陈秉荣【保德民俗】之四十六 丧葬习俗
编者语:《保德民俗》一书是县政协文史资料,陈秉荣先生著,从现在开始不定期编发保德民俗。
治丧
下函后,吉日择定,则可具体筹办治丧事宜,大体可包括:请戚、定纸扎、画棺材、定鼓乐、请僧道、办酒席、请办事人、搭灵棚、打墓等事项。
一、请戚
请戚,即请亲戚、宾朋、家人、左邻右舍参加葬礼并赴宴。
(1)请戚的范围 请戚的范围因葬礼的规模及日数而定,如果规模大,日期长,请戚范围就广;如果规模小,日期短,就有选择地请少数至亲至近之亲戚。但人主家是必须请的。所以人主号称“戚王”。
(2)请戚的方式 请戚的方式分为人请、柬请和讣告请三种。人请:孝子披麻戴孝,手拄哀杖登门恭请。见了被请对象,先磕头,后说“请××(称谓)”,然后说清丧事铺排,何日人到、何日吊祭、何日出殡等事项。人请的对象一般是至亲至近的亲戚。请人主时,必须长子去请。柬请:即用送请柬的方式请戚。请柬用白纸印成,封面、封底各印一大“奠”字,里面的内容一般是:“家门不幸、严父(或慈母)新逝,谨择于农历×月×日起经,×日在某地开祭,×日出殡。并在某处薄备菲酌,恭请届时光临。孝男×××叩拜”。柬请的对象,是普通的亲朋好友,或居住地较远的亲戚。讣告请:如果是国家工作人员或社会贤达亡故,往往在县城或乡镇所在地张贴讣告,公请生前友好及其它人员,被告知对象并不固定,来者欢迎,不来者也罢。讣告请,又称“公启”,是人请、柬请的补充。
(3)请戚的注意事项 一是必须提前请人,既表示尊重,又给戚人有准备祭品的时间,俗言,“三日为请,二日为叫,当日为活拘活拿。”一是孝子在请戚时,路上遇上行人,要磕头施礼,给亡人免难。对方则认为遇上了贵人,是一种吉庆事情。一是孝子到了亲戚门庭,哀杖要立在门外,孝帽要揣在怀里,进门后磕头时戴上,磕完头两揣在怀里,出门后再戴。
二、定纸扎
纸扎又叫“纸作”、“纸活”、“纸火”,是一种为亡人烧化的冥器和灵前的饰物。专门从事纸扎行的匠人叫“纸匠”。有的阴阳生代操此业。纸扎要提前请纸匠定做,或请纸匠到丧家专门制作。
纸扎可分为冥器和灵前饰物两大类。
冥器有:纸宅、人物、交通工具、吉祥物;灵前饰物有纸幡花圈等。
(1)纸宅又叫“斗库”、“冥屋”,是亡魂的住室和库房,以“四合院”为基础,加减有差。纸宅的华贵与简朴由死者的经济条件而定。最简单是的“单斗库”,也叫“手提库”,仅是小屋一间,清贫人家所用。最华贵的叫“七大八小”即正庭三层楼房;东西厢为二层楼房,间架为大七间,附带两个耳室,大门为两层门楼,第二层门楼卷棚顶,四角出挑(民间叫做砧子楼)两边配有凉厅。东南、东北、西南、西北配制四个角屋。院子中央有倒座过厅,主楼后有后花园。大门前有“十字”大街,并有“金桥”、“银桥”、“玉带桥”。俨然一个繁华街镇。房屋饰以脊兽风铃,飞檐斗拱,气势宏大,灯笼楹联一应俱备,奇花异草,争芳斗艳。这种“斗库”虽然有人使用而不常见。常见的名色有:“一门一院”、“三合头”、“平院子”、“窑楼库”、“方三间”、“三五间”、“方五间”、“方七间”、“四大四小”等。
(2)人物有奴仆(俗称童男女)、轿夫、马童;有接引入西方极乐世界的金童、玉女;有极个别的人家还有引路菩萨、打路鬼,此即开路神方相、方弼。
(3)交通工具一般有纸马、纸轿及纸小轿车、仙鹤、渡仙桥等物。
(4)吉祥物有金银宝塔、金银斗、金银山、摇钱树、聚宝盆等。
(5)灵前饰物主要是花圈和纸幡。
纸幡名色颇多,有引魂幡、筒幡、苞幡、香幡、钱锞幡、灯笼幡、如来幡(也叫宝莲幡)、仙鹤幡、贤孝幡等。
引魂幡是必不可少之物,它是亡魂的导引之物,动则必执其幡,此幡由外孙或外甥执掌。此幡形如凤凰,凤衔一红纸条,上书“南无引路王菩萨”周围饰以五色彩纸条,形如凤尾,外用纸网罩定,束之高杆。
