【每日一膳】八珍汤：补气益血，主治气血两虚，对于一些面色苍白、头晕耳眩、心悸怔忡、虚大无力等有着很好的治疗效果

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八珍汤，具有益气补血之功效。主治气血两虚证。面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。临床常用于治疗病后虚弱、各种慢性病，以及妇女月经不调等属气血两虚者。

本方所治气血两虚证多由久病失治、或病后失调、或失血过多而致，病在心、脾、肝三脏。心主血，肝藏血，心肝血虚，故见面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、舌淡脉细！脾主运化而化生气血，脾气虚，故面黄肢倦、气短懒言、饮食减少、脉虚无力。治宜益气与养血并重。方中人参与熟地相配，益气养血，共为君药。白术、茯苓健脾渗湿，助人参益气补脾！当归、白芍养血和营，助熟地滋养心肝，均为臣药。川芎为佐，活血行气，使地、归、芍补而不滞。炙甘草为使，益气和中，调和诸药。

做法：

排骨焯水

党参9g，冲洗干净，投入煲中

党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。  懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。 该品功效与人参相似，惟药力薄弱。治一般虚证，可代替人参使用；虚脱重证，则仍用人参为宜。秋季采挖，洗净，晒干。

白芍9g，冲洗干净，投入煲中

白芍养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳之功效。常用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。

茯苓12g，冲洗干净，投入煲中

功效：利水渗湿，健脾，宁心。

主治：用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

白术9g， 冲洗干净，投入煲中

白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”

当归9g，冲洗干净，投入煲中

当归补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。常用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。

熟地9g

熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调，与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。

特别提醒，如果容易上火，可把熟地换成生地哦。畏寒怕冷需要补的群体原配方 熟地版的哦！

川芎9g

既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能 影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等 经前症状。

甘草3g， 冲洗干净，投入煲中

功效：用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。

加入姜、枣为引，调和脾胃，以资生化气血，亦为佐使之用。

水一次加足，大火煲开，小火煲至排骨熟烂，加盐调味

不适合服用八珍汤的人群

1，对于感冒人群来说，在感冒期间一定不要服用八珍汤，否则的话就会导致自己的感冒症状变得更加严重，或者也有可能会引起其他的症状。

2，月经来临期间，如果服用八珍汤，那么就会导致血气的循环因此而增加，造成经血量不断的增多，严重的时候甚至可能会造成严重的后果，比如血崩这种现象。

3，脾胃虚寒者也不适合服用八珍汤，首先应该选择理中汤来全面的改善自己的虚寒问题，此外也不建议体质湿热者服用八珍汤，在服用八珍汤之前，必须要服用具有祛湿清热效果的药方，才能够进行服用。

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