中国10家生态农场的每一天：第111天

这是中国10家生态农场影像记录的第 111 天

1 凤 凰 公 社 

北京 晴

2016年12月27日

▲ 用柴锅烧温水

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▲ 加入启动剂后进行搅拌

▲ 全园区喷洒启动剂

▲ 喷洒过启动剂的土壤

农历冬月廿九，月亮处于下降期，适合喷洒生物动力启动剂BD500，凤凰耕读书院的一年级学员也正式开始了启动剂的使用实践。下午3点5点，这也是BD500的最佳使用时间，在启动剂搅拌好之后，学员们将其喷洒到了园区的每一寸土壤。BD500能将以太体和星芒体的力量带给土壤，激活土壤的阴性能量，有利于来年作物的生长。

TIPS：

生物动力启动剂BD500的使用步骤

❶用柴锅将水烧温至37度左右；

❷将烧好的温水倒入大缸，加入启动剂BD500；

❸用粗木棍搅拌液体，沿顺时针方向搅动至漩涡形成，然后迅速换逆时针方向搅动至漩涡形成，如此反复交替搅拌1小时；

❹用喷雾器和铁桶来进行启动剂的全园喷洒，最佳喷洒时间是下午3点至5点。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 晴

2016年12月27日

▲ 萝卜干炒黄豆升级版

▲ 狗狗们有了“新衣服”

龙泉慈心的升级版萝卜干炒黄豆终于出炉了，我们的大厨在原来的基础上新添了一样配料：辣椒油和辣椒碴。虽说看起来辣辣的，但我们的辣椒可是吃了不上火的，而且不像普通的椒那么辛辣。

同时，有心人还给农场的狗狗们寄来了旧的毛毯、棉被和衣服，狗宝们这下有福了，寒冷的冬季里又多了一丝温暖，感谢赠衣人的古道热肠！

3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年12月27日

▲ 小兔子晒太阳

去过虫乐农庄的朋友都知道，我们农场里不光有虫子，还有许多可爱的小动物，其中便包括这一窝毛茸茸的兔子。天晴了，小兔子们纷纷跑出来晒太阳，享受这难得的温暖阳光。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年12月27日

▲ 清蒸草鱼、腊草鱼和腊肉

▲ 大家一起来试菜

快过年啦，有些新菜品也会陆续跟会员见面。按照惯例，农场在给会员配送新菜品之前都会进行试菜，也算是品控的最后一道关卡，今天我们便要试吃清蒸草鱼、腊草鱼和腊肉。平时试菜都由农场管家们来负责，然而今天的试菜环节还来了一位大人物，那就是咱们农场的大掌柜，他肯定也是被这清香四溢的清蒸草鱼给吸引过来的。

这些菜端上来的时候，大家纷纷都不淡定了，恨不得立马吃到嘴里。这种清蒸不用姜的草鱼，好像吃出了不属于这个年代的清淡，实在令人怀念。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2016年12月27日

▲ 还未包装的大雁米

昨天第一批大雁米已经运送进京，不过今年的工作还没结束，仓库里仍有部分米还未包装。今天特意过来清点了一下剩余的大雁米，等过几天有空了再进行包装吧。

PS. 敬信大雁米项目已发起众筹【保护候鸟，从一粒米开始】，所筹部分经费将用于反哺候鸟，期待您的支持。

6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年12月27日

▲ 包装面粉

面粉的包装发货继续在进行当中，从装袋到封口，再将小袋的面粉装入大袋子中，工作人员熟练地操作着，这工作或许看起来平凡，它的意义却并不平凡，正是有了大家每天坚持不懈的付出，消费者才能吃到最新鲜的生态食材。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 晴

2016年12月27日

▲ 刚刚沉淀好的湿淀粉

▲ 湿淀粉擦碎后进行晾晒

又一批土豆淀粉沉淀好了，刚沉淀好的湿淀粉需要将其擦碎后再进行晾晒，冬天室外温度太低，晾晒一般都在室内进行。寒冷的季节里，农场的生活也显得有些单调，除了制作土豆淀粉，就是在装货、发货、洗口蘑，做农业也是瞒考验耐心的。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年12月27日

▲ 给荔枝园翻地松土

农场员工正在用机器给荔枝园翻地，这样既能给荔枝树疏松土壤，也能起到给杂草和荔枝树断根的作用。杂草断根之后可以控制草的生长，荔枝树断根同样有好处，把浅根打断之后，因为土壤松软肥沃，新根很快就会再长出来，有利于接下来的控梢和来花。

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2016年12月27日

▲ 企业客户订购的山鸡蛋挂面礼盒

年底了，企业客户的订单开始增多，尤其是我们的山鸡蛋挂面礼盒，有些客户一定就是几十箱、上百箱，而周边的客户都是我们开车亲自配送，因此一到年底就会变得很忙碌。我们手工生产的挂面对天气的要求比较高，每年的产量都有限，所以年底往往会出现断货的现象，有购买意向的客户需要尽早订购。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年12月27日

▲ 农场附近的村民正在清理大蒜皮

弘毅生态农场附近的村民正在河边清理大蒜皮。大蒜在人们的日常生活中司空见惯，但去皮的时候总是繁琐异常，那么有没有方法大批量去除大蒜皮呢？这里的村民就发明了一种简单有效的方法：先用水把大蒜皮泡软，然后用一个类似搅拌机的工具进行搅拌，很快大蒜皮就脱落了，再把大蒜拉到河边水洗一番，去了皮的大蒜立即脱颖而出。

村民们用来清洗大蒜的这条河是当地农业灌溉的重要河道，曾经污染也是挺严重的，经过多年的治理，水质已经大为改善，如今干净的河水也造福着一方百姓。

10家生态农场影像记录日记

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