中国10家生态农场的每一天:第123天
这是中国10家生态农场影像记录的第 123 天
北京 晴
2017年1月8日
▲ 朝阳东升
▲ 用于食疗的食材
经过一晚上大风的洗礼,所有的雾霾都烟消云散,当朝阳从东边升起的时候,树林被染成了鲜艳的红色。
下学期凤凰耕读书院将开设一门食养课程,而我们已经提前开始准备了,这道简单的素食拼盘不仅秀色可餐,还是用于食疗的食材哦。
北京 晴
2017年1月8日
▲ 农场的五谷杂粮
炒黑豆、制作五谷粉、磨玉米面……杂粮是冬天里农场的主角之一。随着五谷杂粮的营养价值得到认可,越来越多的人开始喜欢上这些朴素的食材,龙泉慈心的自然农法杂粮自然也不例外。
3 虫 乐 农 庄
北京 晴
2017年1月8日
▲ 小奶狗
小奶狗可以出笼了,现在开始满农场跑,已然成了虫乐农庄的人气明星,只要有客人来就追在后边,特别讨人喜欢。
广东省惠州 晴
2017年1月8日
▲ 被虫子和鸟吃过的大番茄
农场的大番茄是露天生产的,而且不打农药,于是长出的果子通常成了虫子和鸟儿的美味。成熟的大番茄通常被鸟吃过后,再被虫子吃一遍,剩下没吃的才轮到我们吃。
5 敬 信 大 雁 米
吉林省珲春 晴
2017年1月8日
▲ 运输玉米芯
玉米卖掉以后,还有成堆的玉米芯需要处理,我们一般是用来当柴烧,别看它们毫不起眼,烧炕可愿热了。
6 沃 翠 源
河北省保定 晴
2017年1月8日
▲ 张原之在做扎染
▲ 制作冻豆腐
红农场的小义工张原之是个多才多艺的小伙子,连扎染都做得有模有样,一双巧手丝毫不输女孩子,有沃翠源陈叔的诗为证:穿针引线巧妇为,生拉硬扯男无挣,无事天天做此事,幽情日日结友情。
天气虽然很冷,但对于冻豆腐来说,现在的温度还是有些高了,这些晾在室外的豆腐块没有达到理想的状况,不过给些时日也能达到效果,大概下周这些冻豆腐就可以带到北京进行销售了。对此,陈叔又作了一首诗:黑豆豆浆点盐卤,沁水水沁结腐乳。刘安若在都惊讶,沃翠源有冻豆腐。
河北省张家口 雪
2017年1月8日
▲ 客人与羊羊合影
有朋自远方来,不亦乐乎?冬天的农场虽然不如其他季节那么光鲜,却仍挡不住远方的客人前来考察的热情。
8 美 荔 田 缘 生 态 农 场
海南省海口 晴
2017年1月8日
▲ 农场的彩虹
想随时随地看彩虹吗?那就来农场吧。安装在地里的喷灌装置,天然的水汽,清澈的阳光,当这些因素组合在一起的时候,彩虹就这样应运而生了。
做农业也可以很美。
9 祥 凤 林
山东省潍坊 阴
2017年1月8日
▲ 豆饼
一位退休师傅来到祥凤林的展位把两张大豆饼都买走了。这位师傅小时候在农村长大,豆饼的印象一直在脑海中无法抹去。如今进城工作多年并且已干到退休,他在潍坊城边买了两亩地,用来种菜养花,今天来逛年博会,看到我们的大豆饼,立马就想起了老家榨豆油的香味,他说年轻时还偶尔掰块儿豆饼放嘴里嚼,现在把我们家的豆饼买过去,不仅可以用作生态肥,也算是圆了自己的豆饼情结。
我们的豆饼采用物理方法压榨,没有化学浸提物残留,没被提取卵磷脂,一般用作喂鸡的食量,既营养又安全。
10 弘 毅 生 态 农 场
山东省临沂 小雨
2017年1月8日
▲ 取秸秆
这是一堆青储后的秸秆,我们的小伙伴正费力地从中取出当天使用的量。秸秆在青储过程中,为了保证厌氧环境,需要排净秸秆中的空气,于是会用到大机器将秸秆压实,这样在长时间的发酵过程中,可以保证秸秆的品质不受损。但是在使用的时候,就需要费一番功夫了,一钉耙下去,秸秆们可能纹丝不动。
10家生态农场影像记录日记
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