中国10家生态农场的每一天：第121天

这是中国10家生态农场影像记录的第 121 天

1 凤 凰 公 社 

北京 霾

2017年1月6日

▲ 剥除大白菜坏掉的叶子

▲ 将处理好的大白菜转移到餐厅

▲ 种植山药的架子

入冬以来，大白菜一直存放在库房里。如今假期临近，我们准备把大白菜们转移到餐厅进行存放，在这之前需要先将大白菜最外层坏掉的叶子剥掉。细心的你可能已经发现，库房里除了存放大白菜等蔬菜，还有一堆竹子，其实那是用来种植山药的架子。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 阴

2017年1月6日

▲ 淘洗黑麦

▲ 洗好的黑麦

又要炒制五谷粉了，在这之前需要先将原料准备好，其中之一便是黑麦。在炒制之前，我们要将黑麦淘洗一番，这一过程还算简单，只需用漏勺盛着黑麦在水里过几遍即可，麦子一沉入水中，麦壳便纷纷漂出水面，看起来就像花瓣一样。

3  虫 乐 农 庄 

北京 霾

2017年1月6日

▲ 傍晚的农庄

客人们纷纷离去，只留下空旷的道路和仍在觅食的油鸡，傍晚的农庄显得安静了许多。这时天空飘起了零星的雪花，正映衬了古人的那句诗，“晚来天欲雪，能饮一杯无”，唐人闲适的格调与农场的慢生活不是正好契合吗？

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2017年1月6日

▲ 番茄种植员李光耀同学

▲ 给番茄去侧芽

农场负责番茄种植的李光耀同学正在带着自己的小组队员去给给番茄去侧芽，其目的是为了让番茄主枝得到更好的成长，因为只有将侧芽掐掉了，才能让主枝长得更高更壮，同时也能避免一些病枝老芽感染到主枝。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2017年1月6日

▲ 上山清理猎套的护鸟队

▲ 一天下来清理出的猎套

护鸟队仍在进行着清猎套的工作，这一次我们准备对另外一座大山进行清理。一天下来，总共收获了32个猎套。这些下套的人有当地村民，也有在山上作业的工人，很难抓到现行，没办法，只好用这种笨法子了。

6 沃 翠 源  

河北省保定 霾

2017年1月6日

▲ 小寿星与老作家

春节将至，农场的生活只能用一个字来形容：忙。农产品加工、包装、发货，忙得一塌糊涂。不过百忙之中也不能忘了小义工张原之的生日，原之今天28岁了，我们给他准备蛋糕和一座丰盛的菜，连保定作家协会的王铁庄老作家也来捧场。在农场度过的生日，应该也是值得纪念的吧。再次祝原之生日快乐，感谢他一直以来的付出！

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口 雪

2017年1月6日

▲ 小镇再次被冰雪覆盖

▲ 扫雪啦

▲ 包装好的洋葱和土豆

飘了一天的雪，小镇再次变成冰雪的世界，虽然美丽，却也带来了不便。道路因为积雪的缘故，又没法通车了，快递小哥自然不能过来取货，看来包装好的洋葱和土豆一时半会是发不出去了。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2017年1月6日

▲ 荔枝花已经成型

▲ 荔枝花的特写

每年元旦前后荔枝树的枝头会生出一串串的白点，俗称露白，这是重要的花芽分化期，如果调理得好，大多数白点会长成荔枝花，否则就会变成无用的芽。

荔枝农之间都流传着这么一个说法：有树不一定来花，来花不一定有果，有果不一定保得住，保住了不一定卖得好。这也从侧面反映出荔枝种植的风险。

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 霾

2017年1月6日

▲ 年博会期间的晨与夜

年博会期间，我们早上天刚蒙蒙亮就得出发，晚上回家时已是黑夜。今天更是雾霾天，能见度非常低，原本不到2小时的车程开了将近3个小时。其中滋味，自己最清楚。

每次出来参加展会都不是件轻松的事，如果销售额有保证还可以接受，然而据同来参展的人讲，此次年博会的销量普遍不理想。祥凤林这边亏得有老客户照顾着，至少参展费还是能挣回来，而且我们更希望借此机会结识更多的朋友。明后两天事周末，来逛展会的人应该会更多些。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 小雨

2017年1月6日

▲ 老式拖拉机

农场的这台老式拖拉机据说生产于1986年，从我来农场起就在这儿了，而且一直服役到现在，对农场的贡献可谓巨大。谁说国产没有好质量？这台三十年如一日的拖拉机就是中国制造的好产品。

10家生态农场影像记录日记

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