贤孝幡用白纸制作,白纸剪条,翻折成人形,装上纸制俑头,便成孝子形象,四周再饰以白纸条或挽联则成孝幡。一般人家只作一对,十二对才是全份。二十四贤孝幡,来源于二十四孝图,反映的是上自三代,下迄宋朝的舜、仲由、曾参、闵损、郯子、老莱子、汉文帝、董永、丁兰、郭巨、蔡顺、江华、姜诗、黄香、陆绩、王褒、孟宗、杨香、吴猛、王祥、庚黔娄、唐夫人、朱寿昌、黄庭坚等二十四人的孝行故事。贤孝幡的名目有:孝感天地、为亲负米、咬指心痛、单衣顺母、鹿乳奉母、斑衣彩戏、亲尝汤药、卖身葬父、刻木事亲、郭巨埋儿、拾葚奉亲、行备奉母、孝感鱼跃、黄香扇枕、怀桔遗亲、闻雷泣墓、孟宗哭竹、杨香打虎、恣蚊饱血、王祥卧渔、尝粪忧心、乳姑不怠、弃官寻母、涤亲溺器。
做仙鹤幡的丧事,便要大街上设棚舍饭。
三、画棺材
画棺材又称“加棺”谐音“加官”,取子孙后代“加官进爵”之义。画棺材一事,由画匠施行,也有阴阳生兼任此业者。
因贫富有别,所以画棺也有粗细之别。最简单者,用黄色刷棺,黑笔勾勒,用广告色简单点染即成,浑称“金棺”。也有的用黑色刷棺,或黄色勾勤图案,或贴上“金银箔”,也称“腐头金棺”。上讲究的画棺,则施以彩绘精漆或描金彩绘。
(1)描金彩绘 一般底色为黑色或藏兰色,用金线勾勒花边池子,人物故事,吉祥图案,五彩点染,外罩清漆。
(2)平粉彩绘 底色为黑色或藏 兰色,用五彩画出花边池子、人物等图案,各色“退晕”,勾出白边,局部贴金。外罩清漆。
(3)沥粉彩绘 又称“上五彩”。沥粉彩绘的构图,着色基本与平粉彩绘相同,只是轮廓线沥粉贴金,立 体感强,并在图案上镶嵌小圆镜。
画棺构图是:棺盖画北斗星或书写“寿”字。大头画灵牌。小头画香炉。重点画两帮——转周画花边池子,池子内画吉祥物,如:琴棋书画、八洞神仙,还有花鸟翎毛等。花边下是二道边,一般是“富贵不断头”“万字”。画芯内容:有人物,多取材于二十四孝图;有瑞兽,如:麒麟吐书、鹿鹤同春等;有博古,也有山水。空间用“合角云”、“龙纹车花”、“团寿”等填补。
富有的人家,还要套上棺罩,棺罩用红锻制成,上绣“龙凤呈祥”、“八仙庆寿”等图案。
在南乡白茬入墓的棺材也不算少数。
四、定鼓乐
大凡家境稍好一点的人家,丧事必定鼓乐,以缓解寂寞悲凉气氛。
鼓乐,又叫“鼓班音乐”,或“吹打”,或“响器”。操此业的人,俗称“鼓手”或“鼓上家”,今称“八音队”。
保德地区,鼓手班制,过去以四人为一班,唢呐一人,司鼓一人,小镲一人,捣叮铃(即敲锣)一人。除吹奏一些特定曲牌外,多吹民间小调及二人台曲目,也有吹道情曲牌的。今多是七八人的班子,乐器也加入了笙(二个)管、电子琴、羝胡、板胡、板鼓、架子鼓等,甚至还专门邀请歌唱演员,组成联唱八音队。演奏内容也大为丰富,既演奏古曲牌,也演奏二人台和晋剧音乐,也演唱流行歌曲。
在丧葬仪式中,安鼓、迎宾、接纸、迎祭、迎挽幛、祭礼、奠茶、召请、坐夜、爝斗库、出殡、招魂、迎神主,饮宴都要吹奏鼓乐。
五、请僧道
保德地区的丧葬程式,基本按佛事活动的程式进行,葬礼简单的一般不请僧道,葬礼为三昼夜或四昼三夜的富有之家,要请僧众或道众作法事,为死者超度,为生者消灾延寿。建国后,本境道教失传,所以就不再请道士了。
应事僧也是从外地请来,既可诵经,也可吹奏佛曲。
六、办酒席
丧葬时办酒席,既祭奠死者,又是对吊唁者和办事者的答谢。酒席的丰盛与菲薄取决于家庭经济状况。最简单的饭菜是“浇头”,即在“大杂烩”菜上面浇一杓肉。一盘肉菜一盘素菜叫“二饼子”,三盘肉菜,可称作席面,俗称“三元盘”,取其 “连中三元”之意。浑称“二鬼抬轿”。“六六”席取其“大顺”之意。“八八”席取其“八仙庆寿”之意,今谐音为“发、发”。“九围碟”取其“天长地久”之意。“十冷十热”取意为“十全十美”。
