中国10家生态农场的每一天：第89天

这是中国10家生态农场影像记录的第 89 天

1 凤 凰 公 社 

北京 晴

2016年12月5日

▲ IMO土著菌已经形成白色菌群

从南京实习回来，发现之前做的IMO土著菌已经形成白色菌群。IMO土著菌可以用于堆肥，是一种十分有益的土著微生物。

TIPS：

IMO是泰国对土著微生物的叫法。土著微生物是以土壤为自己的栖息地，千百年来生长在当地土壤里、坚守着自己生活领域的的微生物群体。土著微生物是由固定碳素的光合细菌、抑制病害的放线菌、分解糖类的酵母菌、在嫌气状态下有效分解的乳酸菌等几十种微生物组成的群落。自然农业不使用外地引进的微生物，同时也不使用运用机械化方式人工培养出来的微生物或加以提取分离出来的微生物，因为没有比长期生长在当地的土著微生物更能适应当地的环境。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 晴

2016年12月5日

▲ 为贝贝整修狗舍

贝贝是农场养的一条大狗，负责给我们看家护院，它还有自己专门的狗舍——一栋别致的木头小房子。眼看着天气一天比一天冷，贝贝的房子也该整修一下了，虽然外头的风很大，但让贝贝住得舒适才是最重要的。

PS. 龙泉慈心农场双十二优惠提前到来，一大波优质的食材，总有一款适合你，扫码了解一下详情吧。

3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年12月5日

▲

又去参加农业技能培训了，这次培训的主题是蔬菜栽培新模式。从2009年齐队长开办生态农场开始，虫乐农庄已经走过了7个年头，这期间我们总是在不断地学习进步，而且永远不会满足于现状。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年12月5日

▲ 小番茄率先成熟

▲ 大番茄也慢慢转色

▲ 最好吃的番茄被虫子捷足先登

在会员们的期待之中，农场的番茄们终于慢慢有产出了。小番茄率先垂范，热热闹闹地出阁，红的黄的煞是可爱。我偷偷摘了两个来吃，传说中的小时候的味道应该就是这种吧。大番茄也慢慢转红了，可是最红最好吃的总是被虫跟鸟捷足先登。你看，这不就找到了一颗还没被吃完的，应该是味道最好的，我们是没有这个机会享受了。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 阴

2016年12月5日

▲ 观察受伤的白额雁

昨天林业公安救了一只白额雁，放在我们这儿接受治疗。它被猛禽扑过，头部受了点伤，脖子总是左右摇摆，所幸还可以正常进食，希望它能够自然恢复，到时候如果有雁群经过，就可以放飞了。

6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年12月5日

▲ 蒸黑豆煮红薯

▲ 青椒炒豆腐皮儿

继续在进行蒸黑豆煮红薯的工作，黑豆要做成九蒸九晒的九九豆，煮过的红薯则要晒成“牛筋干儿”，都是我们这儿的传统美食。

沃翠源的豆腐皮儿也要上市了，今天用青椒炒了一盘，味道还蛮好的。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年12月5日

▲ 清洗野生口蘑

开始清洗之前晒的野生口蘑，先把蘑菇泡软，然后用手工一个个地扣去泥根，再放入洗衣机中洗两遍，最后清水冲一遍，就可以装袋速冻了。这些洗净的口蘑要被送到各大饭店做成各种美味。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年12月5日

▲ 将落叶盖在肥上

继续进行荔枝园的施肥工作，现在要把树底下的枯枝败叶清出来，盖在肥上然后再用些土压着。树底的叶子不能清得太干净，要留下已经腐化的那一层。这个时候清理叶子还可以起到降低土壤的湿度的作用，有利于后期的控稍。

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 小雨

2016年12月5日

▲ 生态鹅的春夏秋冬

▲ 生态鹅脚掌底部的茧子

冬天到了，春天时候孵化的鹅已经长大，我们也开始销售生态鹅了。大鹅是祥凤林生态园的护院员，也是我们的除草员，平日里大鹅们都在生态园里肆意地奔跑，脚掌底部都磨出了厚厚的茧。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年12月5日

▲ 给玉米脱粒

工人们正在用机器给玉米脱粒。玉米和小麦等作物不同，它干得较慢，不易晾晒，而且鲜玉米也不容易脱粒，因此只有等它慢慢晒干以后才能进行加工。

10家生态农场影像记录日记

- End -