【每日一膳】白术五味健脾粥：健脾祛湿、和胃养胃的作用，对于湿气特别重，特别是已经出现了齿痕的人，有着很好的祛湿效果。

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在冬季的时候天气是十分寒冷的，空气的湿度也是非常高的，人在这时候往往是很容易受到湿气入侵的，这些湿气集聚在体内会导致身体出现各种不适，甚至还会导致一些疾病反复发作。

伸出你的舌头，如果看到舌边有齿印、舌苔白厚或黄厚，伴腹胀、腹泻等表现，则可以确定自己体内湿气较重，部分湿气较重的人群可出现疱疹、湿疹等常见的与湿气相关的皮肤病。

中医有一句古话：千寒易去，一湿难除。同时，湿性重浊黏滞。没有人能随便祛湿成功，尤其是沿海地区的人，他们常年被湿气折磨，他们煲汤，熬粥，喝汤药，但是从来没有摆脱湿气的困扰。

做法：

党参30克

党参，具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。《本草从新》记载：“补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱，用以调补，甚为平妥。”

山药30克

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴

茯苓30克

功能主治：利水渗湿，健脾宁心。

白术30克

白术性温味苦、甘，入脾、胃经，为补气类中药，其甘温益脾胃之清阳，燥化脾胃之寒湿,常用于脾胃虚弱，不思饮食，倦怠少气，虚胀泄泻，痰饮水肿，湿痹与自汗等。

煎汤、滤汁、煲粥

白扁豆30g

白扁豆主治脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。

大米小米淘干净

大火煲开，小火煲粥

冬天祛湿的方法

雨天关窗关门

人体内产生湿气，除了与代谢有关之外，与外界的环境也有很大的关系。阴雨天气要关窗关门，防止外界湿气进入到屋子里，天气好转，要及时开门窗通风，可以带走屋里的湿气，回潮的天气可以用些干燥剂，空调、抽湿机等，祛除室内的湿气。

远离湿的用品

别穿没有干透的衣服，冬天的衣服难干透，可以用烘烤机来烘干再穿；不要盖潮湿的被子，可以在晚上睡觉前，开电热毯暖暖被褥；洗头洗澡后，要及时擦干身体的水分；不小心淋雨后，最好能马上喝碗姜茶，换上干净的衣裤，以免湿气内生。

适量的运动

冬天一定要注意保暖，“只要风度，不要温度”的做法，很容易让湿邪侵入身体，多吃温的东西，多喝温水，可以通过合理的运动，将体内已经产后的湿气祛除，另外，泡脚也是一种不错的方法。

吃些祛湿的食物

太凉的食物会让肠胃消化吸收功能停滞，油腻的食物会阻碍肠胃功能正常，祛湿尽量保持清淡口味，同时，要适量吃些祛湿的食物，如红豆，陈皮，鲫鱼，山药，猪肚，胡萝卜等等。

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