马栏山吃虾好去处，“七道虾味”在向你招手！

明天就是夏至了，意味着一年中最热的时候即将到来，还有无数只红彤彤的“大钳子”变换着各种姿势想要在饭桌上钳住你的胃和舌。

这些年，长沙街头的小龙虾经过 “大融合”，除了传统口味之外，麻辣虾、油爆虾、蒸虾等纷纷在夜宵场子里争奇斗艳，惹得食客们欲罢不能。如果能一次性吃足7道口味的虾，这个夏天想不完整也不行啊！

这一次的“虾吃一行”，我们来到了马栏山的【七道虾味】，广电汪们有福了。（页面底部有福利）

夏天

店家招牌

店家取名为【七道虾味】，就是因为有七道招牌特色虾。一虾一夏天，一味一世界。这次我们吃了三种口味。

干爆大虾

价格：118元

集体好评。这道虾很有特色，和我们平时吃的传统虾完全不一样，没有“丰满”的油汤和色彩艳丽的配料。一上桌香味就勾得人口水直冒，只想把虾哥拍照的手拿开，甩开膀子吃起来。

这道干爆大虾不是夜宵摊子上闻着就仿佛尝到辛辣味的口味虾，而是酱香的味道。香、酥、焦脆的口感，剥开硬硬的虾壳，露出了白花花的肉，拿一颗放进嘴里拌着酱香的味道咀嚼，不会太油入味又足。

虾头已经被去掉了。虾上堆满了一坨坨的干辣椒，虽然多却并不辣。一般老长沙，会比较喜欢皮更软一点的虾，在吃的时候，可以连带着虾壳一起嚼。不过我个人还是比较喜欢这种有着硬硬虾壳的虾。

月湖卤虾

价格：88元

地域性极强的菜名。大概只有生活在广电、马栏山这一块的居民，才知道为什么会叫“月湖”卤虾了。

卤虾的秘诀在于那锅卤汤，里面浸泡了多种中药材和调料，时间久了，味道也就有了独属于自己的标签。做卤虾，先把虾放到油锅里“滚”9秒钟，再放到卤汁里浸味。

这家店的卤虾给人一种很“清爽”的感觉，首先食材干净，碗底也没有杂七杂八的汁水，看着“清丽脱俗”，可是十足的滋味却全部包裹在了虾壳里。

这家卤虾的虾个头很大，从头尾相结合的部分一掰，摘掉头部，可以看到虾黄连在肉上，吃的时候先吮一口虾黄，再把皮剥开整个吃进去，味道是带一点甜的。

蒜蓉大虾

价格：128元

如果是不喜辣又喜重口的食客，蒜蓉大虾自然是不可缺少的。几乎所有长沙的餐馆老板，都喜欢标榜自己的“版权”，可到最后还得好味道说了算。

蒜蓉虾的口味与传统长沙口味虾差别蛮大，它的味道相对比较清淡，这家店的蒜蓉简直多到像“粉蒸肉”，把虾基本上整个埋住。而蒜蓉也能提虾肉的鲜味。

据说长沙人吃剩的虾壳，堆起来能有岳麓山那么高，这点我是深信不疑的。不信你看看“虾吃一行”吃完后的桌子。

新菜品

这家店才开不久，老板热情好客，把自己才研发的新品也拿出来给我们吃。

干锅墨鱼仔

这份干锅墨鱼仔里面的料很足。除了一颗颗的墨鱼仔，还有白辣椒、黄灯笼椒、黄瓜等。

酸酸辣辣的口感和QQ弹弹的墨鱼仔搭配在一起实在是太合适不过。

臭桂鱼

烧烤

法式羊排

价格：16元/只

记得虾哥和小昭在录完这期节目的时候，身后默默听了十分钟的烧烤小哥充满期待地问了一句“烤羊排味道怎么样呀~”由于节目篇幅有限，所以一定要在这里夸一夸。

羊排要趁热吃，它凹好了各种造型在向你招手，最外面一层的油脂烤的喷香，肥瘦相间的羊肉鲜嫩多汁，腌制的料和孜然味充分渗透到羊肉里。

蒜蓉烤生蚝

价格：30元/打

我发现蒜蓉似乎是万能的，特别和海鲜在一起的时候，四个字“互相升华”。

这家生蚝有多大，这张图告诉你。

特色小吃

冰镇凉粉

价格：7元/份

吃完一顿宵夜，来一碗冰镇凉粉，够劲。这家店的凉粉里放的是椰奶，还有葡萄干。

小时候，凉粉是吹着风扇看动画片时常吃的零食。那时候，挑着担子的阿姨会沿街吆喝，孩子们问爸妈要了几毛钱就一溜跑出去，团团围住凉粉摊。阿姨看我们常买，总是每一碗都多加一点，然后用装满红糖水的瓶子往粉上洒......

这一顿宵夜，真是让小编吃出了乡愁味。

虾吃印象&评分

【虾哥印象】七道虾味，总有一种是你的最爱

【小昭印象】我又发现了一种虾的新吃法

【口味】

【环境】

【回头】

这家开在马栏山的店，让在广电上班的我们又多了一个好去处。店里有七道特色虾，我知道，没有虾就没法过夏天的你，一定会挨个尝遍。

老板放话了，有福利哦！

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排名前10位的，

就可以获取卤虾一份！

卤虾诶！一整份诶！超好吃的！

截止时间：

6月22日18点

店家地址：马栏山月湖大市场（近西湖楼）

店家电话：[phone]

《虾吃长沙》节目线上播出时间：

2点半、7点半、12点半、17点半、22点半！

往期《虾吃长沙》，点击阅读：

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