这家烤肉店,开业不到两个月就有明星跑去吃!
在长沙,犇犇烤肉的知名度算是顶呱呱了!
许多朋友都抱怨说为了吃犇犇烤肉大老远跑去城南,因为韶山南路店是在大巴车里改造的比较小,而生意又很火爆,时常要排队甚至吃露天烧烤!
如今,
你可以选择到湘江世纪城店打探一翻啦!
刚开业不到两个月
就有了这么多明星深夜探店!
海涛也是这里的客人
偶遇吴亦凡,何炅,吴昕
还有《中国有嘻哈》节目组、
反应过来的时候大咖都已经进包厢了。
(有两层,二楼是包厢)
店里坐满了食客,但不是很吵闹
一进来,就被淡淡的山胡椒油的味道所吸引。
本以为人多上菜速度会慢!没想到完全木有!
全方位透明的厨房,
在店外就可以看到制作烧烤的全过程,
干净敞亮的厨房,
甚至连每一瓶酱料都摆的井然有序,
可以说是很走心的一家烤肉店了。
露天吃烧烤总是吃的一身汗黏糊糊的,
而在这样的环境里吃烤肉,
才是新的打开方式:
冷气够足,光线够好,沙发够软。
牛肉串 3元/串
肥 瘦 相 间,拿 上 来 的 时 候 还 在 滴 油,撒 了 芝 麻 和 孜 然 ,辣 椒 不 多,有 嚼 劲但 也 不 会 嚼 不 烂,大 块 吃 肉 真 过 瘾!
羊肉串 3.5元/串
很大一串,骨肉相连,外焦里嫩,孜然和调味料用量正好,咬一口还流汁儿。保留了羊肉的原滋原味,喜欢有点膻味儿羊肉的朋友应该会很爱。
口味基围虾 68元/份
号称是大家念念不忘的基围虾,老板融入了北方的做法,红彤彤的虾子弯着和浅紫的洋葱丝纠缠在一起,咬上一口,味蕾会被完全打开,虾壳的盐椒味搭上虾仁的淡淡甜味儿,鲜咸入味,感觉发现了新大陆!
口味花甲 48元/份
老板说花甲两极分化很严重,关键在于你爱不爱山胡椒油味儿。
有很重的山胡椒油的味道(有点像柠檬味)颗大肉肥,嫩出汁来,里面放了藕丁,脆脆甜甜的!做得比较干净吃得很放心。
牛肚锅 68元/份
不 同 于 一 般 的 麻 辣 牛 肚,家 常 的 做 法 ,牛 肚 非 常 的 松 软 。
芥末秋葵 18元/份
秋 葵 蘸 芥 末, 清 脆 爽 口,吃 完 烤 肉 的 解 腻 神 器,越 简 单 的 料 理 方 式,越 能体 现 食 材 的 价 值 。
很多朋友都会好奇店名为啥叫“犇犇烤肉”?
很好......这个问题问倒我们了,那我们来采访一下老板!!!老板说:牛肉,牛油,牛板筋,牛蹄筋特别多,而正好,犇犇又特别牛,牛到家了的意思。老板是一个很随性的人,没有想要让自己的店爆红,就想把味道做好。
“还是原来的配方,还是原来的味道”
世纪城店:开福区湘江世纪城凤亭路
营业时间:下午5.30~凌晨2点
电话:8007316019
他城店:天心区韶山南路他城时代公寓一楼
营业时间:下午6.30~凌晨2点
电话:18684696019
口味:
环境:
回头:
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