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Chobani 公开宣布已申请 IPO， 估值可能超 100 亿美元
和府捞面完成 8 亿元 E 轮融资，全国门店将在年底增至 450 家
潮流餐饮集合店「Bar Flow Brand」获种子轮战略投资
家用水光仪品牌「Femooi飞莫」获千万美元 A 轮融资
「DOCUMENTS闻献」全国首家旗舰店上海开业，发布首个创意香水香氛系列
MANNER X BEAST野兽派推出联名「熊猫拿铁」及限定周边
BUFFX 与上药健康科学联创院联名合作，推出高钙软糖新品
- 加拿大素食糖果品牌 yumy BEAR 将于 7 月 IPO，估值达 5000 万美金
成熟品牌
Chobani 公开宣布已申请 IPO， 估值可能超 100 亿美元
7 月 7 日，希腊酸奶品牌 Chobani 公开宣布已向美国证券交易委员会提交了一份保密的上市监管文件。根据此前华尔街日报与彭博新闻社的报道，Chobani 正与高盛集团和美国银行合作，首次公开募股 (IPO) 估值可能超过 100 亿美元。目前， Chobani 并没有透露待售股票数量、发行价格范围、交易所上市信息等细节，仅表示将在 SEC 审查程序完成后开始公开发行，但要视市场和其他条件而定。近两年，Chobani 在酸奶品类的销售增长有放缓，能看到其一直在做健康食品研发，推出新产品线包括：燕麦奶、RTD咖啡、植物基益生菌饮料、植物基咖啡伴侣等。创始人 Hamdi Ulukaya 表示：在未来的趋势上， Chobani 会关注「天然、营养」，特别是燕麦奶和植物性产品的创新。Chobani 是2005 年创立于美国纽约的希腊酸奶品牌，发展至今已经成为健康食品品牌。 福布斯报道显示，Chobani 2020 年的收入为 15 亿美元，目前员工规模在 2200 人左右。相关阅读：把希腊酸奶从小众带向品类胜利的 Chobani 做对了哪些事？| 品牌故事
新消费
和府捞面完成 8 亿元 E 轮融资，全国门店将在年底增至 450 家
7 月 8 日，连锁餐饮品牌「和府捞面」宣布完成近 8 亿人民币 E 轮融资，由 CMC资本领投，众为资本、腾讯资本、Longfor Capital 等跟投。本轮融资将主要用于全产业链体系深入布局、新品牌打造、渠道建设及数字化能力构建。此前，和府捞面曾在 2020 年获 4.5 亿人民币 D 轮融资，投资方为腾讯投资、Longfer Capital 和华映资本。和府捞面于 2013 在上海开出首家门店，是一个中式面食餐饮品牌。截至 2021 年 6月底，品牌在全国门店数超过 340 家，并计划在 2021 年底将门店数扩张至 450 家。和府捞面注重「标准化」和「信息化」运营管理，体现在自建供应链、运营、物流等在内的信息化体系建设。在标准化方面，品牌拥有中央工厂体系，全程冷链配送、可溯源。潮流餐饮集合店「Bar Flow Brand」获种子轮战略投资
7 月 8 日，据 36氪报道，潮流餐饮集合店「Bar Flow Brand」已于年初获得种子轮战略投资，投资方为欧游集团，投后为品牌提供战略咨询、资源导入和管理架构优化服务。本轮融资将用于主力店型扩张、团队建设和供应链优化。Bar Flow Brand 成立于 2017 年，目前旗下拥有四个潮流餐饮品牌，分别为：烤肉店「猪肉事务所」、韩料店「男妹之家Nammaejib By Bar Flow」、火锅店「捌福楼火锅行」和酒吧「BAR FLOW」。Bar Flow Brand 为四个品牌设计了不同的场景内容，通过吸引网红打卡提高内容分发效率。品牌的目标群体为 18-40 岁的女性，现有门店已覆盖上海、杭州、成都、长沙等十多个城市，在东京、纽约和多伦多的海外门店也在筹备中。团队方面，创始人和 CEO 华晨曾是 G-Plus 创意公司创立人，在品牌营销行业有 15 年的工作经验；联合创始人和设计师 MINI 拥有 15 年潮牌设计领域工作经验；联合创始人兼项目拓展 David Sun 拥有十年美国餐饮行业工作背景。家用水光仪品牌「Femooi飞莫」获千万美元 A 轮融资
