【肝硬化】湖南名中医 旷惠桃教授 指导治疗
肝硬化是由不同病因引起的慢性进行性弥漫性肝病。其病理特点是广泛的肝细胞变性、坏死，纤维组织弥漫性增生，终致肝小叶结构破坏，肝脏逐渐变形、变硬而形成肝硬化。
本病中医诊断为“肝积”。认为由于多种原因如久患肝病、饮食不节、嗜酒过度、憎情感忧郁等致肝络瘀滞不通，刚体失却柔和，疏泄失职。是以右胁痛，或胁下肿块，腹胀纳少及肝瘀证候为主要表现的积聚类疾病。
❖ 龙猪枣汤 ❖
<功效>补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒，健脾补肺利水。适用于脾胃不和、气血不调型肝硬化。
<原料>猪肉 60 克，五爪龙、大枣各 20 克。
<制法>把猪肉洗干净、切成细块；与五爪龙、大枣一同放入沙锅中，加水适量熬至肉熟烂即可。
<服法>吃枣喝汤。每日 1 剂，连服数周。
<功效>消烦止渴，清热解暑。适用于湿热内蕴型肝硬化。
<原料>大蒜 100~200 克，西瓜 1 个。
<制法>将西瓜洗净，挖 1 个小洞，放入去皮大蒜，将挖下的瓜盖盖好，隔水炖熟。
<服法>随意服食。
<功效>温阳利水，固肠止泻。适用于阳虚不固型肝硬化。
<原料>狗肉 500 克，大米、调料各适量。
<制法>狗肉洗净、刮毛、去粗皮，用热水焯，然后切成细末，与大米同煮成粥，加入调料即可。
<服法>空腹随意服食，一般中、晚餐各服 1 次为佳。
<功效>疏肝和脾，清热利湿。适用于脾虚湿阻型肝硬化。
<原料>苦菜、酢浆草各 50 克，瘦猪肉适量，精盐、味精、麻油各少许。
<制法>苦菜、酢浆草分别洗净、切碎，装于纱布袋中，扎紧袋口。瘦猪肉洗净、切片。与纱布袋一同置于锅中，加水 500 毫升，大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖半小时，拣出药纱袋，下精盐、味精，淋麻油调匀即可。
<服法>分 2 次趁热食肉、喝汤。
<功效>益气养阴。适用于肝硬化。
<原料>冬笋 250 克，香菇 50 克，酱油、白糖、醋、精盐、湿淀粉、花生油各适量。
<制法>将冬笋去皮后洗净、切成滚刀块，香菇洗净，将油烧热，把洗净的冬笋和香菇同放锅内翻炒 2 分钟左右，然后加汤少许与调料煮沸，淀粉勾芡，再炒，待汤汁稠浓即成。
<服法>佐餐服用。
1．忌烟、酒。
2．忌暴饮暴食，忌盐腌、烟熏、火烤和油炸的食物。
【指导专家】
旷惠桃
湖南中医药大学教授、主任医师、博士研究生导师，湖南省名中医，湖南中医药大学第一附属医院内科学术带头人、首届名医。从医近 40 年来，勤奋治学，精研医术，通晓经典，深研《金匮》，精于中医，汇通西医，基础理论扎实，临床经验丰富，熟知养生方法，擅长亚健康调理。
今天的药膳主题是【肝硬化】，大家赶紧告诉朋友们，把旷惠桃教授介绍的药膳方加到平时的饮食当中去，有则治病、无则防病，简单、安全、实用~
❖ 名医药膳 ❖
>> 点击 疾病名称 即可免费获得 <<
脑血栓 关节炎 动脉栓塞 老年性白内障 血管性痴呆 湿疹 高血脂 慢性胃炎 贫血 痛风 颈椎病 脑出血 下肢静脉曲张 腰椎间盘突出 骨质疏松 高血压 咽炎 鼻炎 风湿性关节炎 腰肌劳损 糖尿病 足跟痛 老年性耳聋 腰椎骨质增生 三叉神经痛 类风湿 冠心病 心律失常 低血糖 痔疮 结膜炎 扁桃体炎 口腔溃疡 消化性溃疡 反流性食管炎 牙龈炎 痤疮（青春痘） 强直性脊柱炎 糖尿病眼病 偏头痛 胆结石 哮喘 动脉硬化 流行性感冒 病毒性胃肠炎 荨麻疹 尿石症（尿路结石） 肺结核 胰腺炎 病毒性心肌炎 肺炎 病毒性肝炎 乳腺增生 慢性溃疡性结肠炎 甲亢、甲减 肾小球肾炎 肥胖症 干燥综合征 过敏性紫癜 失眠 癫痫 面神经炎（面瘫） 帕金森 坐骨神经痛 神经衰弱 带状疱疹 阑尾炎 脂溢性皮炎 肠梗阻 冻疮 慢性前列腺炎 银屑病 尿路感染 白癜风 肛裂肛瘘 胃下垂 骨折 前列腺增生 青光眼 近视 中耳炎 鼻出血 牙痛 直肠脱垂 食管癌 胃癌 大肠癌 肝癌 白血病 乳腺癌 膀胱肿瘤 鼻咽癌 骨肿瘤 淋巴瘤 卵巢肿瘤 股骨头坏死 急性腰扭伤 视神经萎缩 单纯疱疹 耳硬化症 斑秃 心衰（心功能不全） 上呼吸道感染
本文由“健康长寿之家（ID：jkcszj-）”编校发布，欢迎分享，未经授权谢绝转载，如需合作请后台留言。本文建议配方、方法为基本方，具体请遵医嘱。
↓↓点击阅读原文，阅读长寿健康秘籍↓↓
轻轻一点，健康生活由您掌控