办酒席的准备事项有三,一是请厨师,厨师的技术如何,是吃好吃不好的关键,所以丧家多请名厨料理,事后以重金重礼相谢。二是杀猪宰羊。本县范围内,大祭用物为猪羊三牲,所以必须用整猪整羊,人多的还用双猪双羊,如在市场上买肉,就显得小气。三是买蔬菜,因交通条件便利,办酒席所用鱼鸡蔬菜调味均从市场购进,事先厨师拉一张清单,主家按清单备办。
七、请办事人
请办事人,是办好葬礼的重要一环,在诸多办事人中,总理一人特别重要。总理,顾名思义,就是总理一切事务。是主家委托的全权代表。在开吊的前一天晚上,总理要召集所有办事人开会,一是明确分工;二是叮嘱大家各司其职,尽心尽力完成自己的任务,然后总理给大家满酒,饮酒为信。将此分工列榜公布,名为“分工榜”或“办事榜”。其榜文墨书于白纸上,榜式:从右到左竖写。其具体内容是:
盖闻养生者,不足以当大事。今大事在即,孝子力所不及,敬请亲戚宾朋、邻里乡亲鼎力相助,各司其职,各负其责,尽心竭力,善始善终,现将执事人等列榜于左
总理一人(负责全部事务)。
副总理若干人(协助总理工作,并分管某一项具体事务,如专门安排就餐席位等)。
礼房若干人(负责记礼账、收礼品、出孝、唱礼。如举行追悼会,充作司仪)。
库房保管一至二人。
迎戚(由孝子充任)。
陪戚一至两人(负责招待戚人)。
经堂一人(负责僧众事务)。
鼓班答应一人(负责鼓乐事务)。
灵前答应若干人(女婿外甥)。
荤厨房厨师若干人,帮厨若干人(负责办酒席)。
素厨房厨师、帮厨若干人(负责备办家常饮食)。
洗碗若干人。
捧盘若干人(负责端饭、祭奠时端祭品)。
伺宴若干人(负责往餐桌上摆菜、斟酒等事务)。
水工若干人。
电工一人。
杂工若干人。
土工若干人(届时专请)。
右榜周知
×年×月×日
办事人等,照榜上分工行事,不得有误,俗话说:“榜上无名,不可胡行”。
除“办事榜”外,还要公布“生活安排榜”和“祭礼日程榜”,一切照榜行事,有条不紊。正所谓“三榜定案”。
八、搭灵棚
穷苦人家,用木椽绑架,鞔盖苫布或席片,便成灵棚,届时移柩其中,享受祭奠。富有人家往往请彩匠,搭彩楼,有三层楼者,起脊立兽,飞檐出挑,煞是巍峨。彩楼上饰以松枝、纸花、楹柱上贴挽联,门额上挂牌匾、镜框,正中悬挂亡人遗像,灯光、音响一应俱全,二层檐上悬挂女儿女婿备办的横式幛幔一幅,号称“围灵布”。纱灯高挂、流苏低垂。如此一座灵棚,竟有耗资近千元者。
九、打墓
保德葬式分土葬和石葬两种。土葬是掘土为穴,入柩掩埋。石葬则是砖石券墓,入柩封闭。无论土葬还是石葬。打墓时,先由阴阳生点穴破土,指示开圹方向,土工方可动锹镢。土墓一般深一丈二尺,有墓道和墓室,柩放墓室中,掩埋后,起坟丘。石墓,俗称“葬宅”。有全隐型和半裸露型两类。墓道短,墓室大,有墓门。全隐型,藏于地下,掩埋后,另起坟丘。半裸露型,仅露墓顶于外,再垒石成坟。
打墓时土工吃剩的干粮,不能带回,要就地抛洒掉。
(待续)
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作者简介:
陈秉荣先生1941年生于保德县石塘村,早年曾任公社书记,后历任县文化局长、档案局长等职。上世纪八十年代开始,他致力于地方文化研究,在方志、民俗、民间文艺等方面颇多建树。他是中国民俗学会会员山西分会理事、中国民间文艺家协会山西分会会员、中国地方志学会会员、忻州走西口研究会理事。他学识广博,研究领域宽泛,堪称是保德传统文化的半部活词典。几十年来,他如同一位勤勉的老农,不计寒暑,不避风雨,默默地耕耘于大山深处。除主编完成《保德县志》以外,他还校点重印了《保德州志》,创办了《保德文化》杂志,出版了民歌集《大河采风》、散文集《定羌杂识》,手中还存有《保德农业合作史稿》《金瓶梅方言》等书稿。他为挖掘整理保德文化遗产,传承保德文明付出了大量心血。年近古稀,他孜孜不倦,执笔写下了这部三十万字的《保德民俗》,为保德又留下了一份珍贵的历史文化资料。