【每日一膳】黑枣猪心汤：此汤适用于心血不足之心慌、烦躁、失眠等症状的人食用

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进入夏季，不少人都睡不踏实，不是辗转反侧睡不下去，就是睡睡醒醒，老做梦，然后第二天皮肤差、状态差。有些人说，夏季气压低，湿气重，失眠很正常。这种心态不错，但是别忽视了失眠带来的危害。

另外，在睡眠状态下，人的心脏压力就会减少，而失眠者不能让心脏得到本应有的功能恢复时间，所以会加重心脏负担，极易引发心脏病。

一般来说，失眠主要是由神经系统调控下降引起的，包括入睡困难、夜间频醒、晨醒过早和醒后不解乏，可引起人们白天的疲劳感，出现心情烦躁、易发脾气、全身不适、无精打采、反应迟缓、头痛、记忆力不集中等症状。

另外，夏季昼长夜短，人们的夜生活相对较为丰富，晚间饮酒，睡前进食或晚饭较晚造成满腹食物尚未消化，大量吸烟，睡前剧烈的体力活动，睡前过度的精神活动等，都会引起睡眠问题。还有，夏季蚊子多、鸟叫得早、天亮得早、梅雨天气等，也有可能影响睡眠。

做法：

猪心切片，焯水，捞入煲中

猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用；猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。

乌枣15个，冲洗干净，投入煲中

乌枣补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。

莲子15g投入

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。

姜拍散入煲

解表散寒，温中止呕，温肺止咳。常用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐，风寒或寒痰咳嗽，感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

大火煲开，小火煨至猪心软烂，加盐调味

也有加红糖喝甜汤的，但个人不太接受

食谱相克

1. 猪心：猪心不与吴茱萸合食。

2. 黑枣（有核）：过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀 ；忌与柿子同食。

温馨提示：毕竟已到夏季有那么一两天睡眠质量不好是很正常的，不用过分在意。而要是长期出现睡眠问题，比如几个月甚至是几十年都睡不好的，都应该尽早去医院就诊，了解睡眠情况，根据病情进行治疗。

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