有福利 | 这家网红烧烤店，把王思聪、范冰冰都吸引来了

小时候的记忆里，那时的男生们比现在的热血多了，篮球、足球、打架、网游......记得在“石器时代”之后，那年最红的网游应该是“传奇”。它是80、90后的共同记忆。

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十多年后，几个80后的小伙子去湘西旅游时吃到湘西烧烤觉得特别好吃，就把它带到了长沙。他们决定用“传奇”中的一座城池“盟重”作为店名。也有江湖里“歃血为盟，情意深重”的意思在里头。

最开始，几个小伙子选择了美食众多颇具传奇意味的冬瓜山，2015年开业，店面较小，生意很好，凡是经常出入在夜宵场里的人，没有几个没吃过，没吃过的也总听人说起。“盟重”在长沙的烧烤江湖里，刮起了一股强劲的风。两年后的同一天，他们开了第二家店，选择了自古以来就繁华热闹的都正街。

新开的盟重店坐落在都正街、高正街、县正街三条青石板街道的交汇处。相比冬瓜山的市井烟火气，高正街这里少了点烟，顾客依旧多，历史气息厚了，那份“传奇”世界里的江湖意境也更足。

店门口的一块巨大泰山石非常醒目，走进县正街就能一眼看到，在我看来，这是一块“镇店之石”，将店家增添了一份神秘感，再加上一大块红色横幅挂在店外，震慑力十足，乍眼以为是个镖局。很多人路过凭着一份好奇，都会进入店内。一到夜晚，盟重也是这里少有的需要排队等位的店家。

口味——

烧烤有精品，凉菜有惊喜，总体韵味

我们点了一桌子。店家的招牌、特色几乎都被我们尝了个遍。

蒜爆鸡。鸡肉之间夹了一整颗蒜，吃的技巧就是，一次把一整串都吃掉。中间的蒜完全没有了辛辣味，软软香香的和鸡肉一起嚼，好吃。

牛油和黄喉。但凡吃烧烤，这两样必点。做的人多了，细微的差别就成了制胜的关键。黄喉脆爽，牛油奶香是有的，油稍微厚了点。据说这是店家曾一天卖出3万串的招牌牛油，曾经上过《天天向上》。

我比较喜欢这家的烈火牛肉。烤牛肉太大串，吃起来虽爽略腻，太小串不过瘾。口感上太焦太柴，都影响心情。嫩得刚刚好又有烧烤味，才是正解。

啪啪豆腐。大概是整桌烧烤里小编最喜欢的了。让人想起了当年校园门口的煎豆腐小摊，难得的是这里的啪啪豆腐高于当年印象中的美味，还不咸不齁。

比较有特点新意的，最先想到的是芥末鱿鱼。一整块的鱿鱼，用手撕开，然后蘸着碟子里的芥末酱汁一起吃，一顿烧烤吃出了别样的风采。可能前几样东西太精彩，这道犹豫味道不出挑。

至于软嫩适中的千页豆腐，半月烤鱼，以及四川火锅味的涮肚等，虾吃一行基本都是持不同意见的，你可以顺着心意挑几样试试。

我发现，这家店的凉菜，味道都不错，还给人一种很新鲜的感觉。最心水的一定是西红柿了，清清爽爽，上面撒了一些桂花粒，一口吃进去，实在是拯救了脸冒油光的你。

爽口的莴笋丝，很像我们之前吃过的炒脆笋，可凉拌的水分更足更有嚼劲。

其他还有鹅肠、口味猪肝、捆鸡、红薯、香干丝、紫苏黄瓜、泡菜萝卜等。

店家只有生啤和黄酒。如果你想来这里喝点什么，老板一定会给你推荐黄酒，“千年佳酿，国粹黄酒”，老板说这是一种文化的传承，而且古代男生们拜把子的时候，都是喝的黄酒。

环境——

主题鲜明，格调独特，自成一派

这家店足有五层楼高。前三层用来招揽顾客，第四层是个露台，还未向顾客开放，站在这里可以将几条古韵十足的老街风景尽收眼底。五楼是员工办公室。

店内的装修，墙壁是用黄泥直接敷的，干农活用的蓑衣拿来做装饰，镶在墙面的箭头，墙角的土坡、爬梯，让人身临其境，感觉进入了《传奇》游戏模式，来到了真正的“盟重城”。

我很喜欢店内海报上写的文字，比如“莫装蒜，讲好请客，又逗霸”，“趁现在，有酒有肉有话聊，朋友三四少不了”。符合店里的江湖气，又接长沙的市井气。三楼有2个包厢，看这个，是不是很像“盟重”里的城堡。

回头——

很多明星来长沙都会去探的店，你说呢

前段时间，国民老公王思聪就光顾了盟重的东瓜山店。

后来，何老师带着范爷、大黑牛去了高正街的店。范爷要喝红酒，由于店家只有黄酒和生啤，服务员临时去化龙池酒吧借了红酒……据说两个人喝了一瓶半，隐约听到冰冰说了句鹅肠好吃。

价格——正常烧烤价

长沙的知名老街挺多，太平街商业气浓，潮宗街正在拆迁，而都正街则是恰到好处的闹中取静，不喧哗也不冷清，青瓦白墙的建筑让这条街的历史感更浓。

记忆中的“盟重城”出现在这里，真是应景，也是我们少年时代的回归。希望这条街上的这座“城”不会变成曾经的回忆，而是一个鲜活的会陪伴我们一直成长的朋友。

虾哥评：

【口味】

【环境】

【回头】

小昭评：

【口味】

【环境】

【回头】

地址：长沙市芙蓉区高正街77号（都正街、县正街、高正街交汇处）

电话：89677277

营业时间：晚6点开烤，凌晨1点打烊

有福利！！！

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写下你想去盟重的理由，

排名前5位的朋友送200元现金券！

（以小编的截图为准）

截止时间：下周二（19日）18点

《虾吃长沙》节目线上播出时间：

2点半、7点半、12点半、17点半、22点半！

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