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现在满大街都能捡，医生：有毒！停手！
初冬时节
街头随处可见掉落的银杏叶
不少人整袋捡回家
但一定要小心暗藏的“危险”！
银杏叶片是中药？
有人拿来直接泡水喝
近日，萧山的李女士
为了给儿子完成学校布置的树叶画
捡了很多树叶回家
其中就有不少银杏叶
作业完成后
家里还剩下很多银杏叶子
偶然间，李女士发现
婆婆茶杯里竟放了几片银杏叶
在婆婆的印象里银杏可是宝
她周围也有一些冠心病的“老姐妹”
在长期服用一种叫“银杏叶片”的中成药
她想着，这不就是银杏叶嘛
正好前段时间体检报告上
显示自己有轻微的高血压、高血脂
于是，李女士婆婆就从剩下的叶子里
挑选了一些直接泡来喝
银杏叶中含有银杏酸
直接泡水可能会中毒！
李女士心里一直犯嘀咕
银杏能泡水喝么？
会不会喝出问题来？
为此，她联系上了
萧山区第二人民医院
心血管内科施兴良医师咨询
施医师解释道
银杏叶确实具有
活血化瘀、通血脉、降血脂的作用
但一般是不可以直接泡水喝的
因为银杏叶中含有银杏酸
银杏酸具有类似氰化物的毒性
而且又是水溶性的
直接泡水会造成银杏酸吸收入体
从而引起神经麻痹
或者是阵发性痉挛等中毒症状
不建议煮新鲜的
银杏茶来饮用
那么，银杏叶
到底要怎样吃呢？
施医师说
一般要经过清洗、晒干
再蒸了以后泡水喝或者煮水喝
银杏酸不耐高温，加热便可减毒
所以银杏叶、白果
都要煮熟了才可食用
即便是这样
施医师也还是不建议
煮新鲜的银杏茶来饮用甚至保健
因为银杏叶中起活血化瘀作用的
主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分
而这些成分都是不溶于水的
喝新鲜银杏叶煮的茶
几乎吸收不到这些有效成分
却反而有可能吸收了有毒性的银杏酸
施医师说：“银杏叶确实也是一味中药，
但中药房买到的银杏叶
跟捡来采来的不一样，它是经过炮制的。
一般是跟其他草药一起煎着喝的。”
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