科学大发现!孕妇补充维生素D,生的小孩智商高,特别是有色人种
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维生素D是一种关键营养素,在人体中具有许多重要功能。母亲会通过子宫将维生素D供应给胎儿,并有助于调节包括胎儿大脑发育在内的过程。
今天发表在国际著名学术期刊《营养学杂志》上的一项研究表明,母亲在怀孕期间的维生素D水平与孩子的智商有关,并且表明怀孕期间维持较高维生素D水平的孕妇,其小孩智商更高。该研究还发现黑人孕妇的维生素D水平明显降低。
美国西雅图儿童健康研究所科学家梅利莎·梅洛(Melissa Melough)是该研究的资深作者,她说:“维生素D缺乏症在普通人群和孕妇中都很常见,但指出黑人妇女风险更大。她希望这项研究将帮助医疗保健提供者解决有色女性和维生素D缺乏风险较高的女性之间的差异”。
梅洛博士还说到:“黑色素可以保护皮肤免受阳光伤害,但是黑色素也可以通过阻断紫外线来减少皮肤中维生素D的产生。因此,我们在研究中发现黑人孕妇维生素D缺乏症的发生率高就不足为奇了,尽管许多孕妇服用产前维生素,但这可能无法纠正现有的维生素D缺乏症。”
该研究使这个问题得到更多的认识,显示出产前维生素D对儿童及其神经认知发展的长期影响,并着重指出,某些人群应该更加关注提供者。医疗保健提供者应该注意那些风险较高的人群,包括黑人和其他有色妇女。
解决差距
根据梅洛博士(Melough)的说法,美国多达80%的黑人孕妇可能缺乏维生素D。参加该研究的妇女中,大约46%的母亲在怀孕期间缺乏维生素D。黑人妇女中的血红蛋白水平也低于白人妇女。
该研究还使用了田纳西州中的一项队列数据,研究发现,在控制了其他几个与智商有关的因素之后,妊娠中较高的维生素D水平依然与4至6岁儿童的智商较高有关。尽管像这样的观察性研究不能证明因果关系,但梅洛认为她的发现具有重要意义,值得进一步研究。
维生素D缺乏症
梅洛博士说:“维生素D缺乏症非常普遍。通过饮食很难获得足够的维生素D,而且并不是每个人都能通过日晒来弥补这一差距。因此一个好的解决方案是补充营养。”
建议的每日维生素D摄入量为600国际单位(IU)。平均而言,美国人的饮食摄入少于200 IU,因此,如果人们不能通过日晒或补充阳光来弥补这一差距,可能会导致疾病。
维生素D含量较高的食物包括肥鱼,鸡蛋和诸如牛奶和谷物早餐之类的强化食品。但是,梅洛博士指出,维生素D是从我们的饮食中获取足够量的最困难的营养素之一。
需要进行其他研究以确定怀孕期间维生素D的最佳水平,但梅洛(Melough)希望这项研究将有助于为孕妇提供营养建议。特别是在黑人妇女和维生素D缺乏症高风险人群中,营养补充和筛查可能是减少健康差异的有效策略。
梅洛博士(Melough)说,这项研究有三个主要收获:
(1)维生素D缺乏症在怀孕期间很常见,黑人妇女的风险更高,因为皮肤中的黑色素会减少维生素D的产生;
(2)怀孕期间母亲中较高的维生素D水平可能会促进大脑发育并导致更高的儿童智商(IQ)得分;
(3)筛查和营养补充可以纠正高危人群的维生素D缺乏症,并促进后代的认知功能;
梅洛最后说到:“我希望人们知道这是一个普遍的问题,会影响儿童的成长。即使我们饮食健康,维生素D缺乏症也会发生。因为,维生素D水平有时与我们的生活方式,皮肤色素沉着或其他我们无法控制的因素有关。”
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