长沙老口子私藏的好味道，一条财鱼三种吃法。好吃到飞起来！
这家藏在鸿富大厦小区里的小店，是长沙老口子都晓得的老馆子——冬补家厨。到小区门口告诉保安“呷饭滴”，保安会自行为你安排停车。
大红色的招牌不大但是显眼，店面淹没在一道团簇的绿荫里，一点多余的装饰也无，像是农家小院，美味就藏在这样简陋而原生之中。
老板热情周到，无需菜单，入座就为你安排好菜式，且绝不浪费。
菜品：
招牌菜自然不必多言，一条财鱼，三种吃法，菜如店名。
鱼皮凉拌，蒜香的拌法，口感是财鱼皮特有的筋道。
鱼肉切片过油，趁热油还翻滚着气泡时，捞出，浸入辣，酸，两碗酱汁。酸汁爽口，辣汁咸鲜。鱼肉嫩，且有过油后的香。
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鱼骨煲汤，加豆腐入砂锅，熬至乳白，亲测尚冒热气时最为鲜甜，需趁热享用。
▲特色菜：财鱼三吃¥88/条
鱼肉之外，还有香炸大明虾，浇上炒制的洋葱，虾壳易剥，虾肉饱满。
▲香辣大明虾¥58/份
亦点了常见的下饭菜，坛子菜口味鸡和香辣牛筋，口感上却过于软烂，似烹制过久，反而缺了筋骨。
坛子菜口味鸡。这个菜太下饭了，鸡肉切小块，先过油炸一遍，这样和坛子菜一起炒的时候就不会变柴。那种酸辣的口感，堪称下饭神奇呀！
▲坛子菜口味鸡¥48/份
和大多数的长沙老店一样，这家餐馆位置不佳，环境不精，价格亦无优势，只凭口碑和口味红火多年。特色财鱼口味无可挑剔。非常适合务实者及食鱼爱好者。
店内环境一般。
小昭评
【口味】
【环境】
【回头】
虾哥评
【口味】
【环境】
【回头】
地址：解放中路276号鸿富大厦内(近韭菜园南路)
电话：13548594490
《虾吃长沙》节目线上播出时间：
2点半、7点半、12点半、17点半、22点半！
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