中国10家生态农场的每一天：第139天

这是中国10家生态农场影像记录的第 139 天

1 凤 凰 公 社 

北京 

2017年1月24日

公社全员已正式放假，春节期间农场将处于闭园状态，这段时间的农事日记也将暂停，等待开春之后继续记录。

2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 

2017年1月24日

农场全员已正式放假，龙泉慈心也将处于冬眠状态，农场日记将暂停一段时间，开春以后重新开始记录。

3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2017年1月24日

▲ 颜色形状各异的蔬菜

虫乐农庄的大棚里，各种颜色、各种形状的蔬菜像春天一样绽放，成为北方冬天里难得的一抹鲜艳。

 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2017年1月24日

▲ 将种子置入育苗穴

农场一角的育苗棚里，两位阿姐正在把种子放到育苗穴，她们用的是真空吸附式机，正好一个穴盘可以盛下两颗种子，这在一定程度上减少了人工的工作量。

育苗看着简单，却是农场耕种的关键。育苗不仅提高了土地的利用率，苗育得好，菜宝宝小时候才能长得更健康，才更有可能无病无灾的度过一生。而且育苗还能做到综合性防草，节省了拔草的人工。

5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2017年1月24日

▲ 包装好的大雁米

冬令营结束了，一天都在忙着装大雁米礼盒，明天就要当作过年的礼物给亲朋好友送去。

6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2017年1月24日

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▲ 组装石碾的自动化筛选装置

满地的钢材，切割机和电焊机的嘈杂声音，一道矫健的身影，沃翠源的陈叔正娴熟地组装着石碾的自动化筛选装置，将石碾设备进一步升级。

7  野 菜 夫 人 农 场 

河北省张家口

2017年1月24日

野菜夫人农场已全员放假，春节期间的农事日记将暂停，待春节假期结束之后恢复。

8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2017年1月24日

今日农场无事。

 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2017年1月24日

▲ 蒸风干鸡

连续几日的晴好天气，加速了风干鸡的风干过程，今天已经可以拿到阴凉的地方进行下一步的加工，那便是风干鸡的蒸煮。

风干鸡上锅蒸的时候，皮肤面向下，蒸1.5小时左右，直到腿部肌腱露出就可以出锅，然后皮肤面向上放在竹篦子上晾凉。如果您喜欢吃软的风干鸡肉，蒸熟之后就可以直接吃；如果喜欢吃有嚼头的，可以继续晾干点再吃，晾干的过程中两个面要换着晾。

今天带了些做好的风干鸡进昌乐城，朋友们都说香。

10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂

2017年1月24日

春节临近，弘毅生态农场已经放假，农事日记将在春节期间停更。

10家生态农场影像记录日记

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