【肛裂肛瘘】湖南名中医 旷惠桃教授 指导治疗
齿状线下肛管皮肤层裂伤后形成的缺血性溃疡称肛裂。长期便秘、粪便干结引起的排便时机械性创伤是大多数肛裂形成的直接原因。
本病中医称“裂肛痔”。因热结肠燥或阴津不足，燥屎裂伤肛门皮肤，或湿热下注所致。以肛管皮肤及皮下组织裂开或形成溃疡，便秘排便时和排便后肛门部疼痛、出血为主要表现的肛门疾病。
❖ 决明炖茄子 ❖
<功效>清热泻火，润肠通便。适用于实热之证。
<原料>石决明 10 克，茄子 2 支，精盐、酱油、豆油等各适量。
<制法>决明子加水煎煮，取汁备用。茄子油炒后，放入药汁及作料炖熟。
<服法>佐餐服。
<功效>滋阴清热。适用于阴虚内热之证。
<原料>生地黄 20 克，香蕉 2 支，冰糖适量。
<制法>水煎生地黄去渣留汁，加入去皮切段的香蕉和冰糖同煮。
<服法>每日 2 次。
<功效>润肠通便。适用于大便秘结者。
<原料>菠菜 500 克，芝麻酱 50 克，调料适量。
<制法>菠菜洗净煮熟，加芝麻酱、酱油、精盐、姜末、味精各适量凉拌。
<服法>凉拌吃。
<功效>补虚通便。适用于虚证之大便秘结者。
<原料>肉苁蓉 200 克，猪肉 500 克，茴香、花椒、生姜各少许。
<制法>上诸药共置沙锅内加水慢火炖烂。
<服法>分数次服用。
<功效>润肠通便。适用于肛裂术后。
<原料>鲜藕 100 克，砂糖适量。
<制法>将鲜藕洗净后切片，加适量砂糖浸渍片刻。
<服法>凉拌吃。
<功效>润肠通便，清热止血止痛。适用于肛裂术后。
<原料>白木耳 50 克，蜜糖 30 克。
<制法>先将白木耳加水文火煮烂，后加蜜糖溶化。
<服法>每日 1 碗。
1．注意起居饮食，不可疲劳过度，不可酗酒和过食辛辣厚味，以免损伤脾胃，滋生湿热，导致湿热下注。
2．养成良好的排便习惯，保持大便通畅，及时治疗便秘。
3．饮食中应多含蔬菜水果，防止大便干燥，避免粗硬粪便擦伤肛门。
4．注意肛门部卫生，避免感染，同时及早治疗，防止继发其他肛门疾病。
肛管或直肠与肛周皮肤相通的肉芽肿性管道，由内口、瘘管、外口三部分组成，称肛瘘。大部分肛瘘由直肠肛管周围脓肿引起。
本病中医称“肛漏”，是指肛痈成脓自溃或切开后所遗留的管腔。有内外两口，或数个外口，外口常有脓水或粪便流出，其下有条索状物，内口位于肛门齿线部为主要表现的瘘病类疾病。
❖ 香蕉蕹菜粥 ❖
<功效>清热通便。适用于肛瘘实热证。
<原料>香蕉、蕹菜（空心菜）各 100 克，粳米 50 克，精盐或白糖适量。
<制法>香蕉去皮捣为泥，蕹菜（空心菜）取尖。粳米加水煮至将熟时，放入蕹菜尖、香蕉泥，加入适量精盐或白糖，同煮为粥。
<服法>作早餐主食。
<功效>清热泻火。适用于肛瘘实热证。
<原料>鲜蒲公英 50 克（干品 25 克），败酱草 25 克，猪大肠 250 克，精盐适量。
<制法>鲜蒲公英、败酱草用布包裹，与猪大肠加水用沙锅炖至烂熟，去布袋，加入精盐调味。
<服法>分 2 次食猪肠喝汤。
<功效>气补血。适用于肛瘘日久气血虚弱证。
<原料>党参 50 克，无花果 250 克，瘦猪肉 500 克，精盐适量。
<制法>前 3 味加水同炖至肉熟透，加入精盐调味。
<服法>分顿食肉喝汤。
<功效>滋阴补血。适用于肛瘘虚证。
<原料>大枣 50 克（去核），乌鱼 500 克，生姜、精盐少许。
<制法>前 2 味加水用沙锅炖至烂熟，加精盐、生姜各少许。
<服法>分餐食用。
<功效>润肠通便，凉血止血。
<原料>鲜藕 1 节，蜂蜜 30 毫升。
<制法>鲜藕洗净，切去一端藕节，注入蜂蜜后仍盖上，用牙签固定，蒸熟。
<服法>饮汤吃藕。
<功效>润肠通便。适用于肛瘘术后。
<原料>鸡蛋 2 枚，香瓜子 30 克，砂糖少许。
<制法>鸡蛋煮熟后去壳，与香瓜子一并放入锅中，加水 2 碗，煎煮几沸后以砂糖调服。
<服法>早餐服。
1．经常保持肛门部清洁，坚持每日排便后清洗肛门。
2．不宜过食辛辣刺激食物，保持大便通畅。
3．一旦发生直肠肛管周围脓肿，在有条件的情况下，尽可能做肛周脓肿一次性根治术，以免遗留为肛瘘。
4．术后应防止出血，换药宜认真仔细，防止伤口假性愈合（桥形愈合），肛瘘不愈。
【指导专家】
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医药大学第一附属医院内科学术带头人、首届名医。从医近 40 年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。
今天的药膳主题是【肛裂肛瘘】，大家赶紧告诉朋友们，把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去，有则治病、无则防病，简单、安全、实用~
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