这家店的无敌湖景比小龙虾更下饭!
三伏天了,整个长沙处于一种暴戾的状态,天气暴热,差不多是考验各种餐饮店空调的时候。每逢这个时候,我们对那些制冷强劲的大店总会多出几分好感来。
试问,谁愿意一边流着汗,一边吃着饭呢?可是在这么热的温度下,我们还是在室外吃完了这顿饭,为什么呢?因为这一期探的店,是[虾吃长沙]开播以来,景色最好的一家馆子,没有之一!
这家店叫[世外桃源钰湘宴],在河西的王陵公园里,里面还有长沙最早的一个露天电影院。
当时我们是分两拨先后碰头的,小编沿着路口一路走进王陵公园,左边是巨大的香樟、右边爬满爬山虎的绿墙,就凭这份绿意,也能让心里的燥热熄灭几分。
七拐八弯后,终于找到了目的地,店在一个人工湖的旁边,四边掩映着葱翠的竹林,看起来十分的幽静,和那些大开大合的夜宵摊、大排档很是不一样。
(店家春天的湖景)
用无敌美景佐餐,果然心情是很好的,而这家店的食物也不负众望,有锦上添花的感觉。
湘宴满堂红
价格:69元
没想到,这道冷盘是他们的主打菜。上面铺满了厚厚的红辣椒,所以叫做满堂红。刚上桌的时候,还以为上了一盘剁辣椒。
它的牛肉片切得很薄,下面有香菜,把辣椒、牛肉和香菜一起搅拌,牛肉的鲜香被激发出来。如果夏天食欲不好,它是一道很开胃的菜式。
湘宴功夫蛇
价格:199元/斤
虾吃在这个夏天吃了很多家店的蛇,但是第一次看到把蛇皮和蛇肉分开同煮的做法。蛇肉非常入味,下了红椒、蒜子、姜片久煮,里面带了很厚的汤油,入口的味道很辣,是很长沙本土的口味。而且蛇皮单吃的口感很弹牙,而蛇肉是咬一口,可以一条条撕下来的。
当蛇肉吃完之后,下一碗碱水面在油汤里,就是这一顿的主食了。长沙一般不吃面食,但是特别喜欢在口味蛇、口味虾里下白面。挂了油汤的面,滋味无穷啊!
寒菌炖汤
价格:169元
寒菌汤端上来的时候,一向对食材如数家珍的虾哥忽然结巴了,他偷偷地去查了下手机:寒菌学名叫做松乳菇,也有的人把它叫做松菌、雁鹅菌。这种菌种一般在湖南比较多见,寒菌味道很鲜,营养丰富。
这道汤和我们以往喝的汤都不一样,有点像云南吃到过的菌锅,汤里夹杂着肉片的鲜甜,喝一碗让肠胃都舒展了。不过天气真的太热了,想必在冬天喝到这锅汤,一定美得冒泡。
魔头虾
价格:169元
这个夏天,加上午餐、晚餐、宵夜,我们也算是吃虾专家了,但是毫不夸张的是,虾哥一个人把这盘虾吃得干干净净,连钳子都没留一个给小编。
它的虾肉个头很大,拆开虾尾的时候,仿佛是口腔里都被虾肉填满了。它的调味反而不如蛇那么激烈,属于耐吃,让人欲罢不能的类型。
椒艳美人鱼头
价格:129元
鱼头也是他家的招牌菜,尽管小编是个不爱吃鱼的人,但是也吃了好多口。它的鱼头用砂锅装着,下面浸了一层油,油里夹杂着辣椒和调料的味道,慢慢地渗进鱼头里。它入味正宗,越吃越辣,越辣越想吃,慢慢被浸入的感觉。
小昭直播的时候,这家店的老板好奇地凑了过来,默默地坐在后面用手机看她直播,加上小编的手机,小昭在直播里喊妈妈的时候,基本就是立体声环绕了。
老板自曝,他还上过《火星情报局》,有一期做美食主题的节目,里面的摆桌就是他设计的。很多广电的名人都是爱吃他做的虾的。
地址:景秀路望月公园(原名王陵公园)东门内
电话:88008777
【口味】
【环境】
【回头】
特!别!提!醒!
我们开直播了啦,啦啦啦~
虾哥最近开启了夜间动物的作息,昼伏夜出。
他白天的时候躺在会议室的
沙发上打《王者荣耀》,
每天五六点,精神奕奕地跳起来,
拉着我们去探店了。
经常有观众给他送“肥皂”当礼物呢!
如果你想看美美的小昭,
如果你想给虾哥送肥皂!
来花椒直播找我们吧!我们经常“不正经”!
直播号:84906741
《虾吃长沙》节目线上播出时间:
2点半、7点半、12点半、17点半、22点半!
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