查看原文
其他

孩子需要吃这类食物的时候,很多妈妈都忽略啦

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13
⭐成为我们的特别读者:
点击上方蓝字「菜妈和钱爸」→主页右上角菜单栏→设为星标



很久没跟大家分享手指食物啦,这次又有一批宝宝到了吃手指食物的年纪,那我们就一起来复习下吧!
 
其实所谓的手指食物,指的就是用手可以拿起来吃的食物。

从各种天然的食材,到有多种食材制作的混合食物,都可以根据孩子不同的咀嚼能力进行选择。


之前给大家整理过一些手指食物的公式:

 ➊  主食   
 
除了米粉、面条以外,其实还有很多可以作为主食的食物。

● 营养价值:提供满满的碳水化合物,快速补充能量,说白了就是当「饭」吃。
● 制作公式:普通小麦粉(中筋面粉)、粘米粉(大米粉)、面包粉(高筋面粉)、蛋糕粉(低筋面粉)+各种蔬菜泥、水果泥、坚果粉+可以「发」的食材(酵母、泡打粉、蛋清)
● 常用工具:形状模具、裱花袋、刮刀、蒸锅、料理棒、不粘锅等
 
 ➋  荤菜  
 
肉泥以后就可以尝试更粗更稠的性状啦。除了肉末、肉丁以外,还可以多尝试各种手指食物的荤菜,变化不同的搭配。

● 营养价值:肉禽鱼蛋提供了人体所需的优质蛋白,牛肉、猪肉等红肉含有丰富的B族维生素,还有容易吸收的铁、锌、铜等微量元素。
● 制作公式:各种荤菜(猪肉、牛肉、鱼、虾)+各种蔬菜+让口感更嫩的食材(土豆、山药、南瓜、红薯、蛋清等)
● 常用工具:香肠模具、裱花袋、碗、保鲜盒、料理棒、蒸锅等
 
 ➌  小零食   
 
零食也叫做加餐,也是宝宝饮食的重要组成部分。尤其是1岁后过渡到三餐两点的模式,两顿小点心就需要各种小零食登场啦!

● 营养价值:基本上还是以碳水化合物为主,但是吃了开心呀!哈哈~
● 制作公式:各种天然甜味、咸味的食材(香蕉、南瓜、海苔、无糖酸奶等)+提供淀粉类的食材(面粉类、面包、饺子皮馄饨皮、土豆)+奶味的食材(牛奶/酸奶)+点缀的食材(可可粉、抹茶粉、坚果粉、原味果干等)
● 常用工具:各种模具、刮刀、油纸、烤箱等
 
更多手指食物食谱,可以点击我学习呀~

下面看看大家打卡吧!



👶🏻  甜瓜 11M+

🕛  11月23日 

🥄  

午餐:红枣山药糕彩虹鸡蛋杯鹰嘴豆午餐肉、鸡腿、清炒钙菜


👩🏻 菜妈点评:

甜瓜这餐也基本上都是不同状态的手指食物,有煮的鸡腿、清炒的蔬菜作为天然食材的代表。搭配山药糕、鸡蛋杯和鹰嘴豆午餐肉。不过从给的食物量上有点点多,后面几种都给单个就好啦,不要给孩子太大的进食压力。



👶🏻  兜兜 15M+

🕛  11月24日  

🥄 

早餐:多色小米燕麦南瓜粥、猕猴桃、玉米

午餐:扁豆、芋头、火龙果、杂蔬肉糕香蕉西多士鸡翅午餐肉鹰嘴豆豆腐南瓜


👩🏻 菜妈点评:

不同的食材都可以作为手指食物的选择,扁豆和芋头不太经常出现在我们家的餐桌,不过也可以供大家选择。混合的西多士有蔬菜有肉也是非常有创意的做法哦。

 

兜兜的其他打卡:


午餐:清炒菠菜、扁豆、玉米、青豆、谷物圈、燕麦鸡肉杂蔬饼、猕猴桃
 
请大胆地混合各种家里有的食材吧!




