是麻烦，是混沌，暧昧下流 ....”法语不好请轻拍。
到了二战的时候法国政府很快就投降了，法国红酒工业的雄厚资源被“元首”希特勒窃为己有，用来供应德军的配给。而当时法国国内的反抗力量——我猜这些人平时也不少喝——竟然凭借着对祖国酒精事业的了如指掌，通过红酒的生产和运输来预判希特勒下一步的军事行动，并把情报传递给海峡对岸的英国人。听起来是不是很法式浪漫：）
至于有没有成功就不知道了…
而法国的对头德国，在酒精配发上也不遑多让。一战时，由于德意志帝国境内不同地区间的差异，德军在酒精饮料的配发上不尽相同。
来自巴伐利亚地区的士兵主要配发啤酒，而来自普鲁士和莱茵兰地区的士兵则配发他们更习惯饮用的葡萄酒，个别地区还会配发白兰地或荷兰金酒。总的来说，每个士兵每日配发0.5升啤酒，0.25升葡萄酒或者是125ml白兰地或者荷兰金酒。
当然，这是在战争初期补给正常的情况下，等到战争后期每天吃土豆吃的要得上土豆病的时候，可没有余粮来酿酒哇。
二战时期德国士兵的情况就产生了一些变化，主要因为他们的希特勒不仅号称自己只吃素食，对外甚至说是打娘胎就烟酒不沾。
相比于躲在衣柜调鸡尾酒的罗斯福和每天喝一升白兰地的丘吉尔，元首显然被吹捧成了一位道德完人。好吧，为了向元首表达敬意，SS第12“阿道夫·希特勒”青年装甲师将常规配给的烟草全部以糖果代替，酒精饮料则以牛奶代替（是不是人？？）。
但真实情况是，希特勒初中毕业时其实就曾因为喝酒搞丢了毕业照，在啤酒馆政变被抓之后在狱中每天还会喝两罐啤酒。尽管如此，元首本人对于士兵饮酒还是亲口说过：
“I expect that members of the Wehrmacht who allow themselves to be tempted to engage in criminal acts as a result of alcohol abuse will be severely punished.”
（等等，元首好像不会说英文，所以他的德文原文翻译过来的意思是：“那些一喝酒就喝大了胡逼作的德军士兵要狠狠地处罚！”）
德军中尉古斯塔夫·克莱柏斯堪称“酒界辛德勒”。二战期间德国占领干邑区时期，正是这位士兵所作出的各种努力才避免了干邑生产工业被自己的军队摧毁——这也算是一种伟大吧。
酒精的力量固然大，但意识形态的控制显然更胜一筹。
关于希特勒喝酒这件事，一位中国酒客曾经与这位战争狂人有过一段趣闻：
1932年7月31日，纳粹党在国会选举中再次获胜，夺得320个席位，成为德国第一大党。希特勒及部分纳粹党头目兴致勃勃地应邀出席有各国驻德使节参加的大型宴会。轮到给中国公使刘文岛敬酒时，狂妄自大的希特勒不给刘文岛敬酒。
希特勒此举使自尊心极强的刘文岛深受刺激。他端起酒杯主动给希特勒敬酒。希特勒见刘文岛来敬酒，十分轻蔑，两人各不相让，喝到最后，希特勒一头栽倒在地。据希特勒的部下说，直到第二天上午，希特勒还未完全醒过来。
之后，当美苏部队最终会师易北河时，大量的酒精饮料被秘运往希特勒的官邸，密元首也开始每天酩酊大醉的生活了。当你面对一场打不赢的战争，除了投降，也只能喝个烂醉吧。
元首不喝酒，这可不代表纳粹高层的其他人不喝酒，《兄弟连》里边这帮首先打进柏林的兄弟可是享福了，类似的美梦我相信每个爱酒之人都做过不止一次……
德军和法军的故事讲到这里，欢迎期待后续内容
点击阅读“战争与酒精”第一篇《如果没有酒精，英国士兵不会在敦刻尔克情绪稳定排队等死》
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