【每日一膳】四时感冒茶：鼻塞头痛、咽喉肿痛、痰多咳嗽等症，有显著的治疗作用

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感冒茶起源于中国岭南一带。由于当地的气候炎热潮湿，风热型或暑湿型感冒是很常见。因此感冒茶主要作用是消暑散热，医治骨痛头刺，感冒发热，饱胀症状。功效有发汗退热，增强自身免疫抵抗能力。感冒茶适合小感冒的病人，冲泡或煮药包时候需要加入姜与葱段。

感冒茶没有特定的药方，只是采用的中药以祛风解表、消食化滞为主。譬如黄苓、水翁花、金樱根、岗梅根等等。

做法：

藿香3钱

用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起、呕吐、泄泻、暑湿、发热恶寒、恶寒发热、胸脘满闷等症。

连翘3钱

清热，解毒，散结，消肿。治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭。

牛蒡子3钱

疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病，牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。

荆芥3钱

功效：解表散风，透疹，消疮。

主治：用于感冒，头痛，麻疹，风疹，疮疡初起。

防风3钱

防风有解表发汗、祛风除湿作用，主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、破伤风；此外，防风叶、防风花也可供药用

桔梗3钱

用于咳嗽痰多，胸闷不畅，咽痛音哑，肺痈吐脓。

北杏3钱

能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效，但具有一定的毒性，只食二三十粒已可令人中毒，甚至致命。平时我们使用的北杏仁，经温火炒制后，去掉了外皮，减轻了苦味，但在用量上要加以控制，用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。

川芎 3钱

川芎具有活血行气、有驱头风、消肿、止痛的功效，有补脑作用，可治偏头痛、头风及用脑过度引起的头痛、脑涨晕眩，对常有头痛的女性尤为适宜。

甘草1钱

主治清热解毒,祛痰止咳、脘腹等症状,有补脾益气,健脾胃之功效。

菊花5钱

菊花具有散风清热、平肝明目、调理血脉的作用。还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。

生姜3片

生姜现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

煎汤

用于四时感冒，发热喉痛，湿热积滞，口干尿黄。

中医治感冒强调辨证论治，分清寒热虚实，选择相应的药物，并非简单选用抗病毒中药。

冬季及初春多为风寒感冒，此类感冒应选择性偏温，发汗力强的性温解表药，如感冒清热颗粒、感冒软胶囊、正柴胡饮颗粒等。

春季及初夏多为风热感冒，此类感冒应选择药性偏寒凉，善透表散热的辛凉解表药，如银翘解毒丸、羚羊感冒片、双黄连口服液、银黄口服液等。

盛夏季节及梅雨季节多夹暑湿，此类感冒应选择药性偏温，既能发表散寒，又能化湿和中解暑的祛湿解表类药，如暑热感冒颗粒、藿香正气软胶囊、保济丸等。

夏季因久处空调室内或贪凉冷饮，用药应参考风寒感冒类。

秋季多兼燥邪，此类感冒应选择兼有宣肺或润燥之功效的药物，如桑菊感冒片、川贝枇杷露等。

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