👶🏻  点点 11M+

🕛  11月23日  

🥄 

早餐:牛油果香蕉球、蓝莓 、夏橙 、芦笋蛇、 胡萝卜、杏鲍菇塔

午餐:青红椒猪肉鲜虾豆腐羹 、紫菜芦笋胡萝卜黄瓜牛肉饼 、芥菜 、谷物米饭


👩🏻‍💼  菜妈点评:

11个月的点点每天的食物都非常丰富且有创意,因为有个会雕刻的爸爸,还有个会写故事的妈咪 哈哈 别羡慕别人家的爸爸妈妈~更多故事可以点这里:点点家的达人故事。


手指食物也有天然的食材和混合的一些创意食物组成,每天都能尝到不一样的口味。
 
点点的其他打卡:





👶🏻  15M+

🕛  11月27日     

🥄 

早餐:200配方奶

午餐:西红柿炒蛋、 奶白菜蔬菜什锦 、红薯、 鸡肉肠香蕉蓝莓派大枣核桃葡萄干馍馍

晚餐:动物意面 、鹌鹑蛋、 茭白、 玉米笋、 秋葵 、小鸡翅、 红枣银耳羹


👩🏻‍💼  菜妈点评:

特别想说一下晚餐,用的是天然的食材,但性状大小又都是便于自己抓握的那一类,如果没有时间做很复杂的料理,可以参考这种做法哦。

 

在举几个栗子:豆角土豆块、香菇炒鸡丁、巴沙鱼炒胡萝卜粒等。当然对于15个月的大宝宝来说,合适的大小也是学习自己用勺子的好机会。

 

另外,早餐可以试试加一些除了奶以外的食物啦~




  • 不知道每天给宝宝吃什么?

  • 不知道宝贝吃的对不对?

  • 看着人家的餐桌很心动?



想要学习和交流辅食做法,可以后台回复 辅食打卡邀请入群哦~



好啦~
本周的「辅食打卡」分享就到这里!
点击查看之前的辅食打卡回顾

喜欢这样分主题的总结,
记得点「在看」告诉我~

 ☍ 辅食打卡第1期【面食】
 ☍ 辅食打卡第2期 【不同月龄】
 辅食打卡第3期【1岁后】
☍ 辅食打卡第4期【6月龄】

 辅食打卡第5期【宝宝主食】

 辅食打卡第6期【8月龄】

 辅食打卡第7【优质蛋白】

 辅食打卡第8期【维生素A】

  辅食打卡第9期 【小月龄辅食】

☍ 辅食打卡第10期【食物多样化】

☍辅食打卡第11期【花样吃鸡蛋】

☍ 辅食打卡第12期 【含奶辅食】

☍ 辅食打卡第13期【3月总结】

☍ 辅食打卡第14期【粗粮吃法】

☍ 辅食打卡第15期【辅食搭配】

☍ 辅食打卡第16期【颜色搭配】

☍ 辅食打卡第17期【米饭合集】

☍ 辅食打卡第18期【面点合集】

☍ 辅食打卡第19期【手指食物】
☍ 辅食打卡第20期【鱼虾合集】

☍ 辅食打卡第21期【摆盘合集】

☍ 辅食打卡第22期【蔬菜合集】

 辅食打卡第23期【鱼虾合集2】

☍辅食打卡第24期【宝宝西餐】

☍ 辅食打卡第25期【5类搭配合集】

☍  辅食打卡第26期【宝宝点心合集】

☍  辅食打卡第27期【鸡蛋吃法】

☍ 辅食打卡第28期【一锅出辅食合集】

☍ 辅食打卡第29期【夏天食品合集】
☍ 辅食打卡第30期【高营养密度】

☍ 辅食打卡第31 期【鸡蛋过敏辅食】

☍辅食打卡第32期【高颜值辅食】

☍ 辅食打卡第33期【早餐辅食合集】
☍ 辅食打卡第34期【快手糕&饼】
☍ 辅食打卡第35期【宝宝粗粮】
☍ 辅食打卡第36期【高密度辅食】
☍ 辅食打卡第37期【创意南瓜辅食】
☍ 辅食打卡第38期【仪式感辅食】
☍ 辅食打卡第39期【高颜值辅食】
☍ 辅食打卡第40期【肉肉辅食合集】
辅食打卡第41期【宝宝能量弹合集】

没有上墙的各位也很棒~
我们小程序里见呀 

点上面这个就行啦




点「在看」
你做的都光盘↓↓↓

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存