享威11·11小聚 | 单身的日子里，用来自意大利的阳光抱团取暖
北京的深秋刹那而逝，夜晚初冬的冷气搭配上不时泛起的雾霾，恍惚间让人几生今夕何夕之感。11月就这样悄无声息地来到了身边。本月最重要的节日当属富有中国特色的“双十一”，在这一天，一边是热火朝天的网络购物狂潮，另外一边自然就是在初冬寒风里瑟瑟发抖的单身狗们。仔细想想，编辑部的单身率貌似超过了50%......
令人深思啊朋友们！
不过还好，我们有彼此和威士忌的陪伴。
从忘了哪个月开始，享威都会不定期搞一搞聚会小活动，上上次在Ai Whisky Shop喝东方命，上次在AVI喝the Whiskyfind，都是独立装瓶，氛围轻松惬意，不是上课，就是聚一聚。
上一次聚会……
所以在11·11这个对🐶严苛的日子里，我们准备了美酒，在京城著名日籍调酒师takao oitate先生的新店Golden Promise举办这个月的小聚活动，希望用酒香能够稍微冲淡身边浓重的恋爱气息。
本次聚会欢迎所有热爱威士忌的单身狗，当然也欢迎情侣莅临。不过当大家一同坐下的时候，我们的语言不是恋爱和剁手，而是威士忌。
每次阅读都从头仔细到尾的读者们（赞美你们！）近期应该已经发现，最近我们每篇文章的末尾都出现了在自己的微店里推出上架的四款Samaroli威士忌。而这次聚会的主角，当然就是它们。
1968年，Samaroli葡萄酒&烈酒商店成立于罗马，其名字来自于日后成为威士忌名人的创始人Silvano Samaroli（1939-2017）先生。
Silvano在1939年出生在当时属于意大利殖民地的利比亚班加西市，他儿时的梦想是日后像父亲一样成为一名飞行员。然而随着二战的结束，殖民地和战争都成为历史，回到意大利本土的Silvano选择了酒类行业并且终身投入其中，成为了第一家非英籍非苏格兰籍的苏格兰威士忌装瓶商。
在漫长的职业生涯中，Samaroli为威士忌世界留下了无数精彩作品，饱受赞誉：作为从旧时代和旧世界走出的老派绅士，Silvano以及Samaroli公司都对调和威士忌情有独钟。他最富盛名的装瓶作品之一就是大名鼎鼎的Evolution系列调和威士忌，该系列每款作品都使用年代跨度数十年的数十种单一威士忌调和，每一款都堪称艺术的结晶。
另一方面，Samaroli又同样拥有迎接新时代的勇气和卓见：作为最早大量发行桶强度装瓶商，Samaroli引领了在发布作品里标注桶型、品鉴笔记等等信息的潮流，努力我们揭开了威士忌工业生产秘密的一角。
虽然早在2008年，Silvano Samaroli就在名义上从公司退休并且将业务移交给了Samaroli控股家族的成员Antonio Bleve。但老爷子难以割舍对威士忌一辈子的喜爱和热情，依旧投入到Samaroli公司的技术指导和商业推广的工作之中。
今年年初，在结束了最后一次亚洲之行后，Silvano Samaroli于2月16日在意大利的家中溘然长逝，威士忌之星陨落长空，广陵散绝。
本次“4+1品鉴”中的四款威士忌作品都是来自Samaroli公司在2016年的装瓶，是老爷子生前公司的最后一批产品，在这样一个特别日子里，慢慢品味这样特别的威士忌，也许是迎接寒冬最好的方法。
另外一款限定版朗姆酒则代表着Samaroli在新时代的创新精神，为什么要装这样的小批量朗姆，它的生产工艺和传统朗姆酒有何区别，我们在聚会当中具体分享。
Samaroli’s Clyenelish 1997
年份：1997
酒龄：19年
酒精度：45%
继上次一品鉴会大受好评的那支小号之后，这次又是一瓶Clynelish，作为编辑们最喜欢的酒厂之一，我们依然不做过多解释，敬请期待Samaroli和Clynelish的结合能带来怎样的惊喜。
Samaroli’s Peaty 1995
年份：1995
酒龄：21年
酒精度：45%
如我们所说的，Samaroli的调和产品一贯享有盛名，这款温润、平衡、优雅的泥煤作品，绝对能带给你关于泥煤不一样的感受。
Over An Islay Rainbow 艾雷之虹
酒精度：45%
顾名思义，这是一家使用了艾雷岛单一麦芽调和的作品。阳刚而富有冲击力的口感绝对能唤醒所有对艾雷岛的憧憬和向往。
Ferry To Islay 远航艾雷
酒精度：55.1%
作为四款作品里唯一的桶强装瓶，艾雷岛特有的海洋泥煤的力量感用近乎汹涌残暴的方式从这款作品里喷薄而出。特别值得一提的是，本作和艾雷之虹使用的是同样的单一麦芽威士忌酒厂原酒，按照不同方式调和而成，两相对比，可以特别感受到Samaroli精心配置的属于艾雷岛的复调乐章。
Samaroli 1999 Brazil Rum
年份：1999
酒龄：15
酒精度：47.7%
关于这款朗姆酒的秘密，咱们喝的时候具体说~
小聚时间：2017年11月11日（周六）2:00 pm.
小聚地点：Bar Golden Promise，北京市朝阳区春秀路育膳房2楼右侧
（上楼右方穿过居酒屋，在墙上找到开门按钮，找不到没关系，我们在门口等你XD）
小聚份子钱：268/人，5X15ml
人数：15人
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