7 月 8 日，家用水光仪品牌 Femooi飞莫宣布已获 A 轮千万美元融资，本轮融资由 IDG 资本独家投资，融资资金将用于产品的科技化迭代、新零售用户体验升级、以及数据中台化建设等方面。飞莫成立于 2017年，是一家以实用科技为驱动的家用美容仪设计研发生产公司，先后推出洁面仪、水光仪、水光精华液、护肤等多款美容护肤产品，其热卖产品飞莫家用水光美容仪，价格带在 2000-2500 元之间，成为 2020 年天猫水光仪单品销量 Top1。品牌核心团队来自微软研究院、飞利浦研究院、阿里巴巴等机构，创始人兼 CEO Spark 曾任职于荷兰飞利浦研究院，联合创始人兼 CTO Martijn ten Bhömer 博士曾任职于英国微软研究院。「DOCUMENTS闻献」全国首家旗舰店上海开业，发布首个创意香水香氛系列
7 月 8 日，本土高端香水香氛品牌「DOCUMENTS闻献」全国首家旗舰店在上海开业，与此同时，品牌发布了首款浓香水系列「HUMAN人无完人」及香氛系列「HUMANMADE人造产物」。浓香水系列包含 6 款气味各异、含有 15-25%香精含量的产品，而家居香氛系列包含添加香水级别香精的香薰蜡烛、无火香薰、银碳滴香等产品，全产品系列定价在 450-2250 元价格区间，定位年轻和高端市场。首款香水系列外观采用全黑色系，以及中国传统榫卯结构设计，在概念上主打「人性的缺点」。不同于传统香水广告对完美形象的过度包装，DOCUMENTS 希望以「人无完人」挖掘不完美却真实的人性特质，重新唤醒用香者的自由感受。香氛系列则是以传说、寓言、历史故事为灵感，通过不同的传统工艺制作扩香媒介，在实用功能的基础上进行实验性的延展及探索。
此次新开业的首家门店坐落于上海淮海中路，占地 200 平，以「庙宇」为灵感塑造肃穆沉静、自由包容的场景氛围。
DOCUMENTS闻献成立于 2020 年，主打创造新奇奢侈的香水香氛及周边产品，品牌以践行绝对尊重个性表达和多元共存作为品牌哲学。
MANNER X BEAST野兽派推出联名「熊猫拿铁」及限定周边
7 月 8 日，MANNER 与 BEAST野兽派推出联名「熊猫拿铁」，于 MANNER 全国门店统一上市。7 月 8 日至 7 月 16 日期间，MANNER 全国门店用杯将升级为熊猫噗噗主题杯。
此次联名饮品的研发灵感源自野兽派熊猫噗噗香氛系列的 Q香。口味上分为前段、中段、后段，并且通过搅拌，饮品会由天空蓝变为竹子绿。7 月 4 日，野兽派正式发布熊猫噗噗新香系列，包括 Q香和 A香两款新品。此外，MANNER 徐汇滨江宠物友好店也将在 7 月 8 日至 7 月 18 日期间变为 MANNER X BEAST野兽派主题门店。BUFFX 与上药健康科学联创院联名合作，推出高钙软糖新品
品牌星球获悉，近日 ，功能性食品品牌 BUFFX 与上药健康科学联创院联合推出新品 BUFF X Ca™️ 高钙软糖，产品的成分为进口磷酸三钙（2:1黄金磷酸比）和维生素 D3，整体口感软糯，口味为乳酸菌口味，是国内为数不多软糖剂型的高钙补剂，目前已于天猫等BUFFX官方旗舰店开售。
BUFFX 成立于 2020 年，定位为保健营养类目下的功能性食品，主要受众群体为 18-30 岁的年轻用户，其中，Z世代是品牌的核心用户。
目前，BUFFX 已上线了包含能量提神、安神放松、餐前阻断、VC 补充等 9 款 SKU，据悉更多的新场景品类目前也在研发中。
相关阅读：新一代功能性食品？BUFFX 想要打开年轻人的养生保健市场
DTC/出海
加拿大素食糖果品牌 yumy BEAR 将于 7 月 IPO，估值达 5000 万美金
6 月 22 日，素食糖果品牌 yumy BEAR 宣布将于 7 月在加拿大证券交易所（CSE）首次公开募股。目前企业估值达到 5000 万美金。yumy BEAR 也是第一个公开上市的主打全素食、健康生活方式的糖果品牌。此外，yumy BEAR 还计划于 2022 年登陆美股。此前，yumy BEAR 曾获超过 250 万美元融资。此次 IPO 将进一步在资金方面支持品牌的增长策略和市场扩张。品牌预计在 2021 年末达到 100 万美元销量，并在 2022 年前拓展除加拿大以外其他市场。yumy BEAR 由健身教练及运动员 Erica Williams 于 2020 年在温哥华创立。Erica Williams 发现市面上缺乏健康、性价比高的糖果产品，于是推出每份只含 3g 糖的 100% 植物基、无麸质软糖，目前有桃子和草莓奇异果两个口味。yumy BEAR 在价格上也更亲民，比市场上同类竞品低 1-1.5 美金。在渠道方面，yumy BEAR 线上通过官网，线下主要通过商超以及小型食品店在加拿大销售。BRANDSTAR今日作者：雅静、周玥、诗冉、一帆、恩惠
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