【每日一膳】麦冬乌枣参鸡汤：宁心安神、益气养血、健脾和胃之功效，特别适宜经常心慌心跳、眩晕、失眠多梦、盗汗乏力者饮用

为了感谢您一直以来的阅读与转发，即日起本公众号平台与陆氏药膳将发起一系列活动以回馈各位粉丝长期以来的关注与支持。

参与方式：在文章底部留言，获取您的朋友对您的留言点赞，超8个❤，即可获得奖品。

赶快去留言区留下您的精彩点评吧！！！

这次我们的奖品是：

  最后五组，送完即止

印象中，鸡汤热腾腾，天寒时喝上一口暖心暖胃。

令人不解的是参鸡汤店却在炎热夏季门庭若市，生意好的店，每天中午都有几十号人在排队等。尤其是初伏、二伏、三伏这样的日子，如果不打电话预约，可能都找不到位置。

参鸡汤中医养生上讲求的是“以热治热”，即“越热的天越吃的滚烫”，才能达到降暑的目的。参鸡汤正是“冬病夏治”、“以热治热”的典范。参鸡汤营养多、能量高，人参大补元气、止渴生津、补虚扶正，有助于恢复炎热下消耗的体力。

在口味方面，参鸡汤的制作过程以蒸炖为主并且少油盐调味，极大程度的保持了鸡肉与人参的营养与本味的同时，所摄入的卡路里含量也相对较低；参鸡汤“颜值”超高，营养美味下，看着就让人食欲大开，口水直流。

做法：

麦冬20克，冲洗干净，入煲

麦冬味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

参须20克

参须为人参的须根，性味温和，有安神、生津、养肺利咽之功。

黑枣20克

乌枣补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。

鸡块焯水，捞入煲中

姜拍散入煲

解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

现代药理研究表明，生姜有抗菌、抗癌，以及抗氧化、抗衰老作用，其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外，生姜能增进食欲，促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。

大火煲开，小火煲至鸡肉熟烂，加盐调味

服用退热药时禁忌食用黑枣。

服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。

服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用黑枣。苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。

若服用以上药物时用大枣,则明显地影响药物的疗效。

参须可用红参、高丽参的参须。

参有大补元气、复脉固脱、通经活血、安神生津之功。常用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚咳喘、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭及心源性休克等。

现代药学分析它含人参皂甙类物质、多种氨基酸及多种维生素等，能增加机体抵抗力，提高脑力和体力劳动的效率，有抗疲劳、抗衰老、抗癌的功效。

参须的功效虽然比不上整棵参，但安神生津的功效还是很强，对肺虚咳喘、津伤口渴、惊悸失眠的调整功效与整棵参相当。

更多夏季养生药膳：（点击阅读）

▲

END

注：文中所涉及到各类药方、验方等仅供参考学习，不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！

版权声明：我们注重分享，文章、图片来自网络，版权归原作者，如有异议，请告知小编，我们会及时删除。

公众号合作，交流，咨询 请联系以下电话微信同号  18016247306	加不进的朋友可以加群主个人微信： lushiyl（陆医生） 记得复制暗号： 药膳养生调理群 我们欢迎您和您的小伙伴的加入

分享是对我最大的赞赏

随缘随心

如果觉得好看

请点这里

↓↓↓