中国10家生态农场的每一天：第84天

这是中国10家生态农场影像记录的第 84 天

1 凤 凰 公 社 

北京 晴

2016年11月30日

▲ 公社的冬小麦

▲ 山上俯视公社

小麦在地里茁壮生长，为满是枯枝黄叶的冬日里的公社平添一些生机。从凤凰岭上俯视公社，种山药的那片空地显的特别突出。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京延庆 雪

2016年11月30日

▲ 自留种玉米脱粒

▲ 在包装车间

工人们在用脱粒机为农场自留种的玉米进行脱粒，农场的小伙伴在车间里为产品打包。冬日暖阳下的屋子里，处处都有美丽的光影映像。

3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年11月30日

▲ 参加北京特色旅游品鉴活动

菜种的好是一方面，好食材变成一桌盛宴我们也拿手。这不，虫乐油鸡宫廷养生火锅宴在2016北京特色旅游品鉴活动上亮相了。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年11月30日

▲ 农场里的小香芹

▲ 农场白菜地里的黄板

▲ 草莓开花

▲ 农场的芥兰

小香芹绿油油的，期待丰产时的芹菜肉饺子；露地种植的白菜还是需要黄板的保护；草莓开始大量开花了，元旦能否吃上自己的有机草莓呢？

现在是芥兰最佳赏味期，北方人可能不太知道怎么吃，据说这菜很喜欢油，所以加点姜跟猪油渣一起炒是很不错的做法，当然，芥兰的茎比较粗，但是还是很嫩的，斜着切片后炒也是不错滴做法。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 雪

2016年11月30日

▲ 挖开一条“雪路”

▲ 雪中稻田里觅食的小牛

路还在修，离修好越来越近；家里的小牛趁雪没下大，来稻田里赶紧寻觅点食物。

6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年11月30日

▲ 捡黄豆

▲ 炸丸子

农场的大姐在仔细的调减着黄豆；而在厨房里，刚刚炸好的红薯淀粉丸子散发出诱人的香味。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年11月30日

▲ 筛淀粉

▲ 红菜头泡菜

经过多次的箩淀粉，今天终于发现箩淀粉的最佳时间，把握好事半功倍，再不用擀面杖擀干淀粉，再不用帽子口罩全武装了。方法就是在淀粉八成干的时候开始箩，箩底承一个盆，这时淀粉块儿还没干透，不硬，用手掌压着淀粉在箩底打旋，淀粉块就磨碎了，这时候的淀粉还不会到处飞。

寄到成都去的红菜头被川菜大师钟老师做成了泡菜，红红的很是漂亮，期待钟老师能帮我们开发出更多的产品。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年11月30日

▲ 重阳树林

▲ 重阳树下

四年前这块地都是杂树杂草，当时只为了不浪费地就整了整把重阳树种上，那时地很瘦，今天进去一看有些让我吃惊，地表面发现很多蚯蚓粪，随手拿了一根直径一厘米的枯枝往地下插，轻轻松松地可插入四十公分深。

9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2016年11月30日

▲ 栖架你能找到吗？

夜间，跑山鸡喜欢在高处休息，栖架高度可以在离地面70～200厘米，用一10厘米左右粗木棒或者竹竿搭设。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年11月29日

▲ 封装大米

大米封装，磨好的五常大米采用真空包装，五常稻花香米香味扑鼻，但如果不密封包装的话香气会不断逸散，真空包装可延长大米的保存时间，弘毅农场磨出来的大米都会第一时间打包好。

10家生态农场影像记录日记

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